老抽

• 炒面用什么酱油

  

  炒面用什么酱油，胡萝卜,黑木耳,黄瓜,老抽,好看，烧炒面放老抽，即入味，又比较好看。 烧炒面放老抽的做法： 杂蔬素炒面 食材：蒸面500克、黄瓜100克、胡萝卜50克、黑木耳50克、绿豆芽100克、油适量、盐适量、胡椒粉2克、酱油25ml、香醋10ml、鸡精2克、香油适量。 制作过程： 1、准备好所有的食材。 2、黄瓜，黑木耳，胡萝卜全部切丝。 3、炒锅倒油倒入，胡萝卜，木耳，绿豆芽翻炒。 4、加入老抽。 5、加入胡椒粉。 6、翻炒均匀后加...

  2023-10-18胡萝卜 黑木耳 黄瓜

• 排骨香菇焖饭怎么做

  

  排骨香菇焖饭怎么做，老抽,大米,料酒,胡萝卜,表面，材料：主料：猪小排、大米辅料：胡萝卜、香菇、葱、姜调料：酱油、生抽、老抽、料酒、白砂糖、食盐做法1.排骨洗净，冷水下锅，放入料酒，葱段，姜片。2.水烧开，炒熟排骨，捞出冲净去血水。3.排骨里加入姜丝，料酒，老抽，酱油5ml，腌制30分钟。4.香菇提前泡发好切丁，胡萝卜切丁。5.大米淘洗干净备用。6.锅里倒一点油，烧热滑锅，下入腌制好的排骨，倒小火煎表面金黄。7.倒入生抽，剩下的酱油，糖，盐...

  2023-10-17老抽 大米 料酒

• 电饭煲排骨香菇焖饭的做法窍门

  

  电饭煲排骨香菇焖饭的做法窍门，金标,老抽,电饭煲,鸿兴,胡萝卜，原料猪小排2根、干香菇12朵、大米200g、胡萝卜1根、食盐2茶匙、冰糖几粒、葱1段、姜4片、蒜3瓣、鸿兴源金标生抽1汤匙、鸿兴源金标老抽1/2汤匙、植物油2汤匙、水适量制作方法1.香菇用温水泡开，泡香菇的水不要倒掉备用，葱姜蒜分别切开2.胡萝卜洗净切小丁，加半锅水烧开3.放入排骨焯烫变色，捞出排骨清洗掉浮沫备用4.油锅烧热，倒入适量的植物油，下焯好的排骨煎至两面金黄5. 加入...

  2023-10-17金标 老抽 电饭煲

• 酱油荷包蛋用生抽还是老抽

  

  酱油荷包蛋用生抽还是老抽，老抽,两面,调料,白糖,鸡蛋，酱油荷包蛋用生抽主料：鸡蛋调料：油、生抽1、锅里加底油2、将鸡蛋分别放锅中3、煎一面金黄定型，翻过来稍煎就行，喜欢吃嫩的，蛋黄不完全凝固，喜欢吃熟透的，两面煎熟即可4、向锅中撒生抽，热锅煎，翻过来让鸡蛋入味，关火5、装盘当然，根据不同地区其白糖的做法也不同...

  2023-10-17老抽 两面 调料

• 孜然粉可以做什么菜

  

  孜然粉可以做什么菜，辣椒粉,香菜,羊肉,淀粉,老抽，孜然粉可以做什么菜（孜然羊肉）主料羊肉500克调料淀粉（10克）、熟白芝麻（20克）、香菜（50克）、孜然粉（15克）、辣椒粉（15克）、孜然粒（10克）、花椒粉（5克）、生抽（1汤匙）、盐（3克做法1、准备所需要的食材。2、羊肉洗净，切成粗丝或者条。3、放入生抽和淀粉拌匀。4、放入孜然粒。5、拌匀后，腌制30分钟。最好是洗净手，用手抓匀。6、香菜洗净，控干水分。7、锅里倒油，烧热后放入羊...

