炒至

• 油淋辣椒用什么辣椒

  

  油淋辣椒用什么辣椒，辣椒,炒至,不怕,果是,加点，主料：青辣椒或红辣椒3-4个，洗净切成棱形辅料：豆豉少许油淋辣椒的做法1锅内烧油8成熟，下豆豉烧5-10秒。2倒入切好的辣椒，加盐翻炒至熟即可。油淋辣椒小贴士1、油要多，不然怎么叫油淋辣椒。2、如果是美国的辣椒大而生，可以加点水烧一下，水要烧干。3、喜欢酱油的可以加点，上色。我觉得色基本可以，一般没放过酱油。4、不怕辣的可以不去籽。...

  2023-10-17辣椒 炒至 不怕

• 茄子辣椒的做法、食用须知

  

  茄子辣椒的做法、食用须知，辣椒,食用,味精,维生素,炒至，用料主料：茄子1个、蒜2瓣、辣椒2个辅料：盐2克、生抽2克、油15克、味精2克1.备辣椒、茄子、蒜瓣2.茄子切片，辣椒切丝，蒜拍碎3.切好的茄片用清水泡洗两遍去涩味4.沥水放进热油锅里炒匀5.炒至断生，放进辣椒提辣6.放点盐7.再放进蒜瓣炒熟8.撒上味精9.淋上生抽出锅10.装盘上桌吃茄子建议不要去皮，它的价值就在皮里面，茄子皮里面含有维生素B，维生素B和维生素C是一对很好的搭档，我...

  2023-10-17辣椒 食用 味精

• 苦瓜炒鸡蛋怎么做不苦又减肥

  

  苦瓜炒鸡蛋怎么做不苦又减肥，鸡蛋,粗丝,炒至,白糖,原料，原料：苦瓜1根，鸡蛋3枚，葱花、白糖、盐适量。准备工作：苦瓜去瓤后切成粗丝，鸡蛋打散。1、炒锅下入比平常炒菜略多的油，烧到5成热时倒入苦瓜翻炒均匀。2、依次放入葱花、白糖和盐，炒匀，继续翻炒至苦瓜略微变软，渗出少许汤汁后，倒入蛋液。3、转中小火，将鸡蛋煎至快要凝固的时候，炒散，炒至完全定型即可出锅。苦瓜炒鸡蛋加少许白糖能掩盖苦瓜的苦味，同时还有给鸡蛋和苦瓜提鲜的作用，白糖的用量为盐的...

  2023-10-17鸡蛋 粗丝 炒至

• 火锅料怎么炒

  

  火锅料怎么炒，花椒,辣椒,火锅料,炒至,水下，1.辣椒入开水煮2分钟变软捞出，剁碎；2.花椒少量温水浸泡，其他香辛料温水浸泡；3.铁锅下菜籽油烧热，然后下动物油。4.葱段、姜片、蒜下锅炒至干燥，可捞出可不捞；5.香辛料沥干水下锅小火慢炒，炒至水汽干燥香味溢出；6.花椒沥干水下锅小火慢炒，然后豆瓣酱下锅慢炒至出红油，剁碎的辣椒入锅慢炒；7.炒至辣椒油亮颜色变暗，放入冰糖、鸡精提味。炒制过程不用放盐，因为豆瓣酱很咸；8.底料完成，兑入高汤，没有...

  2023-10-17花椒 辣椒 火锅料

• 奶油培根意大利面做法窍门

  

  奶油培根意大利面做法窍门，培根,炒至,花椰菜,洋葱,食盐，主料公鸡牌三色蝴蝶意大利面200克，菜花150克，培根180克调料食盐少许，蒜2瓣洋葱1/4个，高汤150克，奶油白酱80克，淡奶油110克，胡椒粉少许，奶酪粉10克，欧芹10克做法1.煮一锅滚水加入1小匙盐，再加入蝴蝶面煮10～12分钟，期间不断地搅动以避免沾锅。2.先将花椰菜茎部去皮切成小朵花状后，以加了盐的滚水稍微汆烫一下后再浸泡在冷水中备用。3.将培根切成条状、大蒜切末、洋葱...

