羊肉

• 羊肉火锅汤的做法大全

  

  羊肉火锅汤的做法大全，羊肉,为了,这样,水除,大全，1、将羊肉切成麻将大小的块，经过飞水除去异味、血沫、杂质，洗净。2、葱、姜、蒜、花椒、八角等佐料，葱洗净切成葱段，姜去皮切成块状，将佐料洗净入锅。加5-6倍干净凉水。3、清汤锅底最好再放入几只龙虾，这样可以提鲜。还有，为了增加锅底的香味，可自己加工肉馅攒制肉丸入锅，肉丸的香味会充分被锅底吸收增加锅底的香味。4、大火加热，待水沸腾时转成小火慢炖约两小时，加入适量食盐调味即可。切勿加其调味料会...

  2023-10-17羊肉 为了 这样

• 清汤羊肉火锅汤底做法、配方

  

  清汤羊肉火锅汤底做法、配方，羊肉,麻将,火锅调料,配方,制作，一 制作清汤羊肉火锅的原料：1.主料：羊肉600克，鲜菜（大白菜、芹菜等均可）1000克。2.辅料：冬笋3条，葱3根，姜2个。3.调料：小肥羊火锅调料，精盐1茶匙，酒1汤匙。二 清汤羊肉火锅的做法：1. 把羊肉切成麻将大小的块，然后焯一下水，去掉血末。2. 冬笋去衣，取笋肉切角块，葱洗净，打结，姜拍裂。3. 羊肉入滚水氽过，捞出沥干清水用直身瓦煲烧滚，下冬笋、葱、姜及酒，加盖，旺...

  2023-10-17羊肉 麻将 火锅调料

• 黄姜粉的怎么使用、方法窍门

  

  黄姜粉的怎么使用、方法窍门，姜粉,羊肉,上色,调料,怎么使用，咖喱土豆丝豆渣饼的做法1.土豆去皮，用菜擦子擦成丝，洗去淀粉质待用2.葱切丝3.把豆渣加入土豆丝，加入葱丝，打进一个鸡蛋，放盐、糖、鸡精、花椒粉、咖喱粉、黄姜粉4.加入面粉，加适量的水调成面糊5.平底锅放少许油，不要开火。舀一勺面糊在平底锅，用勺背轻轻推压，辅助面糊均匀的摊薄成圆饼型6.开中火煎，在面糊上均匀的撒一些芝麻7.晃动平底锅，饼可以在锅内滑动就可以翻面了，用平铲帮面饼按...

  2023-10-17姜粉 羊肉 上色

• 当归生姜羊肉汤煮多久

  

  当归生姜羊肉汤煮多久，高压,砂锅,羊肉,左右,最好，心急吃不了热豆腐，想要煮好一锅美味的当归生姜羊肉汤，也不是一件容易的事情哦，需要付出一定的努力才行！一般的蜂窝煤炉子需要1个小时左右，煤气或是电磁炉需要四五十分钟，若是高压锅的花那半个小时左右就可以了，但是还要根据你的量的多少，自己掌握就可以了，但是最好还是保持在50分钟左右。老火靓汤就是用砂锅煲汤的，其中以紫砂锅最好。有的人会觉得羊肉比较难炖烂，用砂锅会比较耗时。因此选择了用高压锅。高压...

  2023-10-17高压 砂锅 羊肉

• 当归生姜牛肉汤的做法

  

  当归生姜牛肉汤的做法，黄酒,食用,羊肉,食盐,味精，做法一食材精制当归10克，新鲜生姜20克，优羊肉500克，料酒50克，味精和食盐各5克，香葱10克，孜然2克。做法1、当归和生姜洗净后加水2升，以中火烧开，煎10分钟，捞出当归渣待用；2、羊肉洗净后入锅急火烧开后，立即捞出，洗清血沫；3、香葱挽结待用；另外留部分葱花和姜丝持用；4、将羊肉放入当归汤中，加入科酒和盐及葱结，加水至没过羊肉3厘米5、以急火烧开，再用小火煨20分钟，加入味精，洒上...