  2023-10-17辣椒粉 香菜 羊肉

• 酱油虾的做法

  

  酱油虾的做法，料酒,香菜,老抽,辣椒,水分，酱油虾的做法一：主料河虾（适量）调料葱（适量）姜（适量）做法1、河虾洗净后加料酒浸5分钟。（油炸后会很香脆）2、葱，姜切末放入碗中，加一点点盐，一点点糖，一点点味精，适量宴会酱油，适量的热开水调匀。3、将河虾沥干下油锅炸一下，炸好后直接盛入调好的酱油汁碗中即可。 酱油虾的做法二：配料：河虾、葱、姜、蒜、盐、鸡精、白糖、酱油、料酒、醋特色：虾酥脆，鲜嫩可口。1、将河虾洗净，加入少许醋、料酒腌制片刻，...

  2023-10-17料酒 香菜 老抽

• 香菇糯米烧卖的做法

  

  香菇糯米烧卖的做法，面粉,料酒,老抽,圆片,香油，香菇糯米烧卖的做法一1、香菇洗净，泡发后切成末；葱姜切末；2、糯米加水涨发四小时，隔水蒸熟；3、炒锅中少许食用油烧热，下肉末葱姜末煸炒，加黄酒续炒一分钟；4、加入香菇末，转小火继续煸炒两分钟，加入老抽，糖，麻油，鸡精；5、加入蒸熟的糯米饭，搅匀；6、将糯米馅包入饺子皮中，顺边拢起捏紧；7、水开后，大火蒸6分钟即可。 香菇糯米烧卖的做法二1、面粉中加入开水揉匀，静置半小时2、糯米事先泡4个小时...

  2023-10-17面粉 料酒 老抽

• 海带红烧肉怎么做、窍门

  

  海带红烧肉怎么做、窍门，二十,老抽,猪肉,蒜苗,一些，海带红烧肉的做法一主料五花肉（400克）海带（400克）辅料生姜（两片）蒜苗（三根）八角（两颗）做法1.把五花肉切成厚片块，用水焯后备用。泡发的海带切成片。2.炒锅放少许油，倒入一小勺白糖，待看到锅中的糖冒深褐色泡泡时倒入五花肉，迅速翻炒。（这时的火不要太大）数分钟后放入生姜、八角。炒出香味，见肉的。油吐出来一些后，倒入适量的老抽，放入开水，水和肉平既可，小火焖二十分钟左右（这要看肉的多...

  2023-10-17二十 老抽 猪肉

• 红烧酱油是老抽吗、有何区别

  

  红烧酱油是老抽吗、有何区别，老抽,红烧酱油,上色,微甜,食品，红烧酱油属于老抽的一种，加入了焦糖色、颜色很深，呈棕褐色有光泽的。吃到嘴里后有种鲜美微甜的感觉。一般用来给食品着色用。比如做红烧等需要上色的菜时使用比较好，产品质量比生抽酱油更加浓郁。...

  2023-10-17老抽 红烧酱油 上色

• 啤酒和魔芋能一起吃吗

  

  啤酒和魔芋能一起吃吗，啤酒,魔芋,小片,老抽,血污，​啤酒和魔芋能一起吃用料主料：鸭肉半只、魔芋豆腐1块调料：色拉油少许、葱5克、姜5片、蒜3瓣、八角2个、花椒1小撮、桂皮1小片、生抽半汤匙、老抽半汤匙、蚝油1汤匙、啤酒660毫升、香叶1片魔芋啤酒鸭的做法1.鸭子洗净后，用清水浸泡十分钟，泡出血污，再用清水冲净沥干，切小块2.魔芋用开水泡一会儿洗干净3.魔芋切小块，葱姜洗净切成葱段姜片，大蒜去皮4.锅中放油烧热，小火煸香花椒和八角后，捞出扔...