  2023-10-17培根 炒至 花椰菜

• 贵州豆豉火锅的做法、窍门

  

  贵州豆豉火锅的做法、窍门，调味,炒至,贵州,辣椒,猪肉，1、先将锅烧热，放入五花肉片熬油。事前用少许酱油腌一下。五花肉切厚片，不要熬得过干。将油渣捞出装盘作配菜食用。2、锅中熬出的油，放入切片的豆豉粑，小火煎至两面金黄后捞出备用，千万不可炸过头，这个步骤相当重要，否则整个火锅就苦了。锅中油放入生姜（切成大颗粒），炒出香味后放入糍粑辣椒，炒至熟（不熟会拉肚子）。3、将炒好的辣椒推至锅边，放入切成小粒的西红柿，煸炒后放入炸好的豆豉粑（炸好的豆豉...

  2023-10-17调味 炒至 贵州

• 做油焖螃蟹的做法

  

  做油焖螃蟹的做法，炒至,微微,黄酒,左右,大片，主料螃蟹辅料姜调料盐、糖、味精、黄酒、番茄酱、水淀粉、食用油。步骤1、螃蟹除掉口器和蟹肺后洗净，纵向一切两半后（如图）备用。2、姜切大片备用。3、将螃蟹用少许黄酒抓匀，腌制10分钟左右。4、锅中做油，6成热时下入姜片，待姜片微微变色后下入螃蟹大火炒至蟹身变成红色。5、下入番茄酱煸炒至微微出红油。6、烹黄酒、加入清水至没过食材。7、大火做开后放入盐、糖、调味。8、变小火，盖盖焖制10分钟左右，再...

  2023-10-17炒至 微微 黄酒

• 糖醋虾的糖醋汁怎么调

  

  糖醋虾的糖醋汁怎么调，青红,调料,基围虾,炒至,老抽，原料基围虾、葱姜、青红椒调料万宁酱油1勺、生抽1勺、醋2勺、糖3勺、盐少许、鸡精少许或不放（倒入小碗内备用，不要放老抽不然酱油味会太重的）做法1、基围虾洗净控干水，锅内少许油，6成热倒入基围虾。2、基围虾炒至变红（2分钟左右），放葱姜炒出香味，倒入之前备好的调料，炒至2-3分钟。3、出锅前放入青红椒点缀（如果喜欢吃辣味，可以在炒虾前放入辣椒炒出辣味，再倒入虾）。...

  2023-10-17青红 调料 基围虾

• 大葱炒牛肉的做法窍门

  

  大葱炒牛肉的做法窍门，牛肉,大葱,炒至,料酒,过火，大葱炒牛肉的做法一主料野葱150克，牛肉（瘦）500克辅料料酒3克，盐3克，味精3克，酱油5克，姜3克做法1.将野葱去杂洗净切段；2.牛肉洗净切片，放大碗内加入料酒、精盐、味精、酱油、姜丝腌渍一会；3.锅放油烧热，倒入牛肉煸炒熟而入味；4.放入野葱炒至入味，出锅即成。 大葱炒牛肉的做法二主料牛肉片250g，大葱2棵辅料油适量，盐适量，葱适量，姜适量，蒜适量步骤1.葱姜蒜切成末。2.牛肉片放...

  2023-10-17牛肉 大葱 炒至

• 葱油蚕豆怎么做才绿

  

  葱油蚕豆怎么做才绿，蚕豆,这是,时间,如果,炒至，煸炒前焯烫能使蚕豆加快酥透，减少后续炒制的时间；别忘了在水里加盐（小苏打），这是保持色泽的重要步骤；翻炒时锅底应该保持一定的水（油）份，如果太干或少油，可适当少量的加水，菜品基本不带汤汁。用料主料：蚕豆350克 小葱200克调料：食盐3克 植物油100克 水少许 白糖1克做法1.准备好蚕豆和小葱2.葱洗净后切成段沥干3.锅内倒入半没过葱的油烧热，倒入葱段4.中大火熬并不断搅拌5.葱段慢慢变黄...

