花椒

• 花生辣椒酱的家常做法

  

  花生辣椒酱的家常做法，花生,红辣椒,辣椒,花生仁,花椒，花生辣椒酱的做法一：主料：新鲜大红辣椒2.5斤，花生半斤，芝麻2.5斤，白糖2.5斤辅料：白酒二两，味精一两，干黄酱350g，麻油4两，花椒一小把，盐适量步骤：1.花生不加油，干锅炒香，搓掉皮。花生仁搅成细末；2.红辣椒绞碎；3.将花生、芝麻、红辣椒、干黄酱倒入锅中搅拌熬制。（这一步是要蒸发一部分新鲜辣椒的水分）；4.同时另起一只锅，倒入麻油，煸香花椒，制成花椒油（把花椒捞出，只要油...

  2023-10-17花生 红辣椒 辣椒

• 泡菜用哪种辣椒、怎么做

  

  泡菜用哪种辣椒、怎么做，辣椒,泡菜,白酒,花椒,左右，泡椒泡菜的做法一主料辣椒、生姜、花椒辅料盐、白酒、白醋、白酒、三奈、八角、香叶1.辣椒洗净，剪去梗，留蒂，鲜姜和花椒也洗净晾干。2.锅里烧水，放入山奈、八角、香叶等香料，水开后关火等水冷却。把冷却后的水倒入可以密封的罐子里，并加入辣椒、生姜、花椒等，放入盐（按每公斤水80克盐的比例，其实可以随意放，尝一下觉得合适就可以了），加入两勺白醋，一勺白酒，盖上盖子，放置阴凉处就可以咯。小贴士1....

  2023-10-17辣椒 泡菜 白酒

• 腐竹怎么卤制作方法

  

  腐竹怎么卤制作方法，腐竹,卤粉,辣椒,大蒜,花椒，卤腐竹的做法一主料：辅料淀粉50克调料：八角1颗、花椒10粒、生抽1汤匙、大葱1根、姜汁2汤匙、白糖1茶匙、辣椒(红，尖，干)2个、卤汁100克、白芷2片、丁香5粒、植物油300克1.食材准备好，腐竹提前泡好备用2.将腐竹逐条沾一层淀粉备用，油锅烧热至170度，下入腐竹油炸3.炸至外皮酥脆，捞出备用，锅内加入老卤，放入白糖、干红辣椒、葱段、白芷、丁香、花椒和八角4.将炸好的腐竹投入锅内，煮十...

  2023-10-17腐竹 卤粉 辣椒

• 绝味卤土豆片的做法

  

  绝味卤土豆片的做法，土豆,花椒,大葱,调味盒,调味，食材：土豆6个、芝麻红油适量、盐10g、八角2个、辣皮子3个、花椒粒1茶勺、桂皮5g、大葱一根、姜5g、老卤汁适量卤土豆的做法：1.准备食材：土豆、盐、花椒粒、八角、姜、辣皮子、桂皮、大葱、老卤汁、辣椒油2.把土豆洗净去皮3.把大葱、姜洗净切段和片，辣皮子洗洗，把花椒粒和八角、桂皮冲洗调味好拧紧4.把土豆和调味盒、辣皮子、姜、大葱、老卤汁、加水一起大火烧开，5.加盖转中小火卤40分钟左右6...

  2023-10-17土豆 花椒 大葱

• 糖醋大蒜的腌制方法

  

  糖醋大蒜的腌制方法，大蒜,左右,白砂糖,花椒,材料，制作材料主料：大蒜（白皮）800克调料：白砂糖50克，醋400克，酱油400克，花椒5克。制作工艺1、白皮蒜（加工）的须梗适当去掉一部分，再剥掉两层表皮，放入清水里浸泡7天，每天换水一次，然后捞出晾晒，直至表皮呈现皱纹时装坛内。2、白糖、醋、酱油、花椒调成汁，浇入蒜坛内，盖严盖，30天左右即成。...

