老抽

• 杂粮煎饼甜面酱的做法

  

  杂粮煎饼甜面酱的做法，甜面酱,杂粮,材料,搅拌,老抽，用料 面粉50g老抽一调羹（中式瓷调羹，下同）白糖1.5调羹盐适量五香粉适量清水250ml超快手甜面酱的做法 准备材料。将面粉加水调成浆状（要不停搅拌，不能有面粉颗粒，建议用橡皮刮刀搅拌，事半功倍哦〜），再加入老抽、白糖、五香粉，搅拌均匀。把拌好的面浆倒入锅里，小火加热，并用木铲不停搅拌，防止面浆结块，直到面浆逐渐变成粘稠的糊状，而且一停止搅拌锅底就咕嘟咕嘟冒泡的状态就差不多了。尝下味道...

  2023-10-17甜面酱 杂粮 材料

• 烂肉豌豆肉怎么炒散

  

  烂肉豌豆肉怎么炒散，豌豆,沥水,辅料,老抽,调味，主料肉馅100g，豌豆150g辅料油适量，盐适量，鸡精适量，老抽适量，辣椒酱适量步骤1.豌豆洗净沥水。2.肉馅加一勺芡粉、适量老抽。3.加一小勺辣椒酱。4.拌均匀腌制5分钟。5.油锅烧辣。6.放入腌制好的肉馅翻炒。7.将肉馅炒散。8.放入豌豆翻炒3分钟。9.掺1.5碗水，烧15分钟，大火将水收干，调味即可。小贴士1、烧豌豆时不要盖锅盖吗，烧出来豆子更青秀些。...

  2023-10-17豌豆 沥水 辅料

• 猪肉和什么炖一起好吃、怎么炖

  

  猪肉和什么炖一起好吃、怎么炖，猪肉,粉条,老抽,肉块,一起，一、猪肉炖粉条材料：猪肉400克、红薯粉条150克、京葱1根、八角2颗、冰糖8克、姜片3片调味料：生抽2大匙、盐1/2小匙、老抽1小匙、花雕酒1小匙做法:1.锅内烧开水，放入切块猪肉氽烫至水开，捞起洗净，沥干水。2.锅内放1小匙油，放入猪肉块，小火煸至微黄出油脂。3.捞起肉块放入冰糖，小火炒成焦糖色。4.放入肉块炒至均匀上色，加入京葱段，八角，姜片，花雕酒炒出香味。5.加入清水12...

  2023-10-17猪肉 粉条 老抽

• 猪肉松的做法婴儿吃法

  

  猪肉松的做法婴儿吃法，肉松,猪肉,食盐,老抽,婴儿，做法一主料：猪里脊(250g)辅料：大葱(适量)、姜片(适量)、八角(适量)、白酒(适量)做法：1.将猪肉洗净，切成大块（将肉筋去掉）；2.锅中放入葱段，姜片，八角煮开，放入里脊肉煮开有浮漂，滤去，加入白酒继续煮开；3.煮至用筷子能够轻松扎入即可，捞起来摊凉；4.用擀面杖擀压几次，使肉变成扁平状；5.用叉子顺着肉纹，叉成一条条肉丝，越细越好（用叉子太慢，后来用手撕了）；6.将所有的肉都撕成...

  2023-10-17肉松 猪肉 食盐

• 怎么做烧烤猪蹄

  

  怎么做烧烤猪蹄，气泡,花椒,烧烤,烘烤,老抽，原料：猪蹄4只、配料：姜6片、葱4根、大枣4个、干辣椒5个的调料：八角2个、草果1个、丁香5粒、花椒10粒、高度白酒30ml、老抽30ml、生抽30ml、红糖10克、盐5克做法：1、猪蹄洗净后将毛发剔除干净，然后用清水浸泡半小时，沥去血水备用；2、炒锅中不要放油，微微烧热后放入猪蹄轻轻翻炒，淋入白酒，翻炒至猪蹄开始变得微黄3、放入葱段、姜片，以及八角、草果、丁香等香料一起炒出香味，直到猪蹄的外皮...

