蒜苗

• 制作蒜泥醋用什么醋

  

  制作蒜泥醋用什么醋，制作,选择,蒜苗,一点,还是会，首先说一下，蒜泥醋中用到的“蒜”并不是大蒜，而是蒜苗（可能地区不同，但是这边都是用的蒜苗）。制作蒜泥醋，醋的选择很关键，要选择纯酿造的米醋，勾兑的醋会有一股刺鼻的气味。其次就是蒜苗了，蒜苗只要下面的蒜白部分，蒜叶可以拿去炒肉。首先蒜白用刀切碎，再加入适量的盐拌匀，进一步剁碎，放盐很关键，盐能逼出蒜苗的汁水，让其味道充分地与白醋融合。剁好的蒜放入碗中，加入适量的白糖，...

  2023-10-19制作 选择 蒜苗

• 爆炒巴浪鱼干怎么做

  

  爆炒巴浪鱼干怎么做，鱼干,撕开,蒜苗,配得,左右，巴浪鱼干，闽南的小伙伴是熟悉不过了，又叫巴浪脯、生蒸干。巴浪鱼又叫刺巴鱼、棍子鱼，主要分布于福建沿海，产量大。由于巴浪鱼个头小，最大的身长也就20厘米左右，刺多，所以在海产丰富的福建沿海地区，渔民们把它用盐腌制再晒成干，晒成干后的巴浪鱼倒有另一风味，反而受到欢迎，是闽南地区吃稀饭时，用配得一道菜。 ①把巴浪鱼个的肉撕开，去头去骨去鱼鳞，再细细挑去一排细刺，洗净，浸泡5分钟让肉质变得弹性柔软，...

  2023-10-18鱼干 撕开 蒜苗

• 蒜黄炒鸡蛋的饮食禁忌

  

  蒜黄炒鸡蛋的饮食禁忌，蒜苗,破坏,食用,禁忌,鸡蛋，蒜黄有效成分具有明显的降血脂及预防冠心病和动脉硬化的作用，并可防止血栓的形成；常食蒜黄能延缓衰老；经常接解铅或有铅中毒倾向的人食用蒜黄，能有效地预防铅中毒；蒜黄能“除风湿，破冷风”，对风寒湿气类关节炎有抑制作用。蒜黄炒鸡蛋的适宜人群：适宜出现头晕、乏力、易倦、耳鸣、眼花，皮肤黏膜及指甲等颜色苍白，体力活动后感觉气促、骨质疏松、心悸症状的人群。另外，蒜苗炒鸡蛋还需注意...

  2023-10-17蒜苗 破坏 食用

• 腐竹炒腊肉的做法窍门

  

  腐竹炒腊肉的做法窍门，腐竹,腊肉,一分钟,蒜苗,因为，腐竹炒腊肉的做法一主料 腐竹 (300g) 腊肉 (腊肉)调料 蚝油 (适量) 盐 (适量)1、把腐竹洗净，腊肉冲洗一下。2、腊肉切成细丝。3、锅里放油，倒入腐竹炒一会儿，依次加入蚝油，盐。4、炒完后把腐竹盛起备用。5、炒完后把腐竹盛起备用。6、锅里放入腊肉炒一分钟（腊肉会出油的）。7、接着倒入腐竹，加少量水，盖上盖子闷一分钟就可以出锅了。 腐竹炒腊肉的做法二主料：腐竹两根、腊肉两根辅料...

  2023-10-17腐竹 腊肉 一分钟

• 黑米凉皮怎么做、调料水制作方法

  

  黑米凉皮怎么做、调料水制作方法，调料,西红柿,胡萝卜,蒜苗,材料，1、准备材料：胡萝卜、葱、姜、西红柿、豆芽2、胡萝卜切片，蒜苗斜刀切段。3、葱姜切末。4、西红柿切块。5、炒锅热油，油热后爆葱和姜末。6、爆香后放入西红柿炒出红汁。7、加入小豆芽头和胡萝卜片翻炒一分钟。8、加入黑米凉皮。9、加入切好的蒜苗翻炒。10、加十三香炒匀。11、加入适量香醋。12、加食盐。13、加少量鸡精调味，炒匀后即可关火出锅。...

