冷藏

• 做蒜泥肉用老抽还是生抽

  

  做蒜泥肉用老抽还是生抽，老抽,以后,左右,冷藏,香油，首先准备食材:五花肉，大蒜，醋，辣椒油，香叶，花椒，八角，小葱，料酒，盐，老抽，生抽，香油。烹饪步骤:去超市购买新鲜上好的精致五花肉回来以后，用刀切成长6cm，宽约4cm左右的大块。切好的五花肉放入锅中，加入清水，开大火煮三分钟左右焯一下，用勺子撇去表面的浮沫，然后捞出来清洗一下，晾干备用。把锅刷干净，然后放入干净的清水，把灼好的五花肉放入锅中，然后加入准备好的调料。大火烧开以后转小火煮...

  2023-10-19老抽 以后 左右

• 杨梅可以拿开水把虫子烫死再吃吗

  

  杨梅可以拿开水把虫子烫死再吃吗，冷藏,冲洗,幼虫,因为,虽然，用开水烫杨梅应该可以杀死小虫子，不过这样可能对杨梅本身的口感质地等也会有影响。果蝇幼虫在杨梅果肉中，用开水烫，虽然杀死了虫子，但虫子仍没有根除掉，还是会被吃入人体内。同样的，放入冰箱冷冻，也不能根除。最合适的方法就是，用高浓度的盐水浸泡，这样，果蝇幼虫受到刺激便从果肉中爬出来，然后用清水冲洗干净。如何安心吃杨梅？方法1：盐水浸泡。浸泡10~20分钟后冲洗食用。因为果蝇幼虫是无法在...

  2023-10-19冷藏 冲洗 幼虫

• 釆摘的杨梅用什么保鲜

  

  釆摘的杨梅用什么保鲜，保鲜,冰箱,清洗,冷藏,时间，通常家中吃不完的杨梅，数量不多的话，最普通的保鲜方法就是被入冰箱保存，可分冷藏法和冷冻法。冰箱冷藏保鲜冷藏法，温度控制在零度样子。要注意的是，冷藏的杨梅事先不要清洗，这样保存的时间反而会久一些，而且一定要先将坏果拣除干净，再装在镂空的容器中，要保留新鲜的杨梅叶。等到食用时，再从冰箱里取出来清洗。不过，这种方法保存时间不长，顶多也就四五日。冰箱冷冻杨梅用冷冻法保存，就要先将新鲜杨梅用淡盐水浸...

  2023-10-19保鲜 冰箱 清洗

• 流沙包的流沙是什么做成的

  

  流沙包的流沙是什么做成的，牛奶,过滤,混合,冷藏,经过，流沙包的内馅制作其实很简单的，只需要将蒸熟的蛋黄加一点牛奶炼乳糖再与打发黄油进行简单的混合就好，唯一需要注意的是包之前要冷藏哦！流沙馅原料：糖粉100g、黄油150g、咸蛋黄8个、牛奶80g、炼乳20g1. 将咸蛋煮熟后剥出蛋黄，建议不要用市售的半成品咸蛋黄，那种咸蛋黄是经过干制的，水份较少很难碾压成泥，所以买带壳咸蛋自己煮会比较好；2.将剥出的蛋黄用勺背碾压成泥；3. 再在碗中加入牛...

  2023-10-19牛奶 过滤 混合

• 网红面包脏脏包怎么做

  

  网红面包脏脏包怎么做，烤箱,发酵,网红,冷藏,面粉，份量 ：4-6个—————材料 ：*面包高筋面粉 250g可可粉 12g奶粉 10g（可选）鸡蛋 1个砂糖 30g黄油 145g酵母 6g盐 5g水 110ml巧克力 适量*淋面淡奶油 50g巧克力 50g可可粉 适量—————做法：1. 混合高筋面粉、奶粉、砂糖、盐、酵...