  2023-10-17蚕豆 这是 时间

• 香菇豆角能一起吃吗

  

  香菇豆角能一起吃吗，豆角,料酒,炒至,清洗,最后，主料豆角（400克）香菇（75克）做法1.将豆角去筋，清洗干净切成段，装盘待用。2.将焯好的香菇清洗干净，装盘待用。3.热锅放油，爆香葱姜末，放入香菇煸炒，烹入料酒。倒入豆角翻炒，炒至断生。4.加入清汤，精盐，酱油。5.大火烧开，小火焖熟，最后加入味精调味。6.淋入香油，炒拌均匀，出锅装盘即可。...

  2023-10-17豆角 料酒 炒至

• 毛豆炒鸡蛋的做法窍门

  

  毛豆炒鸡蛋的做法窍门，鸡蛋,食盐,炒至,调料,蛋液，用料毛豆300克、鸡蛋2个调料：食盐5克、植物油适量毛豆炒鸡蛋的做法1.毛豆洗净下油锅炒至变色2.放入盐5克3.再加入鸡蛋液4.不用搅动，稍凝固再搅动，这样蛋液会均匀的附在毛豆上...

  2023-10-17鸡蛋 食盐 炒至

• 红薯粉皮怎么炒才好吃

  

  红薯粉皮怎么炒才好吃，红薯,豆瓣酱,牛肉,炒至,剩下，炒红薯粉皮的做法一1.牛肉切肉末2.红薯粉皮比用凉水泡软剪短，豆瓣酱剁碎备用3.锅中放油，二成热时就可以下牛肉末了，同时下葱姜，炒至牛肉开始变色时，放入豆瓣酱，炒出红油，把牛肉和豆瓣酱炒均匀4.加入粉丝，同时加入生抽、料酒和糖，翻炒均匀后，加适量水盖上锅盖，小火煮约两分钟，待汤汁收的差不多时，关火，洒多点花椒粉即可 炒红薯粉皮做法二1.红薯粉皮放开水里煮一下，加一勺盐煮更入味，煮至八成熟...

  2023-10-17红薯 豆瓣酱 牛肉

• 山楂酱的做法大全

  

  山楂酱的做法大全，山楂,炒至,小刀,白糖,大全，山楂酱的做法一材料山楂1000g去根蒂去籽后，水1000g，糖500g做法1.山楂洗净后，一切为二，用小刀挖去根蒂和籽2.放入不锈钢锅里，加冰糖，加水大火煮开后转中火，要不停的搅拌至山楂很软烂时，加入白糖继续炒3.一直炒至很粘稠即可4.也可以在山楂炒至很软烂时加入料理机打成泥，加糖继续翻炒，最后一直炒至粘稠即可山楂酱的做法二材料山楂，水，白糖，麦芽糖做法1.将山楂洗净去除里面的籽。2.加一点水...

  2023-10-17山楂 炒至 小刀

• 不用烤箱的椒盐核桃仁怎么做

  

  不用烤箱的椒盐核桃仁怎么做，核桃仁,烤箱,不用,炒至,辅料，主料核桃仁60g辅料无盐黄油10g，花椒1/2小勺，盐1小勺，五香粉适量做法1.锅烧热，将盐和花椒一同倒入，小火加热，不停翻炒，炒至盐的颜色微黄，加入五香粉拌匀；2.花椒盐降温后，用料理机打碎待用；3.黄油放置锅中加热融化，倒入核桃仁，迅速翻炒，炒至核桃仁散发出香味；4.熄火，倒入花椒盐，晃动锅使核桃仁均匀沾满椒盐即可。小贴士1.炒花椒盐一定要用小火慢炒，以免炒糊；2.核桃仁倒入油...