  2023-10-17调料 西红柿 胡萝卜

• 海带红烧肉怎么做、窍门

  

  海带红烧肉怎么做、窍门，二十,老抽,猪肉,蒜苗,一些，海带红烧肉的做法一主料五花肉（400克）海带（400克）辅料生姜（两片）蒜苗（三根）八角（两颗）做法1.把五花肉切成厚片块，用水焯后备用。泡发的海带切成片。2.炒锅放少许油，倒入一小勺白糖，待看到锅中的糖冒深褐色泡泡时倒入五花肉，迅速翻炒。（这时的火不要太大）数分钟后放入生姜、八角。炒出香味，见肉的。油吐出来一些后，倒入适量的老抽，放入开水，水和肉平既可，小火焖二十分钟左右（这要看肉的多...

  2023-10-17二十 老抽 猪肉

• 厦门海蛎紫菜煲的做法

  

  厦门海蛎紫菜煲的做法，辣椒,蒜苗,厦门,味精,开盖，用料紫菜（头水紫菜），海蛎，蒜苗，葱，生姜，盐做法1.紫菜一片泡水，沥干。2.锅里放油，下葱头爆香，放紫菜翻炒，加盐，加点水烧开后连汤一起装到煲里。3.海蛎用地瓜粉抓均。4.锅里再放油，放葱生姜爆香后，放海蛎略炒，装起放入紫菜煲。5.撒上蒜苗，盖上盖子。6.大火烧开后几分钟后即关火，不要开盖子，让褒内水蒸气将海里煨熟，保持海蛎鲜嫩，们几分钟后起锅。7.这道菜已经够鲜美了，切记不要放味精，味...

  2023-10-17辣椒 蒜苗 厦门

• 紫菜煲窍门、烹饪技巧

  

  紫菜煲窍门、烹饪技巧，烹饪,小片,辣椒,虾皮,蒜苗，主料紫菜1片海蛎子10只虾皮1匙辣椒（红，小）1个辅料 姜3片,蒜苗茎1根做法1.紫菜片泡会水，洗洗挤干。2.海蛎换水多洗几次。3.虾皮洗净挤干，辣椒去籽切小片。蒜苗茎切细丝。姜小片。4.热油下姜片，虾皮爆焦香。5.挑下海蛎爆干。6.倒下紫菜辣椒片翻下，关火。7.转倒入沙煲，加进一碗水。小火焖煲15分钟左右。烹饪技巧1.营养丰富，含碘量很高，可用于治疗因缺碘引起的“甲状腺肿大&...

  2023-10-17烹饪 小片 辣椒

• 海蛎紫菜煲窍门、做法

  

  海蛎紫菜煲窍门、做法，味精,开盖,蒜苗,辣椒,盖子，用料紫菜（头水紫菜），海蛎，蒜苗，葱，生姜，盐做法1.紫菜一片泡水，沥干。2.锅里放油，下葱头爆香，放紫菜翻炒，加盐，加点水烧开后连汤一起装到煲里。3.海蛎用地瓜粉抓均。4.锅里再放油，放葱生姜爆香后，放海蛎略炒，装起放入紫菜煲。5.撒上蒜苗，盖上盖子。6.大火烧开后几分钟后即关火，不要开盖子，让褒内水蒸气将海里煨熟，保持海蛎鲜嫩，们几分钟后起锅。7.这道菜已经够鲜美了，切记不要放味精，味...

  2023-10-17味精 开盖 蒜苗

• 蒜苗能和蘑菇能一起炒吗

  

  蒜苗能和蘑菇能一起炒吗，一起,蒜苗,食盐,调料,调味，蒜苗能和蘑菇能一起炒主料蘑菇适量调料食盐少许，酱油少许，蒜苗少许做法1.准备食材：嫩蘑菇适量，蒜苗3-4根。2.热锅热油爆香锅，加几粒花椒炸香后捞出，加入洗净的蘑菇翻炒至软，加入适量盐，鸡精酱油调味后点入蒜苗拌匀即可。蒜苗炒蘑菇的家常做法...

  2023-10-17一起 蒜苗 食盐

• 麻辣爆炒鱿鱼丝的做法

  

  麻辣爆炒鱿鱼丝的做法，鱿鱼丝,蒜苗,辣椒,炒锅,一起，做法一主料：鱿鱼丝500g、芹菜2颗辅料：豆瓣一勺、耗油一勺、姜、蒜少许、十三香一小勺、辣椒面两勺、香菜两颗做法：1.将鱿鱼在锅里煮一下，漏起来分截切开；2.把佐料切好备用；3.锅里放油，加入豆瓣，佐料，放点耗油和生抽；4.加入鱿鱼须炒，炒出香味就可放入十三香，辣椒面，花椒面；5.起锅，放香菜。 做法二主料：鱿鱼须200g辅料：油适量、盐适量、花椒粉适量、孜然粉适量、海鲜酱适量、辣椒粉适...