  2023-10-17气泡 花椒 烧烤

• 羊排火锅怎么做才好吃、家常做法

  

  羊排火锅怎么做才好吃、家常做法，白酒,配料,胡萝卜,辣椒,老抽，食材羊排1000g、胡萝卜800g、生姜适量、小红尖辣椒适量、花椒适量、香叶适量、豆蔻适量、草果适量、油适量、盐适量、豆瓣酱适量、老抽适量、白酒适量步骤1.羊肉洗净，切块（通常商贩会帮你切好）；2.将羊排冷水入锅汆水；3.当羊排汆水时，将胡萝卜切滚刀块；大葱切成“马耳朵”形；4.水开后，撇去浮沫；5.将羊排捞起沥水并冲去羊排上的浮沫；6.生姜切片，准备好...

  2023-10-17白酒 配料 胡萝卜

• 陈醋萝卜皮的做法

  

  陈醋萝卜皮的做法，萝卜,陈醋,老抽,鸡精,大蒜，做法一主料：萝卜皮200g、陈醋150ml、生抽100ml、老抽10ml、辣椒油适量、盐适量、味精适量做法：1.大红萝卜一个，哈哈，咱不用一个，咱只用它的皮。2.用水果刀把皮削下来，不要削的太皮，那样吃起来就不是太脆了，只带一层白白的肉就行。3.加入辣椒油，陈醋，生抽，老抽，盐，味精搅拌均匀；4.放进冰箱冷藏室里半个小时左右，开吃，酸酸的，特别的下饭呢。小贴士放适量的老抽，上点颜色，好看，好吃...

  2023-10-17萝卜 陈醋 老抽

• 虎皮鸡蛋的家常做法

  

  虎皮鸡蛋的家常做法，鸡蛋,花椒,烹饪,老抽,水分，1.鸡蛋煮熟，剥皮2.倒入少许老抽，拌一下3.把鸡蛋炸至表皮起皱4.煮锅倒水，加盐，白糖，八角，花椒，老抽，姜片，放入鸡蛋小火煮40分钟5.煮至汤汁快收干时即可关火6.煮好的鸡蛋就泡在汤汁中，随吃随捞，更入味儿烹饪技巧1.炸鸡蛋的时候一定要小心，防止热油崩溅。2.煎至鸡蛋要把鸡蛋上的水分擦干，以免烫伤。3.如果油多一些炸一下效果更好，汁留得多些泡的时间长点更入味。...

  2023-10-17鸡蛋 花椒 烹饪

• 干香菇怎么做好吃

  

  干香菇怎么做好吃，干香菇,笋干,青椒,老抽,调色，干香菇的吃法一：笋干香菇炒青椒用料主料：笋干适量、干香菇2朵辅料：柿子椒1个调料：色拉油适量、食盐少许笋干香菇炒青椒的做法1.干笋丝用清水浸泡一夜，清洗干净，在开水里滚煮10分钟，捞起沥干，备用2.干花菇用温水泡发，切成丝；青椒洗净切成丝3.热锅倒油，放入笋丝和香菇丝煸炒两分钟，加老抽调味上色，再放入青椒丝，再翻炒一分钟，至青椒断生，洒适量盐即可出锅 干香菇的吃法二：红烧鸡块用料主料：三黄鸡...

  2023-10-17干香菇 笋干 青椒

• 电饭锅酱油鸡腿的做法

  

  电饭锅酱油鸡腿的做法，袋子,红葱头,电饭锅,时间,老抽，做法一前提须知：准备时间是15分钟；腌制时间是2天；风干时间是1周；烹饪时间是15分钟材料：鸡腿（ChickSigh）8个、袋子1个、棉绳20米、料酒2大匙腌料：花椒15粒，用打成花椒碎，生抽1大匙，老抽2大匙，白糖1大匙制作步骤：1、鸡腿洗净去骨，用厨纸吸干水分；2、把鸡腿放入Ziploc袋子。加腌料，震动袋子使腌料均匀裹住鸡腿，放冰箱腌2天；3、腌好的鸡腿卷起来用线扎紧，放在一个架...

