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油淋辣椒用什么辣椒

2023-10-17 18:52:00

油淋辣椒用什么辣椒
主料:青辣椒或红辣椒3-4个,洗净切成棱形
辅料:豆豉少许
油淋辣椒的做法
1锅内烧油8成熟,下豆豉烧5-10秒。
2倒入切好的辣椒,加盐翻炒至熟即可。
油淋辣椒小贴士
1、油要多,不然怎么叫油淋辣椒。
2、如果是美国的辣椒大而生,可以加点水烧一下,水要烧干。
3、喜欢酱油的可以加点,上色。我觉得色基本可以,一般没放过酱油。
4、不怕辣的可以不去籽。

辣椒炒至不怕果是加点

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