  2023-10-19烤箱 发酵 网红

• MAM注水牙胶

  

  MAM注水牙胶，牙胶,冷藏,顺手,衣服,冰箱，里面有水是可以放冰箱里面冷藏，娃长牙的时候牙龈发热可以起到冰敷的作用，但是，我并没有冷藏给她用过。这款她用得也非常顺手，一开始还笨笨的小宝宝都可以咬得挺顺手的。值得表扬的是那个配套的链子，夹在衣服或者推车上，不会丢，还可以搭配其他牙胶使用。...

  2023-10-19牙胶 冷藏 顺手

• 酸奶隔夜后继续喝会有问题吗

  

  酸奶隔夜后继续喝会有问题吗，酸奶,经过,冷藏,益生菌,不用，酸奶为什么隔夜喝？一般情况下，我们喝的酸奶主要有两个来源：① 超市买来现成的酸奶：超市买来的酸奶不可能是当天生产的，厂家做完后还要经过冷藏、运输、销售、采购的环节，这不是一两天能完成的，只是不用担心酸奶的保质期，多数市售的密封包装酸奶即使不加防腐剂放一周也没问题。② 自己做的酸奶 ：自己做的酸奶，一般需要在酸奶发酵箱中加温发酵4~8小时，拿出后放凉再送入冷藏柜钝化4~6小时，否则真...

  2023-10-19酸奶 经过 冷藏

• 汤圆里放猪油有什么好处？

  

  汤圆里放猪油有什么好处？，冷藏,花生油,毛巾,混合,味道，第一是为了增进馅料的粘稠度。同时猪油是固态，这样做馅好成形，便于包制。第二是为了口感上更软滑。植物油比如菜籽油、豆油、花生油味道都比较大。第三是咬开后亮晶晶的有光泽度。猪油颜色浅，容易起酥。制作方法1、黑芝麻洗净、沥水、晒干后，用小火炒熟、晾凉，再用捣臼舂至极碎（或用料理机研磨功能磨碎），需越细腻越好，备用；2、猪板油去筋后剥去外衣膜，绞碎（或剁碎）；3、将生板油碎放入容器器中加进绵...

  2023-10-19冷藏 花生油 毛巾

• 纸袋装纯牛奶保存要冷藏吗

  

  纸袋装纯牛奶保存要冷藏吗，纸袋,牛奶,加热,超高温,冷藏，纸袋装纯牛奶一般是经过超高温瞬时灭菌的常温奶。所谓“常温”，是指它不用冷藏，在常温下可以保存几个月甚至更长的时间。相对应的的“巴氏鲜奶”，整个产销链中必须保持全程冷链，而且保质期通常只有一周（国外一般是两周）。对于纸袋装纯牛奶的担心来源于两方面：一是超高温加热会不会破坏营养或者产生有害物质，二是纸袋会不会渗出有害物质。牛奶从奶牛身上挤出...

  2023-10-19纸袋 牛奶 加热

• 怎样让米酒保持甜味不变老？

  

  怎样让米酒保持甜味不变老？，米酒,冷藏,发酵,加热,酒中，米酒如果要甜，是要有个糖化过程，而糖化过程是需要氧气参与的。所以首先你要保证拌的曲是活的，这样它才能参加糖化反应，其次就是在保温的时候不要密封死，导致没有空气，使得糖化过程无法继续，那就只有酒味，而很少有甜味了。一定注意，制作米酒使用的器具必须清洁，特别是千万不要沾油，双手也一定要清洁。在酒酿做好之前，尽量不要再搬动。发酵中途可以用手摸容器外壁是否发热，发热就是好现象，发酵过程中温度...

