首页 / 百科
煮面加什么调味料比较好吃
2023-10-18 11:45:00
煮面一般分三种:挂面、机器切面、手擀面。
正常在家里面煮面,面里面加一点盐,煮出来的面条口感更好;煮面的同时,锅里面放一些小青菜,等出锅之后放两勺猪肉臊子加上木耳丝、煎豆腐丝、放上特制的辣椒油,再加上盐 鸡精 加点醋,然后再加点热汤、撒上葱花,这个就叫臊子面,是非常普遍也是非常好吃的一个面条!
首先,第一款【韩式拌面肉酱】无敌拌面神器~
食材用料:五花肉280g,干贝50g,蒜苔,胡萝卜,玉米粒,黄瓜,各50g;
调料:姜末,蒜蓉各20g,韩式大酱,生抽各2勺,蚝油,老抽各1勺,淀粉5g
具体做法:
步骤1:泡发干贝,五花肉焯水,切丁,其它切丁
步骤2:取碗,加蒜姜末,加韩式大酱,生抽,蚝油,老抽,搅拌均匀,备用。淀粉加水兑成小半碗汁
步骤3:锅开火倒油,炒五花肉丁,再加干贝,再倒胡萝卜,玉米粒,蒜苔,不断翻炒。再加步骤2兑好的蒜蓉韩式酱汁,再加小半碗水,翻炒。
步骤4:盖盖焖至收汁,倒入黄瓜丁,再加兑好的淀粉水,即可完成!也可晾凉入玻璃罐,进冰箱冷藏~
其次,第二款【分分钟搞定无敌辣椒酱】教程:
食材用料:鲜红辣椒200g,干辣椒,盐,大蒜,糖,半碗植物油,2勺酱油
具体做法:
步骤1:鲜辣椒200g切片,捣碎,加盐。干辣椒,大蒜,切末
步骤2:锅开小火倒油,爆香大蒜,加入捣碎辣椒末,拌匀,油炸8分钟左右
步骤3:倒入半碗油的7成入锅,再加200g辣椒片,糖,酱油
步骤4:小火慢熬,收干酱汁,完成。晾凉,入玻璃罐冰箱冷藏,随用随吃!一般可以保存半个月左右。辣友们可要收藏好了~
最后,第三款【微波炉版五分钟香菇肉酱】教程:
食材用料:鲜香菇100g,肉末150g,
调料:油,料酒,葱姜蒜各1汤勺,豆瓣酱, 甜面酱各2汤勺,郫县豆瓣酱1汤勺
具体做法:
步骤1:香菇切末,肉切小丁
步骤2:取微波大碗,倒入1勺油油,加葱姜蒜高火半分钟。闻到香味后,再加入1勺料酒,拌匀,再高火2分钟
步骤3:取出大碗,再加入豆瓣酱,甜面酱,郫县豆瓣酱,搅拌均匀,再次高火3分钟
步骤4:取出即可食用,可晾凉放入玻璃罐,入冰箱冷藏。
正常在家里面煮面,面里面加一点盐,煮出来的面条口感更好;煮面的同时,锅里面放一些小青菜,等出锅之后放两勺猪肉臊子加上木耳丝、煎豆腐丝、放上特制的辣椒油,再加上盐 鸡精 加点醋,然后再加点热汤、撒上葱花,这个就叫臊子面,是非常普遍也是非常好吃的一个面条!