  2023-10-17大蒜 左右 白砂糖

• 怎么做醉螃蟹、用什么酒好

  

  怎么做醉螃蟹、用什么酒好，什么酒好,二锅头,白酒,花椒,调味料，主料螃蟹500g辅料二锅头50g，八角25个，姜30g，葱适量，花椒适量，盐适量步骤1.将螃蟹洗干净控干水分。2.将葱、姜、八角、花椒用白酒调在一起。3.把调好的材料放在螃蟹上，并撒上适量的盐。4.将螃蟹上下翻动，使每一只螃蟹都均匀沾上调味料后盖上盖子，腌制24小时。...

  2023-10-17什么酒好 二锅头 白酒

• 绝味麻辣海带怎么做的

  

  绝味麻辣海带怎么做的，料盒,去掉,花椒,辣椒,料酒，麻辣海带丝的做法一食材用料海带丝，葱，姜，干辣椒，冰糖，醋，料酒，白酒，八角，花椒，鸡精做法1.海带丝、干辣椒，葱、姜、料盒里面是八角、花椒。2.油热放辣椒、葱、姜炒香。3.加入清水、冰糖、醋、料酒、白酒、料盒煮开。4.放入海带，煮1小时煮好后放点鸡精即可。 麻辣海带丝的做法二主料海带丝（5两）做法1.海带丝提前浸泡2个小时，中间多换换水，去掉盐和泥沙，也去掉些不需要的元素，浸泡好的海带丝...

  2023-10-17料盒 去掉 花椒

• 青椒炒茄子怎么做好吃

  

  青椒炒茄子怎么做好吃，辣椒,青椒,干辣椒,花椒,辅料，用料主料：茄子2个、柿子椒4个辅料：植物油2汤匙、干辣椒2个、花椒10粒、生抽1/2汤匙、食盐1/2茶匙、鸡精少许、朝天椒1个1.青椒去蒂去籽，洗净后，切成粗条状，某人直接把它掰成了块状2.茄子洗净后，不用去皮，切成粗条状3.锅置火上，烧热后倒入适量植物油烧热，油锅烧热后，转小火用干辣椒段、花椒炝锅4.把茄条放进锅里，大火翻炒，刚开始茄子把油量都吸走了，但是炒软后，它就会吐油5.随后放入...

  2023-10-17辣椒 青椒 干辣椒

• 干辣椒怎么炒花生米

  

  干辣椒怎么炒花生米，花生米,干辣椒,花生,花椒,去除，用料花生、辣椒丝适量、花椒少许、麻椒少许、盐适量干辣椒炒花生米的做法1. 花生先在干锅内翻炒，主要是去除花生内的水分以便好去皮2. 花生出锅后晾凉去皮3. 锅内放油，多放些花椒麻椒炒出香味，然后捞出一部分，只留下少许即可4. 锅内放入辣椒丝炒出辣味，放入去皮的花生、盐、味精，翻炒几下后关火，拌匀后晾凉5. 凉后盛入容器，随吃随取即可啦。...

  2023-10-17花生米 干辣椒 花生

• 火锅料怎么炒

  

  火锅料怎么炒，花椒,辣椒,火锅料,炒至,水下，1.辣椒入开水煮2分钟变软捞出，剁碎；2.花椒少量温水浸泡，其他香辛料温水浸泡；3.铁锅下菜籽油烧热，然后下动物油。4.葱段、姜片、蒜下锅炒至干燥，可捞出可不捞；5.香辛料沥干水下锅小火慢炒，炒至水汽干燥香味溢出；6.花椒沥干水下锅小火慢炒，然后豆瓣酱下锅慢炒至出红油，剁碎的辣椒入锅慢炒；7.炒至辣椒油亮颜色变暗，放入冰糖、鸡精提味。炒制过程不用放盐，因为豆瓣酱很咸；8.底料完成，兑入高汤，没有...