  2023-10-17黄酒 食用 羊肉

• 当归生姜羊肉汤的功效与作用

  

  当归生姜羊肉汤的功效与作用，温补,连连,羊肉,之力,增强，羊肉——肉嫩味羹，是滋补之佳品，含有丰富的蛋白质、 脂肪、钙、磷、铁等成分；其性味甘，温；能养肝补虚，善治虚劳 赢瘦、产后虚冷、腹痛、寒疝 ；《千金要方 》载本品“主暖中止痛，利产妇。”当归——补血调经，活血行滞，以增强羊肉补虚温肝之力；使该汤既补血活血，又能止痛。生姜——温散，以助羊肉散...

  2023-10-17温补 连连 羊肉

• 葱爆孜然羊肉的营养价值

  

  葱爆孜然羊肉的营养价值，羊肉,烹调,温补,猪肉,磷脂，1、羊肉的营养价值羊肉肉质细嫩，容易消化，高蛋白、低脂肪、含磷脂多，较猪肉和牛肉的脂肪含量都要少，胆固醇含量少，是冬季防寒温补的美味之一；羊肉性温味甘，既可食补，又可食疗，为优良的强壮祛疾食品，有益气补虚，温中暖下，补肾壮阳，生肌健力，抵御风寒之功效。2、孜然的营养价值孜然为气味芳香且浓烈，适宜肉类烹调，理气开胃，并可驱风止痛。与羊肉一同烹调，理气开胃、驱风止痛、温补气血。...

  2023-10-17羊肉 烹调 温补

• 葱爆孜然羊肉的做法窍门

  

  葱爆孜然羊肉的做法窍门，羊肉,食用油,洋葱,干辣椒,香菜，1、炒羊肉的火要大，油要热，火大油热炒出来的羊肉才够香。2、要把水汽炒干后再放大葱，不然膻味重，香味出不来。3、羊肉可以用超市盒装的涮羊肉代替，但是新鲜度和口感比现切的要差一些。葱爆孜然羊肉虽然听起来比较难做，但是只要想吃，也是可以自己在家尝试着做的。葱爆孜然羊肉需要的材料在市场上都可以买得到，下面我们来看看葱爆孜然羊肉具体是怎么做的吧。材料：羊腿肉500g、洋葱200g、葱白、孜然...

  2023-10-17羊肉 食用油 洋葱

• 羊排冬瓜汤的家常做法

  

  羊排冬瓜汤的家常做法，羊肉,料酒,简单,冬瓜,成片，冬季滋补充吃羊肉是不错的选择，很多人都喜欢吃羊肉冬瓜汤，营养丰富，味道鲜美，做法也简单。这道菜下饭，还能外带，也是上班族可以选择中午带饭的好菜，自己动手做羊肉冬瓜汤，绝对经济实惠。主料：羊肉150克，净冬瓜150克。辅料：精盐、味精，料酒，葱丝，姜丝，香菜。制作过程1、将羊肉切成薄片，然后用酱油、少许盐、鸡精、少许料酒、葱姜丝拌好。2、把冬瓜去皮洗净，然后切成片备用。3、将炒锅倒油烧热，下...

  2023-10-17羊肉 料酒 简单

• 羊肉冬瓜汤的功效与作用

  

  羊肉冬瓜汤的功效与作用，羊肉,甾醇,维生素,冬瓜,成分，羊肉羊肉性味甘热。含有蛋白质、脂肪、糖类、无机盐、硫胺纱、核黄素、尼克酸、胆甾醇、维生素A、维生素C、烟酸等成分。具有补气滋阴、生肌健力、养肝明目的作用。羊肉鲜嫩，营养价值高，凡肾阳不足、腰膝酸软、腹中冷痛、虚劳不足者皆可用它作食疗品。冬瓜冬瓜味甘、淡，性微寒。能清热化痰，除烦止渴，利尿消肿。含蛋白质、糖类、粗纤维、胡萝卜素、维生素B1、B2、C，烟酸等成分。用于痰热喘咳；热病烦渴或消...

