羊肉

• 羊肉串怎么烤比较嫩

  

  羊肉串怎么烤比较嫩，羊肉,味道,水分,调料,燃烧，一、选好的食材。要选嫩羊肉，最好选羔羊肉，老羊肉质老。经常买，和档口老板熟悉了，自然会给你拿嫩羊肉。 二、关于煨制。许多人都说肉串好吃必须煨制，其实不尽然，真正好的嫩羊肉不需要煨制，新鲜直接烤制味道就很不错。如果煨制也很简单，肉串切丁后，按顺序加入少量八角、花椒粉、洋葱、鸡蛋，色拉油，放入冷藏室二十分钟即可。切记如要放老王头调料一定要微量，老王头味太重了！为什么这顺序，因为从菜场买来肉后，肉...

  2023-10-18羊肉 味道 水分

• 为什么自己烤的羊肉肉嚼不烂

  

  为什么自己烤的羊肉肉嚼不烂，羊肉,那么,水分,时间,简单，自己烤的羊肉串嚼不烂可能有三个原因，一个原因是肉质不好或者是没选对部位，比如烤羊肉串需要用羊的里脊肉和肋条肉最好，其次是腿肉，后腿肉更好一些，前腿稍差，其它部位就不行了，如果你不小心用羊腩也就是羊肚子上的肉烤羊肉串了，那么肯定是咬不动的，所以建议最好用羊里脊或者是羊肋条肉来烤，这样简单的腌一下就没问题了，这是第一个原因。 第二个原因可能是火候没有把握好，就是烤的时间长了，把肉烤老了，...

  2023-10-18羊肉 那么 水分

• 羊排炖山药的功效与作用

  

  羊排炖山药的功效与作用，山药,食用,羊肉,人体,帮助，山药炖羊排作为冬季一道滋补药膳，富含丰富的营养价值，这道药膳含有人体必需的多种氨基酸及优质蛋白质。多种矿物质和维生素能满足人体基本需求。对胃寒患者具有温中散寒，补脾益气、健胃消食之功效。得美食，驱胃寒，可谓一举两得之美事。 山药 山药对于调理生理能力、病后虚弱体质、妇女产后调养，小孩强健体魄都有显著效果，因而被称为“食物药”。 羊排 1、羊肉性温，冬季常吃羊肉，不...

  2023-10-18山药 食用 羊肉

• 羊肉火锅用什么火锅底料

  

  羊肉火锅用什么火锅底料，羊肉,配料,口味,一点,腐乳，羊肉火锅底料配方是比较多的，具有不同口味的锅底，比如清汤，菌菇类，麻辣，香辣等多种口味，需要放入的配料就不一样。大多数的锅底配方，都是应该放一些山椒，海鲜酱，腐乳，韭菜，辣椒粉，胡椒粉，芝麻酱，等多种调味品，根据客人的口味，适当的放入一点蒜泥，红油，辣油，等多种食材。在羊肉火锅的制作过程中，一定要选择比较新鲜的羊肉，在里面放入一点山药，枸杞，蜜枣之类的熬汤，会更好喝一些。 羊肉清汤火锅的...

  2023-10-18羊肉 配料 口味

• 当归黄芪羊肉汤的做法

  

  当归黄芪羊肉汤的做法，天天,食盐,材料,羊肉,所有，1、准备材料：羊肉、当归、黄芪、葱、食盐。 2、首先把羊肉洗净，放入开水中略烫，取出切片备用。 3、再把当归，黄芪洗净，放入纱布袋装好，葱洗净切段。 4、往煲放适量清水，放入所有材料，用猛火煲开，撇去杂质，放小火煲2小时，下食盐调味就可以，注意火后和时间。 当归黄芪羊肉汤虽然没有什么副作用，但是也不适宜天天喝。这是因为当归黄芪羊肉汤里面的三种主要材料都是滋补的食材，这些可以调养我们的身体。...