  2023-10-17花椒 辣椒 火锅料

• 红烧酱油怎么用

  

  红烧酱油怎么用，红烧酱油,上色,花椒,调味料,怎么用，红烧酱油除了调味外还有个主要作用就是上色，做红烧肉用红烧酱油上色也可以，用糖炒出糖色也可以，看个人喜好了。用红烧酱油的话，就是热锅加油炒肉出油，肉皮略黄后加入八角花椒姜辣椒等调味料，炒出香味，淋料酒、红烧酱油，炒匀上好色，再加入开水淹没肉，小火煨透，调盐味出锅。用糖色的话，先少许油放糖搅拌至糖溶解、起泡成焦糖色时，加入已炒至出油微干的肉炒匀上好色，再加入各种调味料生抽等，最后加水焖透加盐...

  2023-10-17红烧酱油 上色 花椒

• 紫菜汤可以放猪肝吗

  

  紫菜汤可以放猪肝吗，味精,制作,花椒,一晚,调料，主料猪肝400克辅料紫菜200克调料猪油（炼制）20克，盐3克，味精2克，花椒1克，酱油3克做法1.把猪肝切成小薄片。2.把紫菜洗净，切成2.5厘米长的段。3.坐勺，放汤烧开，放入猪肝、酱油、盐、花椒水（5克）、紫菜，汤再开时将猪肝、紫菜捞出装碗，将余汤撇去浮沫，找好口，点味精，淋少许猪油，浇在碗内即可。制作提示花椒水制作方法：制作花椒水时，以1两花椒6斤水的比例，提前一天烧开，并浸泡一晚即...

  2023-10-17味精 制作 花椒

• 紫菜能和排骨一起煮吗

  

  紫菜能和排骨一起煮吗，一起,二十,黄酒,花椒,喜欢，紫菜能和排骨一起煮,用料1、猪排骨两斤，斩段。2、紫菜3、老姜一块，用刀拍破。4、花椒二十余粒。5、黄酒两大匙。6、盐适量。做法：1、将排骨放沸水里飞水去血沫。2、在炖锅中加半锅水，下排骨、紫菜、老姜、花椒、黄酒，大火烧沸后改微火煲一个半小时。3、放盐后改中火炖约十分钟，起锅盛汤盆里即成。4、喜欢蘸味料食用的可配上适合自己口味的味料。...

  2023-10-17一起 二十 黄酒

• 风味豆豉辣椒酱的做法

  

  风味豆豉辣椒酱的做法，味精,菜油,干辣椒,花椒,碎机，主料：豆豉、干辣椒、灯笼干辣椒、豆瓣酱辅料：菜油、花椒、八角、料酒、糖、黑酱油、味精步骤1.豆豉用溫水泡十五分钟（去盐份）沥干水分；2.再分出一半搅碎成豆豉面一半留原粒备用；3.干辣椒与灯笼干辣椒用搅碎机搅至九成碎备用，花椒，八角，搅碎成粉状备用；4.热锅将菜油用中火烧至中热（油开始流动时）转为小火；5.下花椒与八角粉炒出红油，再依次将郫县豆辨，豆豉与干辣椒碎下锅炒勺；6.再熬大约十分钟...

  2023-10-17味精 菜油 干辣椒

• 自制豆豉辣椒酱窍门

  

  自制豆豉辣椒酱窍门，辣椒,辣椒粉,花椒,花生,干红，豆豉辣椒酱的做法一主料：豆豉、辣椒粉辅料：花椒、蒜、盐、白砂糖、油、生抽步骤1.准备原料；2.豆豉稍稍清洗一下，沥干水后，放入捣盅里；3.然后加入蒜子一起用捣锤捣成碎泥状，但又不能太过茸烂；4.捣成象这样就可以，主要是为了让豆豉和蒜子能更好地融合在一块，互相借味；5.小火，冷油，下花椒慢炸；6.花椒出味后，用筛把它捞出来不用；7.然后把捣烂的豆豉酱放入锅内，慢火熬制；8.此时再加入辣椒粉，...

