正宗

• 正宗椰汁红豆糕的做法

  

  正宗椰汁红豆糕的做法，椰汁,正宗,加热,冷却,模具，椰汁红豆糕的做法一主料：红豆（125克）、椰浆（200克）调料：琼脂（10克）、糖（适量）1、红豆和琼脂提前泡好，用压力锅把红豆煮熟。2、将煮好的红豆连同红豆水、白糖（或冰糖）、椰浆和泡软的琼脂一起放入锅中加热，使琼脂熔化，琼脂和水的比例大概是1：50。3、将稍微冷却的椰汁红豆注入磨具中冷藏几分钟。4、待定型后脱模即可，如怕不好脱模，可以在模具内涂少许食用油。 椰汁红豆糕的做法二主料：红豆...

  2023-10-17椰汁 正宗 加热

• 正宗红豆糕的做法大全

  

  正宗红豆糕的做法大全，大全,正宗,调料,水分,冰箱，清甜红豆糕的制作材料：主料：赤小豆100克，荸荠粉350克调料：冰糖150克，植物油20克清甜红豆糕的做法：1.红豆洗干净后浸2小时，隔去水分，然后放入煲内，加水5杯煮滚，改慢火再煮至红豆开花(约要1小时)。2.隔出红豆水分，约有水2杯，若不够可用滚水补充。3.将红豆水、红豆和冰糖煮溶，加入油拌匀。4.荸荠粉用水1杯开溶，徐徐倒入糖水内搅至稠(慢火)，倒入糕盆内，旺火隔水蒸30分钟，冷去后...

  2023-10-17大全 正宗 调料

• 生炒糯米饭的正宗做法

  

  生炒糯米饭的正宗做法，胡萝卜,肉丝,正宗,玉米,青蒜，1、生糯米以清水浸泡约1小时后捞起沥干；港式腊肠、港式肝肠切丁备用。2、香菇提早1小时浸泡着3、五花肉、胡萝卜、香菇、青蒜切成丝，玉米剥好颗粒4、锅中热油，下入姜片煸香5、下入五花肉丝煎炒至肉丝表面金黄，盛出多余的油6、下入香菇、胡萝卜、玉米翻炒至8成熟。生炒糯米饭7、下入红椒丝翻炒均匀，盛起备用。8、锅中余少许油，转中火，倒入浸泡好的糯米9、不停的翻炒，糯米会越来越透明10、直至糯米饭...

  2023-10-17胡萝卜 肉丝 正宗

• 冰糖红烧肉的正宗做法

  

  冰糖红烧肉的正宗做法，正宗,肉块,料酒,砂锅,炒锅，食材五花肉500克，冰糖100克，老抽酱油1-1.5汤匙，料酒1/2杯，姜10克，葱一根，桂皮1条，八角2-3个，盐少许1、先将五花肉洗净，切成2厘米见方的块，姜切片。2、炒锅置中火放油烧热，下五花肉、姜块翻炒，确定肉块的每一面都封上，这样肉不会烧干。3、放老抽酱油翻炒，再加入料酒、葱（打结）、冰糖、桂皮、八角翻均匀。4、转入砂锅中（砂锅烧肉能是温度均匀而且恒温，如果没有砂锅，最好用比较厚...

  2023-10-17正宗 肉块 料酒

• 家常葱爆羊肉的正宗做法

  

  家常葱爆羊肉的正宗做法，羊肉,洋葱,淀粉,正宗,香油，葱爆羊肉的家常做法一主料：羊肉、葱丝辅料：酱油、料酒、淀粉、盐1.羊肉半冻的时候切成片，葱切成丝，最好全用葱白的部分。2.把羊肉片用酱油和料酒，淀粉放在一起，抓匀，腌制一会儿。3.锅里放底油，烧热后，下腌好的羊肉片翻炒，变色后，加入葱丝，再翻炒，葱丝变软，一共炒个7-8分钟就行，视羊肉的厚度来决定炒的时间。 葱爆羊肉的做法二制作食材切片羊肉300克，洋葱30克，大葱8根，大蒜4瓣，淀粉适...

  2023-10-17羊肉 洋葱 淀粉

• 哺乳期食用薏米的注意事项

  

  哺乳期食用薏米的注意事项，食用,生产,正宗,小粒,那种，：由于哺乳期妈妈刚刚度过生产期，身体通常是比较虚弱的，而薏米是偏寒性的食物，长期大量食用薏米会让身体更加冷虚，甚至引起肠胃不适或消化不良等症状。营养专家建议，哺乳期妈妈食用薏米时要注意以下几个问题——1、首先是必须选用新鲜的，正宗的小粒薏米，那种大粒的薏米没有什么养生保健功效，只能饱腹。有霉味或哈喇味的薏米也不能吃（参阅《这种有毒的薏米不能再吃了，赶快扔掉吧》）...