  2023-10-17啤酒 魔芋 小片

• 螃蟹怎么炒好吃又简单

  

  螃蟹怎么炒好吃又简单，鸡蛋,老抽,简单,料酒,色拉油，主料大闸蟹2只辅料鸡蛋1个调料色拉油10克，食盐4克，姜1小块，料酒1小勺，老抽1小勺，红尖椒2个，小葱2根做法1.把螃蟹洗净，剁成块状备用。油锅烧热，放入少许姜丝和辣椒末爆香，放入螃蟹块翻炒一下。翻炒几下螃蟹后，放入少许料酒。2.然后放入老抽翻炒几下，再倒入少许清水加盖把螃蟹煮熟，螃蟹汤汁略收汁后，鸡蛋打散沿着锅的边缘转圈倒入，继续翻炒螃蟹，最后加少许盐和葱花，起锅即可。...

  2023-10-17鸡蛋 老抽 简单

• 海参捞饭的做法、窍门

  

  海参捞饭的做法、窍门，海参,生粉,西兰花,胡萝卜,老抽，海参捞饭的家常做法一主料海参1只，胡萝卜1只，西兰花1只，米饭1碗辅料鸡汁1勺，料酒1勺，蚝油1勺，酱油1勺，糖1／2勺，盐1／2勺，葱段适量，水淀粉1勺做法1.泡发好的海参沸水入锅焯1分钟，去腥烫熟备用。2.西兰花切小块，胡萝卜改刀成简单五瓣花状，沸水焯熟备用。3.葱切小段，热油煸香后捞出不要。提前以鸡汁、酱油、蚝油、盐、糖及水调成一碗调味汁，小火直接倒进葱油锅中，待沸腾后入海参焖煮...

  2023-10-17海参 生粉 西兰花

• 海参爆炒怎么做好吃

  

  海参爆炒怎么做好吃，海参,冷水,无油,黄酒,老抽，炒海参的家常做法一用料海参适量调料食盐适量，葱适量，姜适量，老抽适量，淀粉适量，高汤适量，白糖适量，黄酒适量，植物油适量做法1.取出干海参，用冷水冲洗。2.将海参放入无油的干净锅中——一定要无油，不然容易引起海参的回缩，以小火慢煮，水开后关火，将海参泡在热水中，待水温与体温差不多后，将海参捞出。3.把海参放干净的冷水中浸泡12小时~注意，浸泡的盆同样要无油干净，如果是...

  2023-10-17海参 冷水 无油

• 糖醋虾的糖醋汁怎么调

  

  糖醋虾的糖醋汁怎么调，青红,调料,基围虾,炒至,老抽，原料基围虾、葱姜、青红椒调料万宁酱油1勺、生抽1勺、醋2勺、糖3勺、盐少许、鸡精少许或不放（倒入小碗内备用，不要放老抽不然酱油味会太重的）做法1、基围虾洗净控干水，锅内少许油，6成热倒入基围虾。2、基围虾炒至变红（2分钟左右），放葱姜炒出香味，倒入之前备好的调料，炒至2-3分钟。3、出锅前放入青红椒点缀（如果喜欢吃辣味，可以在炒虾前放入辣椒炒出辣味，再倒入虾）。...

  2023-10-17青红 调料 基围虾

• 大葱可以炒牛肉吗

  

  大葱可以炒牛肉吗，牛肉,大葱,生粉,老抽,花椒，用料牛腩肉、牛肉适量，大葱适量，老抽，酒，盐，生粉，水做法1.牛肉切薄片，加入老抽、盐、酒后腌制1个小时，加入生粉。2.大葱切段。3.热油，爆炒牛肉至变色，加入大葱，至大葱变色变软，加入适量水，适量收汁。小贴士1.牛腩肉比较好吃。2.按兴趣可以加黑胡椒花椒等料，不过个人觉得大葱味已经够了。...