  2023-10-17辣椒 辣椒粉 花椒

• 自制豆豉辣椒酱窍门

  

  自制豆豉辣椒酱窍门，辣椒,辣椒粉,花椒,花生,干红，豆豉辣椒酱的做法一主料：豆豉、辣椒粉辅料：花椒、蒜、盐、白砂糖、油、生抽步骤1.准备原料；2.豆豉稍稍清洗一下，沥干水后，放入捣盅里；3.然后加入蒜子一起用捣锤捣成碎泥状，但又不能太过茸烂；4.捣成象这样就可以，主要是为了让豆豉和蒜子能更好地融合在一块，互相借味；5.小火，冷油，下花椒慢炸；6.花椒出味后，用筛把它捞出来不用；7.然后把捣烂的豆豉酱放入锅内，慢火熬制；8.此时再加入辣椒粉，...

  2023-10-17辣椒 辣椒粉 花椒

• 花椒籽的功效与作用有哪些

  

  花椒籽的功效与作用有哪些，花椒,有哪些,寄生虫,杀虫,去除，花椒籽除各种肉类的腥气；花椒籽促进唾液分泌，增加食欲；花椒籽使血管扩张，从而起到 降低血压的作用；服花椒籽水能去除寄生虫；有芳香健胃、温中散寒、除湿止痛、杀虫解毒、止痒解腥的功效。花椒籽的用途1、用于中寒腹痛，寒湿吐泻。本品辛散温燥，长于温中燥湿、散寒止痛、止呕止泻。治外寒内侵，胃寒腹痛 、呕吐，可与生姜、白豆蔻等同用。治脾胃虚寒，脘腹冷痛、呕吐、不思饮食，常与干姜、人参等同用，如...

  2023-10-17花椒 有哪些 寄生虫

• 花椒籽怎么吃的做法

  

  花椒籽怎么吃的做法，花椒,白糖,料酒,干辣椒,食盐，花椒籽怎么吃1.炒菜时，在锅内热油中放几粒花椒，发黑后捞出，留油炒菜，菜香扑鼻；2.把花椒、植物油、酱油烧热，浇在凉拌菜上，清爽可口；3.腌制萝卜丝时放入花椒，味道绝佳。食疗作用 花椒籽的吃法一：鱼籽的做法用料主料：鱼籽适量辅料：红椒适量、黄椒适量调料：食盐适量、酱油适量、醋适量、葱少许、姜少许、蒜适量、八角少许、花椒少许、料酒适量、水淀粉适量、茴香籽适量、胡椒粉少许、白糖适量鱼籽的做法1...

  2023-10-17花椒 白糖 料酒

• 花椒鸡的营养功效

  

  花椒鸡的营养功效，花椒,增强,磷脂,食用,数频，鸡肉肉质细嫩，滋味鲜美，蛋白质含量较高，且易被人体吸收入利用，有增强体力，强壮身体的作用，所含对人体生长发育有重要作用的磷脂类，是中国人膳食结构中脂肪和磷脂的重要来源之一。且鸡的全身都是药，有益五脏，补虚损，补虚健胃、强筋壮骨、活血通络、调月经、止白带等作用。用于虚劳瘦弱、中虚食少、泄泻头晕心悸、月经不调、产后乳少、消渴、水肿、小便数频、遗精、耳聋耳鸣等证。一般人群均可食用，老人，病人，体弱者...

  2023-10-17花椒 增强 磷脂

• 青花椒鱼调料怎么做

  

  青花椒鱼调料怎么做，青花,调料,干辣椒,花椒,郫县豆瓣，青花椒鱼的特色就在于它的麻辣鲜香，而青花椒鱼的味道和青花椒鱼的调料是分不开的，图方便快捷的可以直接去超市购买。但自己在家做出的调料，可按照自己的口味做出特辣、麻辣、微辣等不同味道哦~所以青花椒鱼调料怎么做也是很多人想要了解的~1、首先热锅，然后加入油后热油；2、热油后加干辣椒、花椒，炸成棕红色。注意不要炸糊，出色出香就可以了；3、然后将干辣椒和花椒一起捞出剁细；4、锅内油热，放郫县豆瓣...

  2023-10-17青花 调料 干辣椒