  2023-10-17食用 生产 正宗

• 正宗辣椒黄豆酱的做法

  

  正宗辣椒黄豆酱的做法，辣椒,黄豆酱,黄豆,正宗,红辣椒，辣椒黄豆酱的做法一食材黄豆250g、红辣椒150g、盐适量、白糖适量、白酒适量、麻油适量步骤1.将黄豆泡入清水二十四小时，泡发。2.红尖椒切开，去籽，再切碎。3.锅中倒入小半锅清水，倒入黄豆，盖上锅盖，煮熟，捞出。4.准备一个碗，倒入红椒、黄豆，加五十克盐、七十克白糖，淋入五十毫升白酒，滴入适量麻油，搅拌均匀后，倒入密封的保鲜盒中，盖上盖，腌制二十四小时，即可取出享用。小贴士1、黄豆要...

  2023-10-17辣椒 黄豆酱 黄豆

• 正宗韩式海带汤怎么做

  

  正宗韩式海带汤怎么做，正宗,豆油,牛肉,香油,调味，主料泡水的海带200克牛肉100克辅料酱油2勺香油，蒜末1勺，胡椒粉，豆油做法1.把干海带放在水中泡开（5~10分钟就可以泡开了），泡开后沥水控干。2.牛肉切末与酱油、蒜末、香油拌匀。3.汤锅里放豆油，油热后放入牛肉炒，牛肉变色后加入海带一起炒。4.炒后加入适量水煮，最后放入酱油、蒜末、胡椒粉调味即可。...

  2023-10-17正宗 豆油 牛肉

• 正宗酒鬼玉米的做法窍门

  

  正宗酒鬼玉米的做法窍门，玉米,正宗,酒鬼,材料,生粉，材料玉米粒250克（要新鲜刚巧剥的）蛋白两个，生粉50克，面粉25克，盐，胡椒粉，花生油。制作方法1、玉米过水捞出，沥干，加1个蛋黄，50克生粉，25克面粉，放盐，胡椒粉，搅拌好；五成热油，下锅用筷子轻轻搅散，炸3分钟捞出，2、油至七成热再炸至金黄色即可。制作要点：搅拌时要让玉米和生粉等完全结合，力求每颗玉米都裹上生粉面粉。且玉米粒是分开的，成粒状。...

  2023-10-17玉米 正宗 酒鬼

• 松子玉米的的正宗做法、窍门

  

  松子玉米的的正宗做法、窍门，玉米,香油,胡萝卜,正宗,甜椒，松子玉米的做法一用料主料：玉米300克辅料：松子（生）50克、甜椒20克、胡萝卜30克、油50克、葱2克、盐6克松子玉米的做法1.准备甜玉米粒2.开盖~倒去水~将玉米粒放入盘中3.准备松子4.锅烧热后倒油，小火，放松子5.放胡萝卜和甜椒粒煸炒6.放玉米粒煸炒片刻，加盐搅拌均匀即可 松子玉米的做法二主料玉米粒200克、青豆30克、胡萝卜40克、泡开香菇3朵辅料素虾仁适量、精盐1/2小...

  2023-10-17玉米 香油 胡萝卜

• 简单的红烧海参正宗做法大全

  

  简单的红烧海参正宗做法大全，海参,大全,胡萝卜,简单,正宗，红烧海参的家常做法一主料海参（干）4个辅料红椒1个，柿子椒1个调料食盐少许，味精少许，水淀粉少许，葱白2根，植物油适量做法1.油热后，下椒条爆炒。2.然后把切好的海参入锅继续翻炒。3.加四海面酱少许翻炒，然后下入葱丝，最后加入调好的水淀粉，加少许盐和味精适量，大火收汁，出锅即可。营养功效海参含丰富的蛋白质、钙和钠、是滋补食品，具有补血调经、安胎的功用，最适宜怀孕后期食用。 红烧海参...

  2023-10-17海参 大全 胡萝卜

• 正宗凉拌海参的简单做法

  

  正宗凉拌海参的简单做法，海参,简单,黄瓜,正宗,香菜，主料半干海参5个，尖椒2个，黄瓜半根辅料香菜两根，白醋少许，东古一品鲜少许，盐少许，糖少许做法1.海参泡发两天，期间更换四次水！2.将海参切成一厘米见方的块，装盘备用。3.将尖椒去籽，洗净，切成一厘米见方的块。4.将半根黄瓜切成菱形块。5.将所有原料和调料放在一起拌匀，根据口味不同进行调整。小贴士海参不能沾油，否则海参就会化掉！...

  2023-10-17海参 简单 黄瓜

• 花椒鸡的正宗做法、配方

  

  花椒鸡的正宗做法、配方，花椒,正宗,香油,配方,洋葱，花椒鸡的正宗做法一用料主料：鸡肉1000克调料：食盐5克、酱油15克、醋12克、味精2克、姜5克、花椒6克、香油15克、小葱5克1.将鸡宰杀治净，放入开水内煮约10分钟至半熟，取出剁成长3.6厘米，宽1.5厘米的骨牌块；2.然后将鸡块一块靠一块地摆在碗中，鸡皮向下摆放整齐，最后摆上鸡头和碎鸡块；3.将香油倒入锅中，置旺火上烧热，投入花椒炸一下，至花椒呈现焦色，连油一起倒于鸡块碗内；4.另...

