腐竹

• 柳全 柳州螺狮粉

  

  柳全 柳州螺狮粉，螺蛳粉,柳州,腐竹,米粉,我以为，螺蛳粉资深爱好者，吃过很多品牌，柳全第一次买优点是腐竹给的真多，但是整体螺蛳粉味道不太浓郁，比较方便，我以为会很辣，结果作为一个重庆人来说，这个辣能承受。这个螺蛳粉还是很好吃的，除了标配的卤水、米粉、酸笋包多了酸醋包和卤蛋。一般来说当地放的是口味偏淡的米醋，是为了中和米粉之中的辣味的，当然这个特意增添的两个卤蛋还是蛮加分的。酸笋很臭味很浓；腐竹大小还行，就是喜欢黏在一起；酸豆角和木耳包量很...

  2023-10-18螺蛳粉 柳州 腐竹

• 螺蛳粉里为什么没有螺蛳？

  

  螺蛳粉里为什么没有螺蛳？，螺蛳粉,螺蛳,腐竹,米粉,花生，一碗螺蛳粉端上来，白粉红油亮汤底，赤红的花生米，黑亮的木耳，鲜绿的蔬菜，金灿灿的腐竹，圆鼓鼓的豆泡，销魂的酸笋。再加两个卤煮好的鸭脚鸡翅，酸甜卤猪蹄，无疑是米粉中的佛跳墙。“道理我都懂，可是螺蛳粉里为什么没有螺蛳？偷工减料还是鱼香肉丝那一招？”事实上正宗的螺蛳粉确实是没有螺蛳的！但这跟鱼香肉丝不一样，螺蛳粉的汤底是用跟香料爆炒过的螺蛳跟猪骨熬煮而成，所以才叫螺...

  2023-10-18螺蛳粉 螺蛳 腐竹

• 腐竹属于高能量食物

  

  腐竹属于高能量食物，腐竹,我们,天天,不用,克米，100克腐竹可以提供460千卡的能量，主要来自碳水化合物、脂肪和蛋白质。100克腐竹中含的能量相当于200克馒头或300克米饭中含的能量。由于我们不可能像吃馒头、米饭那样天天吃并且一次吃很多腐竹，所以，不用过分担忧腐竹中的能量。腐竹的蛋白质含量不仅高于其他豆制品，是优质蛋白质的良好来源。它含有多种矿物质，能够补充钙质、有利于预订骨质疏松、促进骨骼发育，还含有丰富的铁，易被人体吸收，对缺铁性贫...

  2023-10-18腐竹 我们 天天

• 腐竹用轮胎做的是真是假？

  

  腐竹用轮胎做的是真是假？，腐竹,轮胎,燃烧,豆浆,表面，大家不要轻信网上造谣，传遥,一个腐竹食品加工企业都通了工商注册,卫生食品流通许可，质检部门检验，检测后，取得出具检测报告后，才可以批量生产,投放市场进行销售,而腐竹中的胶不是轮胎所做,而是可溶性,可食用性食用胶添加在豆腐中制作朋友圈里有个腐竹燃烧的视频疯传，视频中腐竹燃烧后有类似沥青状的黑色物质滴落，就有人断言腐竹是轮胎做的，其实腐竹是变性后的蛋白质在豆浆表面聚合而成的一层薄膜。蛋白质...

  2023-10-18腐竹 轮胎 燃烧

• 腐竹到底含有哪些营养

  

  腐竹到底含有哪些营养，腐竹,健康,表面,豆浆,到底，豆制品已成为居民大众膳食中的重要食材之一，《中国居民膳食指南（2016版）》中指出，建议居民每天摄入大豆及坚果类食物25~35克。豆腐虽好，但每天吃着单一的豆腐块儿难免让人“品尝疲劳”，不少女性朋友看到偌大的豆腐块儿，多少有些“难以启齿”。腐竹是豆浆表面形成的一层物质，其中含有蛋白质和脂类，营养价值较高。腐竹中一半是大豆蛋白，是我们获得蛋白质...