  2023-10-17袋子 红葱头 电饭锅

• 腊鸡腿的做法大全

  

  腊鸡腿的做法大全，白酒,左右,大全,花椒,老抽，鸡腿1000克，白酒40克，盐100克，酱油适量，花椒少许。 1、将鸡腿用清水清洗干净后，用牙签等物品轧出一些小洞； 2、然后在鸡腿上划上几道口子，见骨即可，并加入100克左右的盐，涂抹均匀； 3、然后倒入酱油和花椒抹匀，入味，再倒入40克左右的白酒抹匀后冷藏24小时； 4、然后放置在阴凉通风出，晾晒3到5天； 5、最后将鸡腿洗净，放入开水锅中蒸40分钟左右即可食用。 家常腊鸡腿的做法 鸡腿几...

  2023-10-17白酒 左右 大全

• 可乐卤蛋的家常做法

  

  可乐卤蛋的家常做法，花椒,进去,鸡蛋,老抽,大勺，原料：鸡蛋6个、可乐1罐、老抽1大勺、花椒20多粒、盐2小勺、清水适量。做法：1、把鸡蛋洗干净，放进蒸锅，水开后转小火10分钟关火取出。2、把取出的鸡蛋放入凉水中，经过凉水浸泡蛋壳很容易剥离。3、锅内倒入1罐可乐、1大勺老抽、20粒花椒、2小勺盐和适量的清水，煮开。4、把剥好的鸡蛋放入做开的卤汁中煮5分钟后关火。5、把鸡蛋和卤汁倒入一个大碗，晾凉后盖保鲜膜放入冰箱冷藏24小时入味后即可食用...

  2023-10-17花椒 进去 鸡蛋

• 海天HADAY是什么档次？

  

  海天HADAY是什么档次？，海天,老抽,生产企业,溯源,品牌，【导读】：海天得名于“海天酱园”。海天属于大众档次的粮油米面品牌。海天得名于“海天酱园”。海天主要产品是酱油；蚝油；拌饭酱；老抽；蒸鱼豉油；耗油；叉烧；果醋饮料；XO酱；豆豉。海天，中国最大的专业调味品生产企业，溯源于清乾隆年间的佛山酱园，至今已有300年的历史，其工艺讲究、口感醇厚的酿造方法领先同侪。...

  2023-10-17海天 老抽 生产企业

• 猪肉韭菜饺子馅怎么调

  

  猪肉韭菜饺子馅怎么调，猪肉,韭菜,搅拌,老抽,料酒，主料：猪肉适量，韭菜适量；配料：白砂糖一茶匙，料酒、色拉油各适量，盐、鸡精、胡椒粉、老抽、生抽等各少许；1.将猪肉剁成肉馅，剁的时间尽量稍长一些，可以增加肉的嚼劲；2.韭菜洗干净剁碎，放着备用；3.在剁好的猪肉馅里加入适量的盐、鸡精、白砂糖、胡椒粉、料酒、老抽生抽及色拉油，搅拌均匀；4.在肉馅中加入韭菜，再次搅拌均匀，按照一个方向不断搅拌，之后加少许水再搅拌，分别加三次水搅拌之后即可。韭菜...

  2023-10-17猪肉 韭菜 搅拌

• 冻带鱼怎么做好吃

  

  冻带鱼怎么做好吃，带鱼,表面,辣椒,冻带鱼,老抽，红烧带鱼材料：带鱼、香菇、盐、料酒、胡椒粉、葱姜蒜、辣椒、胡椒粉、香醋2勺、生抽2勺、老抽1/2勺、白糖1勺。步骤一：带鱼洗净去表面白磷、内脏，切段；葱蒜、香菇洗净去蒂切片、姜切丝，辣椒去籽切片待用；带鱼加入料酒、盐、葱姜片、少许胡椒粉拌匀腌制20分钟；将腌制好的带鱼表面薄薄蘸上一层干淀粉。步骤二：油锅烧至6成热，逐一放入带鱼炸制（大火定型改中小火炸均匀）；炸至两面金黄色捞出控油；香醋2勺、...

