豆角

• 腌制酸豆角都需要什么调料

  

  腌制酸豆角都需要什么调料，调料,容器,豆角,角都,水份，第一步、新鲜豆角二把，两斤左右，要嫩一点不长虫的，太老的豆角不脆，两端头尾去掉，洗净，然后晾干水份。一定要晾干水份，不然腌制容易坏。第二步、豆角晾干水份期间，将红辣椒洗净切两截，辣椒选用辣一点的小米椒。再将蒜头掰开洗净备用。第三步、选择腌制容器；容器最好是陶瓷的或者玻璃的，容器瓶口拳头大小就行，不要太大的口子，容易漏气进细菌，还有不要用塑料瓶。选好容器之后用开水浸泡杀菌半个小时后彻底晾...

  2023-10-19调料 容器 豆角

• 酸豆角可不可以生吃？

  

  酸豆角可不可以生吃？，生吃,经过,豆角,可不可以,物质，我们都知道，酸豆角它是生豆角经过腌制后制作而成的，每个地方都有不同的做法，有的会把生豆角过一下开水烫软冷却后放入凉开水中，有的会直接放入凉开水中加入白醋，有的还会加入白酒等，总之，酸豆角的做法是特别的多，但是有一点没变，那就是经过腌制的酸豆角它并没有熟，只是变色了带酸味而已。为什么酸豆角不要生吃呢？主要是因为豆角里面有两种成分，一种是凝集素，一种是皂甙，这两种东西都是有毒物质，能够引起...

  2023-10-19生吃 经过 豆角

• 哪些蔬菜可以晒干了炖着吃的

  

  哪些蔬菜可以晒干了炖着吃的，蔬菜,还有,豆角,特别,起来，豆角，一般的农家院子里都会种植些豆角，豆角太多时，一时吃不完，就晒制出来，到了冬天可以与其它菜一起炖着吃，也是很好吃的。还有梅豆，也有叫扁豆的，梅豆多是攀爬在农村围墙上，开花时香味特别浓郁，这种菜晒干了冬天炖肉比新鲜的都好吃，非常有口劲，吃着特别香。茄子，茄子可以切成条或片，要切的薄薄的便于晒制，茄子干晒好后收藏起来，冬天吃的时候用水先泡发再炒或熬菜都可以，也挺好吃的。香菜，在我老家...

  2023-10-18蔬菜 还有 豆角

• 野生鱼干有什么新鲜吃法吗

  

  野生鱼干有什么新鲜吃法吗，鱼干,辣椒,一点,我们,豆角，我们湖北湖泊众多，野生鱼干种类也挺多的，常见的有草鱼干、鲤鱼干、青鱼干之类肉厚一点的，也有小一点的风味特色鱼干，如银鱼干、餐子鱼干、刁子鱼干等，做法也是多种多样: 1、首先常见的做法是腊味合蒸。将鱼干用水泡发洗净和炸香的腊肉加入葱姜蒜等调料上锅蒸熟，端出来四处弥漫腊味的干香。 2、将鱼干用水泡水洗净后，入油锅炒香，然后下葱姜蒜干辣椒花椒等调味料，用来焖干笋或者干豆角之类干菜，是我们这冬...

  2023-10-18鱼干 辣椒 一点

• 最正宗干煸豆角的做法窍门

  

  最正宗干煸豆角的做法窍门，芸豆,豆角,加热,干辣椒,味精，干煸芸豆的做法一主料芸豆（500克）调料葱（10克）、大蒜（10克）、麻椒（5克）、干辣椒（6克）、盐（6克）、味精（3克）厨具炒锅1、老来少芸豆用手掰成5厘米长的段，洗净控水2、把葱切成末，大蒜切末、干辣椒切段加入干麻椒3、锅内加入花生油放入芸豆没过芸豆4、用大火加热，进行对芸豆的炸制5、约炸制五分钟左右，芸豆的外皮起皱发干至熟即可把油倒出，进行控油6、锅内留少许油，把配料倒入进行...

  2023-10-17芸豆 豆角 加热

• 海参配什么菜包饺子

  

  海参配什么菜包饺子，海参,豆角,白糖,花生油,包饺子，主料麦心粉600g，牛奶350g，白糖20g，肉馅750g，豆角1000g，水发海参200g辅料油适量，盐适量，生抽适量，花椒面适量步骤1.面粉加适量水（或牛奶），放入少许白糖、酵母，和成软硬适中的面团。放温暖处发至2倍大。2.肉馅放入葱姜末，放入适量生抽、花生油、花椒面搅匀，海参切指甲盖儿大的块儿，拌入肉馅。3.豆角摘去头尾洗净，水烧开，放入豆角，稍煮一下。过凉水后，切碎，放入肉馅内，...

  2023-10-17海参 豆角 白糖

• 土豆炖豆角适合人群

  

  土豆炖豆角适合人群，土豆,豆角,皮肤,食用,裙钗，1.一般人都可食用，裙钗白带者、皮肤发痒、急性肠炎等肠胃不舒服者更适合食用。2.脾胃气虚者、癌症、高血压、动脉硬化患者适宜。3.消化不良者不宜多食。...