  2023-10-18腐竹 健康 表面

• 做红烧腐竹的腐竹要油炸吗

  

  做红烧腐竹的腐竹要油炸吗，腐竹,青红,一起,油炸,大蒜，我们要做红烧的或者是炒的，小编建议用油炸的，因为不管是颜色还是口感都是非常不粗的！做法：首先我们要把腐竹先在油锅中发涨，油温最好控制在4成热左右即可，等腐竹炸至金黄色发涨即可漏出，然后用清水浸泡变软即可切成小段或者是长条，然后切点五花肉片，蒜子，大蒜叶，青红辣椒！下面就可以上火制作了，净锅上火放入色拉油，然后先把五花肉在锅中炒香变卷，在下入蒜子炒香，放入青红椒圈，一起煸炒一起，然后放入...

  2023-10-18腐竹 青红 一起

• 如何制作金鼎鲍鱼？

  

  如何制作金鼎鲍鱼？，腐竹,银杏,如何制作,杏鲍菇,平菇，成本28元 售价88元 日售30份卖点 此菜的亮点在于鲍鱼仔与豆制品、各种菌类、鸡杂等相结合，各种香味融于一体，无论从口味、成本控制，还是装盘上，都可圈可点。原料 鲍鱼仔8个（重约400克），西兰花3朵，银杏仁100克，鸡腰8个（重约150克），凤爪300克，鲜平菇、鲜杏鲍菇各200克，腐竹50克。调料 A料（盐、味精、家乐浓缩鸡汁各5克，胡椒粉、鸡粉各2克，李锦记蚝油3克，番茄沙司1...

  2023-10-18腐竹 银杏 如何制作

• 西芹能炒腐竹香菇吗

  

  西芹能炒腐竹香菇吗，腐竹,那种,肉丝,干香菇,味道，香菇西芹腐竹炒肉丝是营养丰富，味道不错的简单家常小炒，调味料也用的极少。原料：干香菇10朵，西芹两根，腐竹2根，肉50克。辅料：鸡精、嫩肉粉、盐各适量。准备工作：干香菇泡发切成片，西芹切片，腐竹泡发切段，肉切丝加嫩肉粉拌匀待用。1、热锅冷油下入肉丝，滑炒至肉丝变色后下入香菇片和腐竹段。2、再炒2分钟左右下入西芹片，略炒几下就加盐和鸡精，炒匀出锅。腐竹不要买超市那种一大袋子的那种，要到菜市场...

  2023-10-17腐竹 那种 肉丝

• 西芹炒腐竹的做法窍门

  

  西芹炒腐竹的做法窍门，腐竹,材料,左右,大蒜,辣椒，准备材料：西芹200g、腐竹60g需要的配料：生姜、大蒜、葱、剁辣椒、蘑菇精都是需要自己适量的哦制作方法：1.腐竹提前泡发后捞出沥干先切成约5厘米长的段，再切成丝待用；芹菜洗净撕去老筋，也切成长5厘米左右的丝；生姜切丝，大蒜去皮切粒，葱切花2.热锅放油，下入姜蒜爆香后放入腐竹翻炒约一分钟3.下入西芹，翻炒两分钟左右4.放入适量的剁辣椒炒匀5.放入适量的盐、少许蘑菇精、葱花炒匀即可。...

  2023-10-17腐竹 材料 左右

• 腐竹怎么凉拌好吃

  

  腐竹怎么凉拌好吃，腐竹,调料,香油,鸡精,辅料，凉拌腐竹怎么做一1、腐竹放在温水中泡四小时左右2、起热油锅将葱姜蒜末、辣椒粉炒出香味，盛出3、将炒好的调料放在沥干了的腐竹中加盐、鸡精、香油、拌匀，再洒上少许的熟芝麻就可以拉。 凉拌腐竹怎么做二主料 腐竹辅料 盐、蚝油、辣椒油、生抽、糖、醋、蒜末、葱末、油两勺做法步骤1. 腐竹泡软后在沸水中焯熟沥干。2. 加盐、生抽、辣椒油、蚝油、糖、醋、蒜末、葱末。3. 烧热两勺油，浇在葱蒜末上，拌匀即可。...