  2023-10-17羊肉 甾醇 维生素

• 羊肉和红薯能一起吃吗

  

  羊肉和红薯能一起吃吗，红薯,羊肉,食用,淀粉,而且，羊肉和红薯可以一起吃。从食物的成分上来看，羊肉中主要含有蛋白质、碳水化合物、维生素A、维生素E以及钙、铁、锌等多种营养成分；红薯中含有丰富的蛋白质、脂肪、膳食纤维、淀粉、碳水化合物、多种维生素、叶黄素以及钙、铁、镁等营养成分，这两种食物的成分不相克制，是可以在一起食用的，但是红薯中的淀粉含量丰富，与羊肉不宜过多食用。羊肉中含有的蛋白质和脂肪本身在体内的消化速度就比较缓慢，而红薯中的淀粉含量...

  2023-10-17红薯 羊肉 食用

• 如何炖羊肉好吃又简单

  

  如何炖羊肉好吃又简单，羊肉,白萝卜,料酒,就是,简单，主料：羊肋排（5斤）调料：白萝卜（2斤）、盐（适量）、糖（适量）、桂皮（适量）、香叶（适量）、蒜瓣（适量）、姜片（适量）、干辣椒（适量）、料酒（适量）、老抽（适量）1、羊肋排洗净切块，大小看个人喜好。白萝卜滚刀块，同羊肉一起下锅焯水。白萝卜就是去掉羊肉的膻味，焯完水倒掉。羊肉用温水冲洗，却掉粘在上面的浮沫，翻入篮子里沥干水待用。2、开油锅，倒入适量的油，下干辣椒，姜片和蒜瓣煸炒。3、倒入...

  2023-10-17羊肉 白萝卜 料酒

• 烧烤羊肉串的腌制方法

  

  烧烤羊肉串的腌制方法，羊肉,烧烤,可能,料酒,表面，将羊脊骨肉过水洗净后，将羊肉切成串一样的大小。然后再放进温水里面浸泡2个小时，这样做的目的是浸泡去血水，然后让羊肉尽最大可能的保持水分以保持羊肉在烧烤当中肉质鲜嫩。羊肉浸泡够2个小时后捞出，控干水分后，把精盐和料酒倒入肉里，充分拌合均匀。让羊肉充分腌渍1个小时。腌渍好的羊肉串在上炉碳烤前需要迅速过温水把肉表面的盐分和料酒冲掉，迅速过一下水没有关系，大部分料酒和盐分已经腌渍到肉里面了，过水的...

  2023-10-17羊肉 烧烤 可能

• 高压锅炖羊肉多长时间

  

  高压锅炖羊肉多长时间，羊肉,高压锅,处理,花椒,蜜枣，清汤羊肉：材料：羊腿肉、小肥羊火锅调料、葱、姜。做法：1、首先把羊肉切成麻将大小的块，然后焯一下水，去掉血末；2、然后取高压锅一只，将处理好的羊肉放到锅中；3、然后放入小肥羊火锅调料（我用的是清汤的），放入适量的姜和葱，将高压锅盖严，从冒气开始算时间，上气后20分钟就做好了。清炖羊肉：材料：羊腩3斤，花椒八角，刮囊的果皮，红萝卜，马蹄，竹蔗等。做法：1、首先，把买回来的羊腩放在热水里出水...

  2023-10-17羊肉 高压锅 处理

• 孜然羊肉炒饭的功效

  

  孜然羊肉炒饭的功效，羊肉,牛肉,增强,过了,除湿，羊肉肉质与牛肉相似，但肉味较浓。它的肉质比猪肉要细嫩一些，并且脂肪和胆固醇含量也很少，不仅能御寒，还能补虚损，于人体是大有益处。并且，羊肉对一般的风寒咳嗽、慢性气管炎、肾亏阳痿、腹部冷痛等均具有一定的治疗作用。孜然又名安息茴香，带有浓烈的香味，可祛腥解腻，令肉质更加鲜美，搭配羊肉可以说是再适合不过了。并且，孜然还具有增强食欲、缓解消化不良的作用，经常食用可祛寒除湿、平肝降火、理气开胃。米饭是...