  2023-10-17鱿鱼丝 蒜苗 辣椒

• 蒜苗孜然牛肉的营养与功效

  

  蒜苗孜然牛肉的营养与功效，牛肉,蒜苗,大卡,维生素,猪肉，蒜苗牛肉的营养成分包含：热量296.69大卡、钾753.05毫克、胡萝卜素464.4微克、磷329.49毫克、胆固醇244毫克、钠226.22毫克、维生素A83.58微克、维生素C59.6毫克、镁50.3毫克、蛋白质38.16克、钙30.74毫克、碘15.87微克、硒13.13微克、碳水化合物9.39克等。其功效如下：1、蒜苗孜然牛肉富含蛋白质，氨基酸组成比猪肉更接近人体需要，能提高...

  2023-10-17牛肉 蒜苗 大卡

• 蒜苗孜然牛肉做法窍门

  

  蒜苗孜然牛肉做法窍门，牛肉,蒜苗,用油,料酒,生姜粉，材料：牛肉、蒜苗、油、盐、白砂糖、料酒、生抽、生姜粉、孜然粉、水淀粉做法：1、牛肉切片。2、用油、盐、料酒、生抽、白砂糖、生姜粉、孜然粉、鸡精拌匀，腌制半小时。3、锅中倒入油，8分热时倒入牛肉爆炒出锅。4、再起油锅加入蒜苗翻炒，加少许盐，再把孜然牛肉倒入锅中，加小半碗水淀粉炒匀出锅。可见，蒜苗孜然牛肉做法比较简单，相信聪明的你一定可以很快就学会做的。...

  2023-10-17牛肉 蒜苗 用油

• 带鱼做汤怎么做好吃

  

  带鱼做汤怎么做好吃，带鱼,蒜苗,十分钟,切块,材料，1.木瓜洗净去皮，剖开去籽，切块；2.黑木耳洗净，用温水泡软，去蒂，撕成大小适中的块状；3.排骨洗净切块，汆水捞起；4.带鱼洗净，腹内黑膜一定要刮净，沥干水，切5厘米的块状。热锅放两汤匙油，待油烧至七成热，下带鱼块和姜片，小火煎至两面微黄铲起；5.煮沸清水，放入所有材料，武火煮20分钟，转文火煲一个半小时，下盐调味即可品尝。 带鱼汤的做法1、带鱼洗净剪段，在较厚的鱼段上切几刀，加点盐、白酒...

  2023-10-17带鱼 蒜苗 十分钟

• 羊肉炖萝卜的家常做法

  

  羊肉炖萝卜的家常做法，羊肉,萝卜,豆瓣酱,蒜苗,白萝卜，主料：羊肉500克，萝卜300克，生姜少许，香菜，精盐，胡椒，食醋各适量。做法：1、将羊肉洗净，切成2厘米见方的块。2、萝卜洗净，切成3厘米见方的块。3、香菜洗净、切段。将羊肉、生姜、精盐放入锅中，加适量清水，武火烧开，改文火煎熬1小时，再放入萝卜块煮熟，加入香菜、胡椒和少许食醋调味即可。羊肉炖萝卜的特色：味甘，性温，能补血益气，温中暖肾，营养丰富，且味道鲜美，可增强食欲。材料：羊肉4...

  2023-10-17羊肉 萝卜 豆瓣酱

• 春笋炒腊肉怎么做好吃

  

  春笋炒腊肉怎么做好吃，腊肉,不用,干辣椒,大蒜,蒜苗，材料：春笋、腊肉。调料：干辣椒、大蒜、生姜、葱（蒜苗更好）、盐。制作步骤：1.将腊肉洗净后放入锅中，加入适量的水，煮至用筷子可以从腊肉皮上插进去的时候将其捞出，切片。2.将冬笋切去根部较老的部分，剥去外皮后将其切为两半，再切成薄片，放入沸水中，再加入少许盐，焯烫约2分钟后捞出沥干待用；葱切段，干辣椒剪成丝，大蒜去皮切片，姜切丝。3.净锅置于火上（不用放油），下入腊肉，炒至出油，放入生姜、...

  2023-10-17腊肉 不用 干辣椒