  2023-10-17带鱼 表面 辣椒

• 做凉粉用什么淀粉

  

  做凉粉用什么淀粉，淀粉,老抽,如果,韭菜,调料，一般情况下如果要做凉粉，有很多种淀粉可以选择，比如凉草粉，豌豆粉，红薯凉粉等，还有的地方会用大米做，基本上淀粉的种类不是很重要，关键还是做凉粉的时候淀粉和水的比例，最好要一比五，而且建议采用温水，还要注意加一些明矾，做凉粉的时候，如果想要让它更好的定型，可以适当的在箱子里少加一点凉水。要做合格的凉粉要保证光滑，不缺角，有弹性，关键要用铲子不停的铲。 材料：凉粉 调料：韭菜、葱、姜、蒜、老抽、香...

  2023-10-17淀粉 老抽 如果

• 海鲜酱油、老抽、生抽和有什么区别

  

  海鲜酱油、老抽、生抽和有什么区别，老抽,海鲜酱油,颜色,调味,烹饪，1、从颜色上区别：可以把酱油倒入一个白色瓷盘里晃动颜色，生抽是红褐色的；而老抽是棕褐色并且有光泽。海鲜酱油是特级生抽酱油为主料，配以经现代工艺提炼出的海鱼虾的精华液，颜色跟生抽差不多，但比生抽色泽亮丽。 2、从味道上区别：生抽吃起来味道比较咸；老抽吃到嘴里后，有一种鲜美的微甜；海鲜酱油香味浓郁，味道鲜甜，海鲜风味悠长持久。 3、从用法上区别：生抽主要用来调味，一般的炒菜或者...

  2023-10-17老抽 海鲜酱油 颜色

• 酱油种类有几种

  

  酱油种类有几种，酱香,发酵,酿造,老抽,液体，酱油主要分为酿造酱油、配制酱油两大类： 酿造酱油——以大豆、小麦为原料，经过微生物天然发酵制成的具有特殊色、香、味的液体调味品。 配制酱油——以酿造酱油为主体，与调味液、食品添加剂等配制而成的液体调味品。 酿造酱油是经微生物发酵制成的，没有毒副作用、其酱香、醋香浓厚。而配置酱油有可能含有三氯丙醇（有毒副作用），虽然符合国家的标准的产品不会对人体造成...

  2023-10-17酱香 发酵 酿造

• 酱油可以代替生抽吗

  

  酱油可以代替生抽吗，味道,产品,老抽,颜色,制作，不知道你所说的酱油是老抽还是普通酱油，也可以，不过普通酱油没有生抽鲜。生抽主要就是调味提鲜的酱油。（注：用了生抽就不用在放味精了，因为这两者中都含有谷氨酸钠，人体摄取多了没好处） 生抽与老抽的区别 1.生抽 颜色：生抽颜色比较淡，呈红褐色。 味道：生抽适合一般的烹调，味道较咸。 用途：生抽用来调味，因颜色淡，故做一般的炒菜或者凉菜的时候用得多。 生抽的制作：生抽酱油是酱油中的一个品种，以大豆...

  2023-10-17味道 产品 老抽

• 小孩吃牛排几分熟比较好

  

  小孩吃牛排几分熟比较好，老抽,平底锅,小孩,白糖,土豆，1、牛排摆盘 材料：牛肉200g，西兰花100g，胡萝卜半根，鸡蛋1个，盐，蚝油，白糖(少许)，小苏打1g，土豆1个，黄油20g。 做法： (1)牛排加盐，白糖，蚝油，小苏打腌1—2个小时。 (2)西兰花，胡萝卜放锅里煮熟，摆盘。 (3)土豆煮熟后放平底锅煎至两面金黄。 (4)平底锅烧热，放入黄油，将腌好的牛排煎至两面熟，盛出，打入一个鸡蛋，煎至两面熟。 2、简单煎牛排...

  2023-10-16老抽 平底锅 小孩