  2023-10-17腐竹 调料 香油

• 凉拌腐竹怎么做、与什么搭配

  

  凉拌腐竹怎么做、与什么搭配，腐竹,菠菜,黄瓜,辣椒,搭配，凉拌腐竹的做法食材准备腐竹四两，葱末，辣面子，盐，味精。制作步骤1、买回的腐竹整根冷水浸发，剪成约两寸段，过滚水，沥干。2、放盐、味精拌匀。葱末辣面子拌匀，堆于腐竹上。3、起油锅，油加热至九成浇于葱末辣面子，微焦的辣椒和葱油的香很开胃。 黄瓜拌腐竹的做法食材准备腐竹、黄瓜2根制作步骤1、将黄瓜洗净，切去两头，再切成小块，放大碗内加盐拌匀，腌15分钟这样，轻轻挤去水分。2、用水将腐竹泡...

  2023-10-17腐竹 菠菜 黄瓜

• 干腐竹怎么做好吃

  

  干腐竹怎么做好吃，腐竹,黑木耳,材料,砂锅,调料，干腐竹的做法一：干腐竹砂锅汤主料：干腐竹适量、肉适量干腐竹砂锅汤做法步骤1、准备好材料2、将干腐竹进行油炸，沥干油份待用；将青菜洗干净，沥干水分待用；将肉清洗干净切成小块。3、 准备好砂锅，将肉炒至金黄色，然后倒入足量的水，熬30分钟。30分钟后加入腐竹和青菜。再熬10分钟即可。注意事项如果没有砂锅，可以用炒锅代替。 干腐竹的做法二：黑木耳炒干腐竹材料腐竹200克，黑木耳5朵，蒜2瓣，姜4片...

  2023-10-17腐竹 黑木耳 材料

• 干腐竹要泡多久、怎么泡

  

  干腐竹要泡多久、怎么泡，腐竹,可能,如果,时间,二十，一般按照正常来说，干腐竹泡发是需要4-6个小时，所以要做菜的时候就应该提前泡啦！又或者先把腐竹折成段，自己觉得长短合适就行，买来的腐竹应该是两根连在一起的，在腐竹的那个U形的连接处折断，因为那里最不好泡，再把一根根的腐竹折短些，这样泡的时间久不用很长。如果你是用温水长时间的浸泡，如果在温水中加入几滴白醋，效果会更好，可能2小时就可以了。干的腐竹很轻，泡的时候总是会有一小部分浮在水面上，有...

  2023-10-17腐竹 可能 如果

• 卤腐竹的做法大全窍门

  

  卤腐竹的做法大全窍门，腐竹,白糖,辅料,花椒粉,大全，卤腐竹的做法一主料：腐竹300g辅料：葱5g、姜5g、蒜5g、干辣椒适量调料食盐适量鸡精适量生抽适量 白糖适量十三香适量花椒粉适量1.干腐竹泡发，沥干水份。这一步要提前一两个小时做，凉水开水都行。2.葱姜蒜切末3.锅内放油，干红椒炝锅，再放葱姜蒜末炒出香味4.放腐竹翻炒两下，生抽十三香鸡精糖，少量的花椒粉放入，小火咕嘟。汤汁收得差不多了撒上葱花蒜末装盘 卤腐竹的做法二主料腐竹300g 辅...

  2023-10-17腐竹 白糖 辅料

• 腐竹怎么卤制作方法

  

  腐竹怎么卤制作方法，腐竹,卤粉,辣椒,大蒜,花椒，卤腐竹的做法一主料：辅料淀粉50克调料：八角1颗、花椒10粒、生抽1汤匙、大葱1根、姜汁2汤匙、白糖1茶匙、辣椒(红，尖，干)2个、卤汁100克、白芷2片、丁香5粒、植物油300克1.食材准备好，腐竹提前泡好备用2.将腐竹逐条沾一层淀粉备用，油锅烧热至170度，下入腐竹油炸3.炸至外皮酥脆，捞出备用，锅内加入老卤，放入白糖、干红辣椒、葱段、白芷、丁香、花椒和八角4.将炸好的腐竹投入锅内，煮十...