  2023-10-19米酒 冷藏 发酵

• 烤箱制作咖啡布丁做法

  

  烤箱制作咖啡布丁做法，制作,烤箱,冷藏,不用,牛奶，如果不用布丁粉和吉利丁片，也不用其他的凝固剂。只用牛奶、鸡蛋和两勺咖啡，是可以做出凝固的咖啡布丁的。但是前提是你有烤箱！用吉利丁做出来凝固的布丁是免烤的布丁，吉利丁是用来帮助甜品凝固的，需要冷藏。使用烤箱制作的布丁能凝固是因为蛋白质在烘烤过程中变性，而凝固。这里面主要由于鸡蛋的作用！用烤箱制作咖啡布丁大概步骤是：1、牛奶+糖，倒入锅内，加热到糖融化，大概60度温度2、鸡蛋打入碗内，打散，不...

  2023-10-18制作 烤箱 冷藏

• 布丁和慕斯有哪些区别

  

  布丁和慕斯有哪些区别，制作,口味,冷藏,有哪些,区别，先说相同点1.慕斯和冷藏类布丁都会用到凝固剂，一般是吉利丁片或吉利丁粉。2.慕斯和冷藏类的布丁口味都很丰富，可以用各种水果，各种粉类调味。再说不同点1.布丁分为冷藏类和热制类，热制的部分是用鸡蛋作为凝固剂，需要通过烤箱或者蒸箱加热，整个操作上就已经和慕斯完全不同了。2.冷藏类的布丁一般是同过各种口味的液体进行混合，然后加入之前提到过的凝固剂，放入冰箱冷藏制作得到。比如:芒果布丁就是芒果泥...

  2023-10-18制作 口味 冷藏

• 酸奶可以做布丁吗

  

  酸奶可以做布丁吗，酸奶,搅拌,液体,冷藏,材料，酸奶当然是可以做布丁的，布丁的做法其实很简单，只要在液体材料中加入吉利丁（鱼胶粉）之类的凝固剂，将凝固剂加热溶化与液体搅拌均匀后，再冷藏就能制成布丁，它的原理就是胶状物质遇热溶化遇冷凝固的原理。很多人只用过市售的半成品布丁粉，那种布丁粉的成份其实就是奶粉糖和鱼胶粉的混合物，需要加水冲调煮开再冷却的，所以认为做布丁一定要将液体材料完全煮开，而酸奶是不能煮的，所以才有这个酸奶能不能做布丁的疑问。其...

  2023-10-18酸奶 搅拌 液体

• 如何保存新鲜的虫草花？

  

  如何保存新鲜的虫草花？，这样,放置,就是,购买,冷藏，说到新鲜的虫草花的保存方法，朋友建议，这种真菌类的食材，一次还是不要买太多，它和香菇、平菇一样，放久了容易发霉，也是不能冷冻的。买来后尽快食用，另外就是，剩余的放入密封袋，冷藏室内2-5度的情况下，保存8-10天是没问题的。这里她还提醒我，新鲜的虫草花，没有被处理过的，保存期就是这样短。如果你买来后放进冰箱，保存半个月还好好的，就得闻闻了，会有一股酸味，这样的就是被商家用硫磺熏过的。这样...

  2023-10-18这样 放置 就是

• 微波炉热馒头为什么里面是硬的、怎么加热松软？

  

  微波炉热馒头为什么里面是硬的、怎么加热松软？，微波炉,加热,冷藏,冷冻,时间，很多人用微波炉加热馒头后发现外面松软，但馒头内部确是一个硬块，其实这是因为微波炉的工作原理是由内自外进行加热的，加热时间过长馒头内部的水分被烤干了就造成了硬芯的现象。其实用微波炉加热馒头很简单，只要掌握以下几点就可以吃到热腾腾松软的馒头了1、要用小火，用微波炉加热面食一定不要用中高火，否则会使馒头快速脱水，造成硬芯现象。2、把握好时间，凉馒头加热约1分钟，冷藏过的...