  2023-10-17土豆 豆角 皮肤

• 家常土豆炖豆角的做法、烹饪窍门

  

  家常土豆炖豆角的做法、烹饪窍门，土豆,烹饪,豆角,胡萝卜,油炸，土豆炖豆角的做法一主料土豆400克，猪肉400克，豆角500克辅料蚝油半汤勺，胡椒粉1小勺，油适量盐1小勺，葱1根做法1.土豆和豆角豆清洗好。我用的是我们这的特产，叫油豆角，又嫩又没有筋。2.精肉切片。3.土豆用刀掰成块。4.炒锅热油炸香胡椒粉后把肉炒变色。5.倒入约1勺酱油。6.下入土豆块。7.翻炒。8.加水，同时加盐和蚝油，水和菜一平就可以。9.把豆角铺在土豆上，盖好，开锅...

  2023-10-17土豆 烹饪 豆角

• 湖南干豆角炒肉的做法、窍门

  

  湖南干豆角炒肉的做法、窍门，豆角,腊肉,老抽,湖南,花椒，干豆角炒腊肉的做法一主料腊肉150g调料食盐1g，葱10g，姜5g，老抽1ml做法1.干红椒剪成段。2.姜蒜切米碎。3.葱切段备用。4.干豆角切段用凉水泡发，沥干水分。5.腊肉切薄片备用。6.炒锅热油，放入腊肉炒至肥肉透明。7.放入姜蒜米和干红椒、加老抽、烹料酒炒均出锅待用。8.洗锅再热油，倒入干豆角加少量盐炒香。9.倒入炒好的腊肉炒匀，加少量水焖煮。10.撒入葱段略炒出锅装盘。 干...

  2023-10-17豆角 腊肉 老抽

• 凉拌芝麻豆角的做法

  

  凉拌芝麻豆角的做法，芝麻酱,豆角,小段,冷水,鸡精，1、豆角洗净用手掰成小段；2、蒜切末；3、水开后将豆角焯熟；4、然后将焯熟的豆角过一下冷水；5、取一小确，倒入一些凉白开，兑芝麻酱；6、加入盐、鸡精和大蒜搅匀备用；7、把酱料淋在焯熟的豆角上即可。...

  2023-10-17芝麻酱 豆角 小段

• 芝麻酱拌豆角怎么做

  

  芝麻酱拌豆角怎么做，芝麻酱,豆角,大蒜,时间,味精，芝麻酱拌豆角的做法一主料豆角（适量）芝麻酱（适量）大蒜（适量）做法1.豆角择洗干净备用。2.将豆角掰两到三段。3.大蒜切末备用。4.将豆角煮熟煮透。5.放凉水中过凉。6.将芝麻酱，芥末酱，盐味精，醋，白糖，香油加水调成汁。7.把蒜末撒在豆角上。8.淋上调好的汁儿拌匀即可。 芝麻酱拌豆角的做法二主料豆角600g配料油适量，盐适量，芝麻酱适量，大蒜适量，清水适量准备时间10分钟内制作时间10分...

  2023-10-17芝麻酱 豆角 大蒜

• 芝麻酱拌豆角煮几分钟、窍门

  

  芝麻酱拌豆角煮几分钟、窍门，芝麻酱,豆角,中毒,物质,蔬菜，主料豆角200克，芝麻酱2汤匙辅料盐3克，生抽1汤匙，白糖1茶匙做法1.原料。2.把豆角摘洗干净，切段。3.把豆角焯熟。4.焯熟的豆角加少许盐，白糖。5.芝麻酱加少许生抽拌匀。6.淋在豆角上拌匀。7.简单快手凉拌菜。烹饪技巧豆角一定要焯透，以防止中毒。因为豆角和其它豆类蔬菜一样，都含有皂角和植物凝集素，这两种物质对胃肠黏膜有较强的刺激作用，并对细胞有破坏和溶血作用，严重的还会出现出...

  2023-10-17芝麻酱 豆角 中毒

• 干豆角炒腊肉的食用功效

  

  干豆角炒腊肉的食用功效，腊肉,食用,豆角,口味,常用，豆角性甘、淡、微温，归脾、胃经；化湿而不燥烈，健脾而不滞腻，为脾虚湿停常用之品；有调和脏腑、安养精神、益气健脾、消暑化湿和利水消肿的功效；主治脾虚兼湿、食少便溏，湿浊下注、妇女带下过多，还可用于暑湿伤中、吐泻转筋等证。干豆角炒腊肉的风味和口感是小粥小菜都不可替代，香辣、味美清香。大家依自己口味调放辣味，也可以换用蒜末。...