  2023-10-17腐竹 卤粉 辣椒

• 猪肚腐竹汤产妇能喝吗

  

  猪肚腐竹汤产妇能喝吗，腐竹,食用,血脉,熟食,深圳，猪肚有下奶功效，吃猪肚产妇可以健胃,补血,补锌。产妇猪肚汤是滋补食疗佳品，对于身体虚弱者、术后病人、孕产妇实等都具有很好的滋补作用。猪肚属于是很平和的食物，吃了不仅不伤脾不说，确实也有下奶的功效。不过每次在食用猪肚的时候，可以将它和猪脚一起炖着吃，这样营养不仅能达到双倍效果，下奶也会更有效的。深圳月子会所专家还建议各位准妈妈可以在月子期间多吃鱼类食物，既有补肾功效，也有一定的催奶功效。所谓...

  2023-10-17腐竹 食用 血脉

• 腐竹腊肉的食疗价值

  

  腐竹腊肉的食疗价值，腐竹,腊肉,大豆,精华,豆制品，腐竹的食疗价值1.腐竹中含有丰富蛋白质，营养价值较高。2.腐竹中谷氨酸含量较高，具有良好的健脑作用，能预防老年痴呆症的发生。3.腐竹中含有的磷脂还能降低血液中胆固醇的含量，达到防治高脂血症、动脉硬化的效果。4.腐竹中的大豆皂苷有抗炎、抗溃疡等作用。5.腐竹含有多种矿物，补充钙质，防止因缺钙导致的骨质疏松，增进骨骼发育浓缩了黄豆中的精华，是豆制品中的营养冠军。 腊肉的食疗价值1. 腊肉中磷、...

  2023-10-17腐竹 腊肉 大豆

• 腐竹猪肚汤饮食宜忌

  

  腐竹猪肚汤饮食宜忌，腐竹,重复,食用,碳水化合物,虚弱，猪肚含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素及钙、磷、铁等，具有补虚损、健脾胃的功效，适用于气血虚损、身体瘦弱者食用。而南瓜也有保护胃粘膜，帮助消化的功效。猪肚适宜虚劳瘦弱者食用；适宜脾胃虚弱，食欲不振，泄泻下痢者食用；适宜中气不足，气虚下陷，男子遗精，女子带下者食用；适宜体虚之人小便颇多者食用；适宜小儿疳积者食用。怀孕妇女若胎气不足，或屡患半产以及娩后虚赢者，用猪肚煨煮烂熟如糜，频频服食...

  2023-10-17腐竹 重复 食用

• 腐竹炒腊肉的做法窍门

  

  腐竹炒腊肉的做法窍门，腐竹,腊肉,一分钟,蒜苗,因为，腐竹炒腊肉的做法一主料 腐竹 (300g) 腊肉 (腊肉)调料 蚝油 (适量) 盐 (适量)1、把腐竹洗净，腊肉冲洗一下。2、腊肉切成细丝。3、锅里放油，倒入腐竹炒一会儿，依次加入蚝油，盐。4、炒完后把腐竹盛起备用。5、炒完后把腐竹盛起备用。6、锅里放入腊肉炒一分钟（腊肉会出油的）。7、接着倒入腐竹，加少量水，盖上盖子闷一分钟就可以出锅了。 腐竹炒腊肉的做法二主料：腐竹两根、腊肉两根辅料...

  2023-10-17腐竹 腊肉 一分钟

• 猪肚腐竹汤的做法、烹饪技巧

  

  猪肚腐竹汤的做法、烹饪技巧，腐竹,烹饪,冷水,西兰花,料酒，猪肚腐竹汤的做法一主料：猪肚1个瘦肉500g干腐竹100g辅料：盐适量、油适量步骤1.把猪肚、猪肉、腐竹洗干净。并用水浸泡干腐竹。2.在窝中倒入适量的清水，并把浸泡过的腐竹放到锅内。3.把清水及腐竹放到炉中煮开。4.水开后，放入猪肚及瘦肉。盖上锅盖，待水再次煮开后，转慢火，继续煲1小时。5.放入适量盐后关火，汤即成。小贴士1. 猪肚一定要彻底洗干净。2. 腐竹必须在冷水时放下，如果...

  2023-10-17腐竹 烹饪 冷水