  2023-10-17牛肉 大葱 生粉

• 芸豆炖排骨的做法、窍门

  

  芸豆炖排骨的做法、窍门，芸豆,上色,老抽,一些,特别，食材排骨、芸豆步骤1.葱姜蒜少许，锅里倒油，爆炒葱姜蒜，直至出味2.放入一勺糖，一勺老抽（上色），下排骨炒，一直炒到排骨两端的骨头露一些出来，放烧开的热水，没过排骨多一点，放入豆角；3.放一勺料酒，一勺老抽，花椒粉，胡椒粉少许，再小火炖10分钟，放入一些葱丝，再炖；4.大概再炖半个小时就可以吃了，有人愿意吃炖得特别熟的，还可以多炖一段时间，保准满屋飘香...

  2023-10-17芸豆 上色 老抽

• 芸豆包饺子需要焯水吗

  

  芸豆包饺子需要焯水吗，芸豆,包饺子,木耳,老抽,左右，主料：面粉500克左右、芸豆、肉、木耳辅料：盐、生抽、老抽、葱、姜、蒜、油1.面粉加盐加水，和成光滑面团，盖温布，醒30分钟左右就可以了用了。[再来准备馅料]1.芸豆，洗净，摘筋，放到盘子里，入高压锅，隔水蒸，上汽5分钟。凉后，取出，剁碎了。盘子里蒸出的水，先别倒掉。2.肉，选用臀尖就可以了，洗干净，剃掉皮，绞成肉馅，加入老抽调色，生抽调味。姜，两片，剁成姜末，加进来，去腥。再把蒸芸豆的...

  2023-10-17芸豆 包饺子 木耳

• 湖南干豆角炒肉的做法、窍门

  

  湖南干豆角炒肉的做法、窍门，豆角,腊肉,老抽,湖南,花椒，干豆角炒腊肉的做法一主料腊肉150g调料食盐1g，葱10g，姜5g，老抽1ml做法1.干红椒剪成段。2.姜蒜切米碎。3.葱切段备用。4.干豆角切段用凉水泡发，沥干水分。5.腊肉切薄片备用。6.炒锅热油，放入腊肉炒至肥肉透明。7.放入姜蒜米和干红椒、加老抽、烹料酒炒均出锅待用。8.洗锅再热油，倒入干豆角加少量盐炒香。9.倒入炒好的腊肉炒匀，加少量水焖煮。10.撒入葱段略炒出锅装盘。 干...

  2023-10-17豆角 腊肉 老抽

• 香菇和豆腐怎么做好吃

  

  香菇和豆腐怎么做好吃，老抽,料酒,青蒜,花椒,切块，主料北豆腐2块干香菇50g青蒜50g辅料油 适量老抽 适量料酒 适量葱花 适量姜末 适量蒜末 适量八角料 适量桂皮 适量花椒 适量步骤1.干香菇泡发。2.准备青蒜两条。3.豆腐切块，焯下水，过冷水，捞出沥干。4.香菇切4条、青蒜切段。姜末、葱花、花椒、大料、桂皮和焯过水的豆腐及买来的猪骨汤准备好了。5.热锅凉油小火，豆腐块下锅。6.煎至底面焦黄，翻个再煎至焦黄出锅。7.热锅温油，小火爆香葱...

  2023-10-17老抽 料酒 青蒜

• 牛肉烧黄豆怎么做好吃

  

  牛肉烧黄豆怎么做好吃，牛肉,黄豆,辅料,老抽,主料，主料：牛肉、黄豆辅料：葱、姜、八角、老抽步骤1.牛肉切大块后入开水中焯烫。2.葱姜切片，八角备用。3.黄豆提前浸泡一下。4.锅内入牛肉，放入葱姜八角。5.加入没过牛肉的水。6.倒入适量老抽。7.再倒入事先泡好的黄豆。8.中火炖一个半小时，直至牛肉软烂。...

  2023-10-17牛肉 黄豆 辅料