  2023-10-17核桃仁 烤箱 不用

• 红烧猪蹄黄豆怎么做好吃

  

  红烧猪蹄黄豆怎么做好吃，黄豆,炒至,冷水,小米,冲洗，做法一主料猪蹄500g，黄豆200g辅料生姜2片，八角2粒，蒜头3粒，小米椒3个，食油适量，食盐适量，白糖适量，生抽适量步骤1.煲汤剩的猪蹄滤去汤汁。2.黄豆滤去汤汁。3.坐锅热油，下白糖炒至冒泡时倒入猪蹄翻炒至均匀上色。4.下姜片、蒜头、八角、小米椒翻炒，食盐生抽调味。5.加肉汤平猪蹄大火烧开转小火焖至收汁即可。小贴士加小米椒会有微辣，不喜可不加。 做法二主料新鲜猪蹄（1000克）黄豆...

  2023-10-17黄豆 炒至 冷水

• 板栗鸡汤怎么炖好喝、做法

  

  板栗鸡汤怎么炖好喝、做法，板栗,表面,青蒜,炒至,大蒜，剥板栗皮：先用菜刀在每颗板栗中央切一刀，再把他们放在一个盆子里，倒入开水，泡上十分钟左右，皮就全部脱开了，连里面那层带毛的薄皮也脱了，就是没有脱干净的话，也很容易撕掉它。原料：嫩鸡半只（450克），去皮板栗150克，新鲜红椒两颗，大蒜1整个，姜片20克，青蒜两颗。调味料：生抽2大匙，砂糖2茶匙，蚝油1茶匙，料酒1大匙，鸡汤1杯。制作：鸡洗净斩成小块，红椒切小块，大蒜去皮用整颗姜去片切片...

  2023-10-17板栗 表面 青蒜

• 孜然牛肉片怎么炒不硬

  

  孜然牛肉片怎么炒不硬，牛肉,淀粉,洋葱,辣椒粉,炒至，食材用料：牛肉400克、红椒1个、洋葱1个、生抽2勺、甜面酱1勺、料酒2勺、淀粉、盐、辣椒粉、孜然粉、孜然粒、糖少许。做法：1、新鲜的牛肉洗干净。用厨房用纸吸干水分，切薄片，肉片加料酒、淀粉、盐、少许糖抓匀，腌10分钟以上，让肉充分入味。2、红椒、洋葱切块。3、生抽、甜面酱、料酒调成汁。4、锅里放油，烧热下牛肉炒至变色盛出。5、锅内下油，烧热后下孜然粒炒香，再放入红椒、洋葱切块炒出香味后...

  2023-10-17牛肉 淀粉 洋葱

• 蒜蓉辣椒酱怎么吃、注意事项

  

  蒜蓉辣椒酱怎么吃、注意事项，炒至,调味,筒子,鲜香,处理，还在为自己的厨艺捉急么，或许做上一道道辣辣的菜肴是最棒的选择，为剁手而生的手指怕是也会食指大动，愉快的大吃一顿了呢！辣味配上细嫩的肉，完美的搭配哦。冰箱的小角度里刚好有一瓶蒜蓉辣椒酱？立马优雅的冲去市场买几斤虾回来哦，做上一道鲜香麻辣的炒虾，小日子过得有滋有味哦。【蒜蓉辣椒酱炒虾】食材：虾、蒜蓉辣椒酱、姜、盐、葱。步骤：1、处理虾。虾洗净后，剪去虾须，挑掉黑线哦，放在小碗中备用。2、...

  2023-10-17炒至 调味 筒子

• 黑胡椒牛肉饭怎么做

  

  黑胡椒牛肉饭怎么做，牛肉,洋葱,炒至,甜椒,味道，原料：大米、肥牛肉片、口蘑、洋葱、红甜椒调料：黑胡椒沙拉酱、酱油、鸡精做法：1、米饭淘洗干净蒸熟备用。2、洋葱去皮洗净切粗丝；甜椒洗净同样切粗丝；口蘑洗净切片；火锅肥牛肉片摊开备用。3、将锅烧热倒油，加热至7成熟，放入洋葱和口蘑炒至稍微变色，然后推到锅的一边，放入肥牛肉片。4、待肥牛肉片也炒至变色后，再将所有的食材混合翻炒。5、一边翻炒一边倒入黑胡椒酱、酱油、甜椒，翻炒均匀。6、最后加入鸡精...

  2023-10-17牛肉 洋葱 炒至