  2023-10-17天天 食盐 材料

• 当归黄芪羊肉汤的功效与作用

  

  当归黄芪羊肉汤的功效与作用，取暖,羊肉,人体,食用,维生素，1、当归黄芪羊肉汤能祛寒取暖 当归黄芪羊肉汤能祛寒取暖，特别适合那些寒性体质的人群食用，汤品中的羊肉本身就是一种热性食材，而当归和黄芪又有补血和补气的重要功效，在它们的共同作用下，能让人体的气血充足，血液流动加快，让人们怕冷的体质消失。 2、当归黄芪羊肉汤能补血益气 益气补血是当归黄芪羊肉汤的重要功效，黄芪是一种可以补益气血的中药材，对人类的中气不足和体倦乏力有不错的缓解功效，而当...

  2023-10-17取暖 羊肉 人体

• 当归黄芪羊肉汤喝了能下奶吗

  

  当归黄芪羊肉汤喝了能下奶吗，其实,等等,羊肉,磷脂,而且，当归黄芪羊肉汤对于下奶没什么效果，只是起到一些辅助的作用。其实新妈妈下奶的菜谱有很多，例如墨鱼汤、鲫鱼汤等等。 羊肉含有高蛋白、低脂肪、含磷脂多，而且胆固醇含量少，相对其他肉比较容易消化，补肾壮阳，生肌健力，抵御风寒之功效。...

  2023-10-17其实 等等 羊肉

• 当归生姜羊肉汤适应症

  

  当归生姜羊肉汤适应症，日常,不易,羊肉,食用,特别，当归生姜羊肉汤的适应症非常广泛，可用于主治寒性的疝气、腹痛、两胁疼痛等，也可用于产后的调理，适用于妇女气血虚弱，阳虚失温所导致的腹部凉痛、血虚乳少、恶露不止等。作为药膳，当归生姜羊肉汤特别适用于体质虚寒的人日常食用。对于怕冷的贫血病人、年老体虚的慢性支气管炎患者，以及由于慢性腹泻引起营养不良者，此汤均可作为辅助调理的药膳。 需要指出的是，当归生姜羊肉汤的功效和味道与用料的比例关系密切。按书...

  2023-10-17日常 不易 羊肉

• 当归生姜羊肉汤药膳的做法

  

  当归生姜羊肉汤药膳的做法，调料,山药,羊肉,枸杞,黄酒，当归羊肉汤一：将羊肉洗净，除去筋膜，切成小块，生姜切成薄片，当归洗净，纱布松松地包住捆扎好，一齐放在锅里，加水后先用大火煮开，再用微火煨两小时左右即可。服用前可以适当加一点盐和其他调料，吃肉喝汤。可根据自己的实际情况，每隔一段时间吃一次。 当归羊肉汤二：当归20克，生姜30克，羊肉500克，黄酒、调料适量。将羊肉洗净、切块，加入当归、生姜、黄酒及调料，炖煮1～2小时即可。 当归羊肉汤三...

  2023-10-17调料 山药 羊肉

• 孜然粉可以做什么菜

  

  孜然粉可以做什么菜，辣椒粉,香菜,羊肉,淀粉,老抽，孜然粉可以做什么菜（孜然羊肉）主料羊肉500克调料淀粉（10克）、熟白芝麻（20克）、香菜（50克）、孜然粉（15克）、辣椒粉（15克）、孜然粒（10克）、花椒粉（5克）、生抽（1汤匙）、盐（3克做法1、准备所需要的食材。2、羊肉洗净，切成粗丝或者条。3、放入生抽和淀粉拌匀。4、放入孜然粒。5、拌匀后，腌制30分钟。最好是洗净手，用手抓匀。6、香菜洗净，控干水分。7、锅里倒油，烧热后放入羊...