首先,第一款【韩式拌面肉酱】无敌拌面神器~
食材用料:五花肉280g,干贝50g,蒜苔,胡萝卜,玉米粒,黄瓜,各50g;
调料:姜末,蒜蓉各20g,韩式大酱,生抽各2勺,蚝油,老抽各1勺,淀粉5g
具体做法:
步骤1:泡发干贝,五花肉焯水,切丁,其它切丁
步骤2:取碗,加蒜姜末,加韩式大酱,生抽,蚝油,老抽,搅拌均匀,备用。淀粉加水兑成小半碗汁
步骤3:锅开火倒油,炒五花肉丁,再加干贝,再倒胡萝卜,玉米粒,蒜苔,不断翻炒。再加步骤2兑好的蒜蓉韩式酱汁,再加小半碗水,翻炒。
步骤4:盖盖焖至收汁,倒入黄瓜丁,再加兑好的淀粉水,即可完成!也可晾凉入玻璃罐,进冰箱冷藏~
其次,第二款【分分钟搞定无敌辣椒酱】教程:
食材用料:鲜红辣椒200g,干辣椒,盐,大蒜,糖,半碗植物油,2勺酱油
具体做法:
步骤1:鲜辣椒200g切片,捣碎,加盐。干辣椒,大蒜,切末
步骤2:锅开小火倒油,爆香大蒜,加入捣碎辣椒末,拌匀,油炸8分钟左右
步骤3:倒入半碗油的7成入锅,再加200g辣椒片,糖,酱油
步骤4:小火慢熬,收干酱汁,完成。晾凉,入玻璃罐冰箱冷藏,随用随吃!一般可以保存半个月左右。辣友们可要收藏好了~
最后,第三款【微波炉版五分钟香菇肉酱】教程:
食材用料:鲜香菇100g,肉末150g,
调料:油,料酒,葱姜蒜各1汤勺,豆瓣酱, 甜面酱各2汤勺,郫县豆瓣酱1汤勺
具体做法:
步骤1:香菇切末,肉切小丁
步骤2:取微波大碗,倒入1勺油油,加葱姜蒜高火半分钟。闻到香味后,再加入1勺料酒,拌匀,再高火2分钟
步骤3:取出大碗,再加入豆瓣酱,甜面酱,郫县豆瓣酱,搅拌均匀,再次高火3分钟
步骤4:取出即可食用,可晾凉放入玻璃罐,入冰箱冷藏。
最新内容
相关内容
月子餐做炖肉放什么调料
月子餐做炖肉放什么调料,调料,料酒,味精,最好,婴儿,产妇坐月子,饮食方面要尽量清淡,荤素搭配,切忌肥汤大补,只会增加脂肪,并不一定会增加用酵母,可以替代淀粉吗
用酵母,可以替代淀粉吗,酵母,淀粉,蓬松剂,发酵,二氧化碳气体,酵母不可以替代淀粉。酵母和淀粉是两个不同的概念。 酵母是一种纯生物Frestec是什么牌子冰箱
Frestec是什么牌子冰箱,冰箱,新飞,河南新飞,牌子,大型,新飞(Frestec)是冰箱大型品牌。新飞集团,是一家生产经营家用电器、信息安全、SIEMENS是什么牌子冰箱
SIEMENS是什么牌子冰箱,冰箱,西门子,在中国,牌子,股份公司,西门子(SIEMENS)是冰箱大型品牌。西门子股份公司(SIEMENS AG FWB:SIE, NYS苏式月饼可以放冰箱保存吗
苏式月饼可以放冰箱保存吗,月饼,冰箱,阳光,地方,核桃,苏式月饼不能放进冰箱保存。相关负责人告诉记者,苏式月饼里面有松仁、瓜子仁、冰皮月饼放冰箱为什么会变硬
冰皮月饼放冰箱为什么会变硬,月饼,冷藏,保藏,食品,冰箱,1、普通月饼皮和馅中盒有丰富的脂肪类的物质,冷藏后,会凝固是正常的。 2、冷月饼回油要放冰箱吗
月饼回油要放冰箱吗,月饼,回油,若是,冰箱,干燥,在家里一般烤出来的月饼首先等凉到温热的时候就可以用密封袋装起来,然后放在常温下干月饼吃不完可以放冰箱吗
月饼吃不完可以放冰箱吗,月饼,冰箱,精制,配料,经过,月饼放冰箱保存,其实这种做法是不对的。 冷藏后月饼的保存时间的确会长一点。但MOBICOOL是什么牌子车载冰箱
MOBICOOL是什么牌子车载冰箱,车载冰箱,美固,牌子,品牌,冰箱品牌,美固(MOBICOOL)是车载冰箱中型品牌。美固,始创于1991年,是最早的专业小米可以放在冰箱冷冻吗
小米可以放在冰箱冷冻吗,小米,冷冻,冰箱,冷藏,一次性,1、可以的。 2、小米冷冻不建议一次性太多。 3、冷冻会多少会让营养素发生降眼线笔可以放冰箱吗
眼线笔可以放冰箱吗,眼线笔,冰箱,箱中,香水,口红,可以放冰箱里 眼线笔是可以放在冰箱里的。很多化妆品不宜放在冰箱中大多都是因为水果沙拉怎么保存可以放冰箱吗
水果沙拉怎么保存可以放冰箱吗,冰箱,水果,就是,保鲜袋,酸奶,如果没有冰箱,那么在冷水中就是保存的最佳方法了,操作的方法就是将食物装