  2023-10-17羊肉 牛肉 增强

• 烤羊肉串的做法及配方

  

  烤羊肉串的做法及配方，羊肉,生铁,干辣椒,配方,面粉，烤羊肉串的主要原料是羊肉，佐料有盐、孜然、干辣椒面、麦面粉、洋葱等。羊肉以一、二岁的绵羊羯羊为上，以当年羊羔肉最佳。先将羊肉切成大小厚薄、肥瘦适中的肉片置于盆内，用盐及切碎的洋葱拌匀，腌制20分钟或半小时，然后串穿在特制的生铁钎上，为了鲜嫩还可裹上鸡蛋或面粉，进行烤炙，待羊肉串到七成熟即可撒适量的孜然和干辣椒面。烤制好的羊肉串，要求外酥脆，内鲜嫩，味咸辣，孜然香味浓郁。这样的羊肉串趁热食...

  2023-10-17羊肉 生铁 干辣椒

• 孜然羊肉炒饭的做法窍门

  

  孜然羊肉炒饭的做法窍门，羊肉,最后,洋葱,料酒,蔬菜，做法一材料：羊肉、熟米饭、洋葱、胡萝卜、料酒、葱花、盐、孜然粉做法：1、羊肉、胡萝卜、洋葱洗净切丁。2、锅中倒入适量油，烧热后放入羊肉丁，大火煸炒至变色。3、放入料酒、洋葱、胡萝卜继续翻炒均匀，至洋葱出香味。4、加入盐和孜然粉，翻炒片刻，然后倒入熟米饭。5、在倒米饭的时候，要一边炒一边将饭团炒散。6、最后撒上葱花，香喷喷的孜然羊肉炒饭就做好了。温馨提示：1、羊肉要选择带点肥的，品质好的，...

  2023-10-17羊肉 最后 洋葱

• 羊肉白萝卜汤的功效与作用

  

  羊肉白萝卜汤的功效与作用，羊肉,白萝卜,老化,维生素,皮肤，1、温补脾胃用于治疗脾胃虚寒所致的反胃、身体瘦弱、畏寒等症。2、温补肝肾用于治疗肾阳虚所致的腰膝酸软冷痛、阳痿等症。3、补血温经用于产后血虚经寒所致的腹冷痛。4、保护胃黏膜羊肉可保护胃壁，增加消化酶的分泌，帮助消化。中医认为，羊肉还有补肾壮阳的作用，适合男士经常食用。羊全身是宝。羊肉是绝佳的食疗保健品，羊肉、羊血、羊骨、羊肝、羊奶、羊胆等等可用于多种疾病的治疗，具有较高的药用价值。...

  2023-10-17羊肉 白萝卜 老化

• 羊肉白萝卜汤的做法

  

  羊肉白萝卜汤的做法，羊肉,白萝卜,香菜,粉丝,萝卜，做法一：材料：羊肉400克，白萝卜300克。调料：香菜一棵，酱油、绍酒、精盐各少许，色拉油一大匙，葱一棵，生姜丝若干。做法：1、羊肉洗净切片，用酱油、绍酒浸入味。2、萝卜洗净去皮切片，香菜切碎。3、用色拉油将葱、羊肉炒一下，加入适量清水，4、加入萝卜，中火40分钟，下香菜用盐调味即可。做法二主料：羊肉辅料：白萝卜、粉丝、葱、姜调料：盐、料酒、大料、干辣椒、花椒烹制方法：1、将白萝卜切成块，...

  2023-10-17羊肉 白萝卜 香菜

• 羊肉饺子膻味如何去除

  

  羊肉饺子膻味如何去除，羊肉,去除,加点,冷水,料酒，1、萝卜去膻法。将白萝卜戳上几个洞，放入冷水中和羊肉同煮，滚开后将羊肉捞出，再单独烹调，即可去除膻味。2、米醋去膻法。将羊肉切块放入水中，加点米醋，待煮沸后捞出羊肉，再继续烹调，也可去除羊肉膻味。3、料酒去膻法。将生羊肉用冷水浸洗几遍后，切成片、丝或小块装盘，然后每500克羊肉用料酒50克、小苏打25克、食盐10克、白糖10克、味精5克、清水250克拌匀，待羊肉充分吸收调料后，再取蛋清3个...

  2023-10-17羊肉 去除 加点