  2023-10-17辣椒粉 香菜 羊肉

• 家常葱爆羊肉的正宗做法

  

  家常葱爆羊肉的正宗做法，羊肉,洋葱,淀粉,正宗,香油，葱爆羊肉的家常做法一主料：羊肉、葱丝辅料：酱油、料酒、淀粉、盐1.羊肉半冻的时候切成片，葱切成丝，最好全用葱白的部分。2.把羊肉片用酱油和料酒，淀粉放在一起，抓匀，腌制一会儿。3.锅里放底油，烧热后，下腌好的羊肉片翻炒，变色后，加入葱丝，再翻炒，葱丝变软，一共炒个7-8分钟就行，视羊肉的厚度来决定炒的时间。 葱爆羊肉的做法二制作食材切片羊肉300克，洋葱30克，大葱8根，大蒜4瓣，淀粉适...

  2023-10-17羊肉 洋葱 淀粉

• 葱爆羊肉的营养分析

  

  葱爆羊肉的营养分析，羊肉,刺激,大葱,维生素,分析，大葱：葱是温通阳气的养生佐料，作为调料品，葱的主要功能是去除荤、腥、膻等油腻厚味及菜肴中的异味，并产生特殊的香味，还有较强的杀菌作用。医学界认为，葱有降低胆固醇和预防呼吸道和肠道传染病的作用，经常吃葱还有一定的健脑作用。利用葱提炼出来的葱素，对心血管硬化有较好的疗效，还能增强纤维蛋白溶解性和降低血脂。1.生葱像洋葱、大葱一样，含烯丙基硫醚。而烯丙基硫醚会刺激胃液的分泌，且有助于食欲的增进。...

  2023-10-17羊肉 刺激 大葱

• 家庭版羊肉火锅怎么做

  

  家庭版羊肉火锅怎么做，羊肉,黄酒,腐乳,家庭版,辣椒，1、花20块钱买了一块羊肉回来，洗净后放在冷水锅里，加姜片煮尽血沫，切成片放在炒锅里，逼出油脂后盛出来待用。2、用炒锅里的余油把蒜瓣、洋葱、姜片、辣椒和桂皮爆香，再倒入炒好的羊肉爆香，倒入半碗黄酒翻炒均匀。3、下入腐乳、柱候酱、面豉酱、花生酱、鸡精和少许醋，盖上锅盖焖出香味。4、起汤锅，下花椒、八角、香叶、桂皮、竹蔗、萝卜、马蹄、雪耳、冰糖、枸杞、淮山等药材和红枣，加适量清水或高汤煮成汤...

  2023-10-17羊肉 黄酒 腐乳

• 茄酱炒拉条怎么做

  

  茄酱炒拉条怎么做，拉条,面粉,羊肉,鸡精,所有，主料高筋面粉600克、水300克、盐5克辅料羊肉200克、洋葱1个、青椒100克、芹菜100克、鸡蛋2个、蕃茄2个、蕃茄汁100ML、姜丝适量、蒜蓉适量、大葱半根、小红辣椒少许、孜然5克、生抽适量、鸡精适量番茄酱炒拉条的做法1.面粉称好倒入和面盆中，用一个大碗把300cc水倒入并把5克盐放进去搅拌到盐溶解，把水一点一点的加到面粉中，搅成面穗，最后揉成盆光面光后用保鲜膜盖上饧20分钟。（拉条的和...

  2023-10-17拉条 面粉 羊肉

• 海参羊肉汤的做法

  

  海参羊肉汤的做法，海参,左右,羊肉,调味,一起，海参羊肉汤的做法一主料羊肉（瘦）500克辅料海参（干）50克调料姜5克，葱白15克，胡椒粉1克，盐5克做法1.先将海参泡发，剪开海参体，除去内脏洗净；2.海参煮10分钟，连水一起倒入碗中泡2个小时；3.羊肉洗净，切片，用开水焯一下去腥味和血水；4.羊肉放入砂锅，加适量清水，用小火将羊肉片煮至将熟；5.加入碗中海参和泡海参用的水，煮沸；6.加姜末、葱段、胡椒末、精盐等调味即可。食物相克海参（干）...