  2023-10-17花椒 正宗 香油

• 花椒鸭正宗做法

  

  花椒鸭正宗做法，花椒,正宗,鸭子,料酒,十分钟，花椒鸭的做法一用料花椒5克、料酒适量1.鸭子去毛、剖肚、去内脏，洗净。2.花椒和盐混合在一起后，放锅中炒出香味。3.鸭子平放案板上，抹上花椒盐。4.背面也抹上花椒盐。5.放置二十分钟左右，待鸭子入味。6.加上料酒后，上锅蒸半个小时，至蒸熟。 花椒鸭的做法二食材鸭子750g、酒适量、盐适量、花椒适量花椒鸭的做法1.鸭子一只，洗净。2.花椒适量。3.在洗净的鸭子身上抹上花椒。4.然后抹上适量的盐。...

  2023-10-17花椒 正宗 鸭子

• 正宗话梅芸豆的做法

  

  正宗话梅芸豆的做法，芸豆,一天,陈醋,正宗,高压，用料主料：芸豆（白）100g、九制话梅2~3颗、水250g辅料：陈醋210g、冰糖250g话梅芸豆的做法1.白芸豆提前一天泡水。话梅切成两半。2.高压锅中倒入水。将泡好的芸豆、话梅、陈醋、冰糖都倒进去。3.高压锅开火之后，焖12分钟。4.一碟酸甜软糯的清凉小菜——话梅芸豆就成功啦！...

  2023-10-17芸豆 一天 陈醋

• 松子玉米的的正宗做法

  

  松子玉米的的正宗做法，正宗,玉米,虾仁,香油,炒锅，主料玉米粒200克，青豆30克，胡萝卜40克，泡开香菇3朵，素虾仁精盐1/2小匙，味素1/3小匙，香油1小匙做法1.将主料用开水氽烫捞出沥干水份。2.炒锅内加入500克花生油（色拉油），油温升至温热时放入主料过油捞出沥油。3.炒锅烧温热，加入适量底油，投入主料及调味料，炒匀，加入水淀粉勾芡，淋香油出勺装盘。...

  2023-10-17正宗 玉米 虾仁

• 正宗牛油火锅底料配方

  

  正宗牛油火锅底料配方，香料,白酒,辣椒,正宗,配方，原料：牛油；醪糟；白酒；冰糖；青花椒；调料：牛油400g；菜油100g；娟城郫县豆瓣150g；干辣椒150g（用于制糍粑海椒）；白酒10g；醪糟25g；姜23g；小葱15g；大葱10g；蒜20g；鲜花椒20-25g（若无可用干花椒8g加白酒浸泡）；豆豉10g；冰糖15g；各种香料30g；1、150g干辣椒洗净后用水先泡20分钟到半小时；泡好的辣椒用剪刀剪成小节备用；泡好的辣椒捞出放入锅中，...

  2023-10-17香料 白酒 辣椒

• 正宗常德牛肉粉的做法

  

  正宗常德牛肉粉的做法，牛肉,干辣椒,米粉,正宗,辣椒，原料及调料：新鲜黄牛肉1000克，米粉按人配需要量、泡酸莲白、酸萝卜、酸菜（用青菜制成）、牛油、葱、花椒、八角、山奈、草果、沙仁、香叶、茴香、桂皮、盐、干辣椒、高汤、芜荽、味精等适量。1、黄牛肉洗净切成大块下锅煮，锅开后反复打去血沫，用纱布把适量的花椒、八角、山奈、草果、沙仁、香叶、茴香、桂皮、干辣椒（整个）包好还有姜块一起放进锅中和牛肉一起小火炖，炖至牛肉基本上熟了捞出一半切成1厘米见...

  2023-10-17牛肉 干辣椒 米粉

• 正宗椒盐鸡翅的做法窍门

  

  正宗椒盐鸡翅的做法窍门，正宗,辣椒粉,慢慢,两面,平底锅，用料鸡翅，盐，椒盐，辣椒粉做法1.买回的鸡翅洗净。2.用盐腌2个小时，天气热的话最好放冰箱。3.平底锅放少许油，小火慢慢煎熟。4.等煎到两面金黄时，两面撒上椒盐，辣椒粉，继续煎一会。...

  2023-10-17正宗 辣椒粉 慢慢

• 正宗臭豆腐煮鱼的做法大全

  

  正宗臭豆腐煮鱼的做法大全，辣椒,味精,左右,正宗,大全，材料用量石屏臭豆腐300克左右、草鱼1000克左右、小米辣（或新鲜辣椒）50克左右、味精少许、精盐少许、猪油适量、清汤因砂锅而定、香菜少许、鸡精少许、韭菜少许做法1.将草鱼宰杀后处理干净，斩成3厘米左右的小块。如有石屏臭豆腐为宜，如没有把其他臭豆腐切成3厘米的方块2.把砂锅置于火上，放入适量的猪油，等油温在四五成热时，把辣椒倒入锅中（辣椒因人而异，适量为好），煸炒后有香味溢出时掺入清汤...

  2023-10-17辣椒 味精 左右