  2023-10-18微波炉 加热 冷藏

• 煮面加什么调味料比较好吃

  

  煮面加什么调味料比较好吃，调味料,冰箱,冷藏,淀粉,辣椒，煮面一般分三种：挂面、机器切面、手擀面。 正常在家里面煮面，面里面加一点盐，煮出来的面条口感更好；煮面的同时，锅里面放一些小青菜，等出锅之后放两勺猪肉臊子加上木耳丝、煎豆腐丝、放上特制的辣椒油，再加上盐 鸡精 加点醋，然后再加点热汤、撒上葱花，这个就叫臊子面，是非常普遍也是非常好吃的一个面条！ 首先，第一款【韩式拌面肉酱】无敌拌面神器～ 食材用料：五花肉280g，干贝50g，蒜苔，胡...

  2023-10-18调味料 冰箱 冷藏

• 猪皮冻能往冰柜里放吗

  

  猪皮冻能往冰柜里放吗，温度,冰箱,冰柜,冷冻,冷藏，猪皮冻的熬制过程比较耗时，大部分人熬制猪皮冻的时候都会多做一些，放置起来以便多次或长期使用。所以安全储存就是个大问题。那么猪皮冻能放置在冰柜里吗？ 首先我们要搞明白冰箱和冰柜，冷藏和冷冻的区别： 1、冰箱一般指的我们日常用的家用冷藏冷冻设备，它通常分为冷藏室和冷冻室，现在有些大容量家用冰箱会有微冻室。冰箱的冷藏室的温度一般在5℃左右，而冷冻室的温度一般保持在-18℃左右，而微冻室的一般设定...

  2023-10-18温度 冰箱 冰柜

• 榴莲冰皮月饼的做法

  

  榴莲冰皮月饼的做法，月饼,榴莲,冷藏,收口,刮刀，1、把牛奶、植物油、糖放入大容器中，用搅拌器拌均匀，让牛奶和油充分混合。油最好选择没有特殊气味的植物油。 2、将糯米粉、粘米粉、澄粉混合后筛入步骤1中的混合液中。用网筛是为了接下来拌匀的时候不结块。如果家里没有网筛的话，拌匀的时候多拌一会儿就好啦 3、继续用搅拌器拌匀成糊糊。一定要拌匀啊，不然冰皮蒸出来有块块，口感不好。 4、倒一半糊糊到耐热蒸碗中，(我留一半是想做成抹茶口味的)上锅蒸25分...

  2023-10-18月饼 榴莲 冷藏

• 苏式月饼怎么烤

  

  苏式月饼怎么烤，月饼,面粉,冷藏,火烤,就好，烘焙苏式月饼的做法步骤： 1. 油皮部分：称好面粉，糖，猪油。 2. 加入开水，揉成一个光滑的面团。 3. 油酥部分：面粉加入猪油揉成团，手要轻，和成团就好。 4. 揉好的油酥油皮用保鲜膜包好，放进冷箱冷藏半小时。 5. 葱切末，猴头菇挤干水分剁碎，猪腿肉剁成肉糜。 6. 加入油，酱油，醋顺一个方向搅拌上劲。 7. 冷藏好的油酥油皮分成相应等分的小剂子。 8. 取一个油皮的剂子擀开，放入油酥。...

  2023-10-18月饼 面粉 冷藏

• 怎么自制冰皮月饼口感好

  

  怎么自制冰皮月饼口感好，月饼,澄面,粘米,制冰,冷藏，1、冰皮月饼的口感和外观主要取决于冰皮，根据我个人反复的实践结果，我认为要做出漂亮又好吃的冰皮，需要用到糯米粉、粘米粉和澄面这三种原料，三者的最佳用量比例为糯米粉45克、粘米粉35克、澄面20克。 糯米粉这种东西很多都知道，不介绍了。粘米粉则是指大米粉，你完全可以用普通的大米粉来代替，它在冰皮中的主要作用是就是降低冰皮的粘性。澄面就是指小麦淀粉，它在冰皮里的作用是让冰皮更加美观，看上去晶...

  2023-10-18月饼 澄面 粘米