  2023-10-17海参 左右 羊肉

• 海参羊肉汤的功效与作用

  

  海参羊肉汤的功效与作用，海参,类似,羊肉,猪肉,牛肉，海参羊肉汤补肾益肾、养血。产妇食之，有利于身体的康复。海参生于海中，其性温补，类似人参，故名海参，其肉细嫩，营养价值高，其蛋白质含量较猪肉、瘦猪肉、瘦牛肉还高，并含其他矿物质（如钙、磷、铁、碘等），历来被视为餐中珍肴，对虚损劳弱有补肾益精、养血润燥、滋阴健阳等作用。而羊肉甘温，能温肾助阳、补益精血、益气补中、温暖脾胃。因此，海参、羊肉相配，补肾、益肾养血功效尤为增强，实为滋补强壮佳品，产...

  2023-10-17海参 类似 羊肉

• 羊肉大葱饺子馅怎么调

  

  羊肉大葱饺子馅怎么调，羊肉,大葱,面粉,例是,搅拌，主料面粉200g，羊肉100g，葱10g调料食盐适量，蚝油适量，水适量，胡椒粉适量做法1.面粉加清水，比例是2:1.2.将面粉揉成三光面团。3.面团静置20分钟后，擀成长条。4.将面团下成小剂子，擀成圆薄皮。5.羊肉洗净。6.将羊肉剁成肉末。7.大葱一根，去老叶洗净。8.大葱切成碎。9.羊肉里加盐，黑胡椒，蚝油调味。10.再将大葱碎加入肉中搅拌均匀。11.将饺子包成月牙形即可。...

  2023-10-17羊肉 大葱 面粉

• 羊肉大葱饺子的做法窍门

  

  羊肉大葱饺子的做法窍门，羊肉,大葱,搅拌,一起,香葱，羊肉大葱饺子的做法一主料羊后腿肉（500克）精五花肉（200克）面粉（一点五饭碗）辅料大葱（一棵）姜（一块）香葱（四根）做法1.把羊肉和五花肉剁碎，碎的差不多的肉糜，加姜末香葱一起混合剁几下。2.切好的大葱加入肉糜一起剁均匀。3.放入容器加所有调料一起搅拌上劲即可。4.面粉加水揉成团，包上保鲜膜醒10分钟。5.面团分剂，擀成薄厚均匀的皮。6.包成喜欢的形状，煮熟即可。小窍门：1，羊肉和牛...

  2023-10-17羊肉 大葱 搅拌

• 冬瓜羊肉汤的功效与作用

  

  冬瓜羊肉汤的功效与作用，羊肉,冬瓜,甾醇,维生素,成分，1、羊肉味甘、性热，营养丰富，是冬季里滋补身体的佳品，而夏秋两季食用容易上火；2、羊肉鲜嫩，营养价值高，凡肾阳不足、腰膝酸软、腹中冷痛、虚劳不足者皆可用它作食疗品。3、羊肉性味甘热。含有蛋白质、脂肪、糖类、无机盐、硫胺纱、核黄素、尼克酸 、胆甾醇、维生素A、维生素C、烟酸等成分。具有补气滋阴、生肌健力、养肝明目的作用。4、冬瓜味甘、淡，性微寒。能清热化痰，除烦止渴，利尿 消肿。5、含...

  2023-10-17羊肉 冬瓜 甾醇

• 冬瓜羊肉汤的做法窍门

  

  冬瓜羊肉汤的做法窍门，羊肉,冬瓜,调料,枸杞,时间，原料：冬瓜100克，瘦羊肉80克，枸杞3克，生姜10克，葱10克。调料：花生油10克，盐8克，绍酒3克，胡椒粉少许。1.将冬瓜去皮、去籽切成厚片，羊肉切片后加入绍酒、胡椒粉腌好，生姜去皮切片，葱切成花。2.烧锅下油，放入姜片炝香锅，注入适量清汤，加入冬瓜，用中火煮至冬瓜六成熟。3.再下入羊肉片、枸杞，调入盐，煮透，撒入葱花即可。操作要点：冬瓜要买硬身的，羊肉不宜买太老的，同时煮的时间要适中...

  2023-10-17羊肉 冬瓜 调料