  2023-10-17腊肉 食用 豆角

• 芝麻酱拌豆角的营养价值

  

  芝麻酱拌豆角的营养价值，芝麻酱,豆角,宁静,植物,起来吧，芝麻酱拌豆角中的芝麻酱含蛋白质、氨基酸及多种维生素和矿物质，含钙量比蔬菜和豆类都高得多，仅次于虾皮；芝麻酱含铁比猪肝、鸡蛋黄都高出数倍；增加皮肤弹性等。而豆角含丰富维生素B、C和植物蛋白质，能使人头脑宁静，调理消化系统，消除胸膈胀满。可防治急性肠胃炎，呕吐腹泻。而且它还有健脾和胃、补肾止带的功效，特别适合脾胃虚弱所导致的食积、腹胀以及肾虚遗精、白带增多者食用。一道简单的菜肴也隐藏着很...

  2023-10-17芝麻酱 豆角 宁静

• 香菇豆角的家常做法、窍门

  

  香菇豆角的家常做法、窍门，豆角,食盐,白糖,蒜片,鸡精，主料豆角200g，香菇100g调料食盐适量，调和油适量，元贞糖适量做法1.香菇，豆角。2.豆角用手掰成大段。3.香菇，去柄，放进开水中过下水。4.过水的香菇切开，蒜切片。5.热油爆蒜片。6.放进香菇爆炒。7.放进豆角，加少许白糖，料酒，水，翻炒。8.豆角变成翠绿色，就基本熟了，放盐和少许鸡精调味出锅。...

  2023-10-17豆角 食盐 白糖

• 香菇豆角能一起吃吗

  

  香菇豆角能一起吃吗，豆角,料酒,炒至,清洗,最后，主料豆角（400克）香菇（75克）做法1.将豆角去筋，清洗干净切成段，装盘待用。2.将焯好的香菇清洗干净，装盘待用。3.热锅放油，爆香葱姜末，放入香菇煸炒，烹入料酒。倒入豆角翻炒，炒至断生。4.加入清汤，精盐，酱油。5.大火烧开，小火焖熟，最后加入味精调味。6.淋入香油，炒拌均匀，出锅装盘即可。...

  2023-10-17豆角 料酒 炒至

• 蘑菇和豆角能一起炒吗

  

  蘑菇和豆角能一起炒吗，豆角,一起,豇豆,而且,它们，蘑菇和豆角能一起炒，豆角也就是豇豆，不仅口感嫩脆，而且营养丰富，蘑菇中含有较高的蛋白质，和豆角一起吃会使它们的营养价值更高，它们之间没有任何副作用，可以放心食用。...

  2023-10-17豆角 一起 豇豆

• 蘑菇豆角怎么做好吃

  

  蘑菇豆角怎么做好吃，豆角,香菜,辣椒,四季豆,中毒，蘑菇豆角的做法一主料豆角300g，蘑菇200g辅料油适量，盐适量，五香粉适量，生抽适量，干辣椒适量，蒜适量，红萝卜少许步骤1.四季豆去两端头焯水。2.切斜刀。3.蘑菇焯水。4.锅里倒油爆香辣椒、蒜。5.倒入四季豆翻炒两分钟。6.倒入红萝卜、蘑菇翻炒一分钟。7.加酱油。8.加五香粉和盐翻炒均匀就好了。9.出锅了。小贴士烹调前应将豆筋摘除，否则既影响口感，又不易消化。烹煮时间宜长不宜短，要保证...

  2023-10-17豆角 香菜 辣椒

• 豆角和木耳能一起炒吗

  

  豆角和木耳能一起炒吗，木耳,一起,豆角,鸡精,辅料，主料豆角500g，木耳50g辅料油适量，盐适量，鸡精适量，酱油少许，大葱少许步骤1.木耳提前用清水泡发。2.豆角择洗好。3.锅中水热后，将木耳放入焯制。4.将豆角也放入热水中焯制断生。5.锅中放适量油，放入葱花爆香。6.倒入豆角。7.煸炒至七成熟。8.放入木耳。9.快速翻炒。10.放入适量精盐。11.放入适量鸡精。12.加入少许的酱油，翻炒至成熟即可出锅。13.清淡而好吃的木耳豆角就可以享...

  2023-10-17木耳 一起 豆角

• 豆角炸酱面的做法大全

  

  豆角炸酱面的做法大全，豆角,面条,花椒,豇豆,大全，豆角炸酱面的做法一用料豆角，五花肉，葱，花生油，海天牌黄豆酱，味达美酱油做法1.嫩紫豇豆300克。2.把紫豇豆切小粒。3.猪五花肉切黄豆大小的粒。4.把紫豇豆先用开水煮半熟。5.锅烧热加入花生油。6.下入肉粒进行煸炒。7.把肉粒煸炒出油至干香。8.加入葱花。9.把葱花煸炒出香味。10.再加入黄豆酱进行煸炒。11.煸炒出香味后加入酱油。12.放入烫好的豆角进行翻炒。13.在锅里稍微焖一下使豆...

  2023-10-17豆角 面条 花椒