面条

• 炸酱面和杂酱面有哪些区别

  

  炸酱面和杂酱面有哪些区别，面条,北方,四川,有哪些,区别，炸酱面，汉族面食。最初是源自于老北京思铭吴胡同一家专门以面条为主的老字号面馆，在传走大江南北之后便被誉为"中国十大面条"之一，流行于北京 、天津、河北，辽宁、吉林等北方地区，由菜码、炸酱拌面条而成。将黄瓜、香椿、豆芽、青豆、黄豆切好或煮好，做成菜码备用。然后做炸酱，将肉丁及葱姜等放在油里炒，再加入黄豆制作的黄酱或甜面酱炸炒，即成炸酱。面条煮熟后，捞出，浇上炸酱，拌以菜码，即成炸酱面。...

  2023-10-18面条 北方 四川

• 韩国炸酱面的做法

  

  韩国炸酱面的做法，韩国,洋葱,面条,料酒,搅拌，看到韩剧里面炸酱面好有食欲，今天我也尝试一下！难度：切墩(初级)时间：10~30分钟主料洋葱、面条、瘦肉、料酒、韩国春酱、盐、糖 韩国炸酱面的做法步骤 1. 洋葱、瘦肉切碎备用。 2. 油热后先炒瘦肉，炒时要倒入适量料酒。 3. 加入洋葱与肉一起翻炒均匀。 4. 倒入韩国春酱、适量盐、趟翻炒均匀。 5. 酱做好了放到一边备用。 6. 面条下锅煮熟。 7. 煮熟的面条要过一下凉水，会使面条爽口劲...

  2023-10-18韩国 洋葱 面条

• 面条拌什么调味料会更好吃

  

  面条拌什么调味料会更好吃，调味料,面条,黄豆酱,麻辣酱,花椒，拌麻辣酱更好吃。 1、黄豆酱100克，郫县豆瓣20克，肉末50克，葱姜蒜10克，菜籽油50克，鸡汤100克，鸡精5克，花椒3克。 2、一锅炒超简单，炒勺放油，炒香花椒，并捞出弃用，七八成热时下肉末煸炒，肉变色出油时，下葱姜蒜，炒致颜色变焦黄时，下郫县豆瓣，炒香出红油时，下黄豆酱，炒香炒匀倒入鸡汤，大火烧，二三分钟后放鸡精，出锅放入盆中。 3、下面条，开水下锅，水开后，盖盖点一次水...

  2023-10-18调味料 面条 黄豆酱

• 火锅底料能做什么菜

  

  火锅底料能做什么菜，面条,红辣椒,很赞,味道,看不到，吃法一： 煮十分钟再吃的，干辣椒也煮开了，看着很有食欲。真的是煮的时间越久越香，越煮越辣。开锅的时候没啥辣味，煮到后面飘香飘辣，但是浇水之后也没有影响底料的咸味，这点很好。 吃法二： 试做了炒花蛤，用这个很赞啊！除了红辣椒，几乎看不到花椒 大料什么的，不会吃的满嘴调料。浓郁的酱料香也衬托着花蛤格外鲜香！配着米饭，我自己可以吃一大盘！ 吃法三： 很多人喜欢吃火锅后下一点面条吃，每次吃完火锅...

  2023-10-18面条 红辣椒 很赞

• 家常炒面的做法

  

  家常炒面的做法，面条,黄酒,鸡蛋,番茄,调味料，番茄鸡蛋炒面 材料：鸡蛋2个，大番茄1个，挂面1把。 调味料：番茄酱，韩式甜辣酱，盐少许。 做法： 1、鸡蛋加点黄酒和盐打散;番茄切块;面条下水煮熟，过凉水。 2、起油锅，少油，下鸡蛋液，稍凝结后立即加番茄块翻炒。 3、炒至番茄出汁，加一勺番茄酱、一勺甜辣酱(按自己口味)、盐。 4、将面条加进去，炒拌均匀就好啦。...

  2023-10-18面条 黄酒 鸡蛋

• 炒面可以放蚝油吗

  

  炒面可以放蚝油吗，开火,辅助,面条,烹饪,辅助材料，炒面是可以放蚝油的哦。蚝油炒面是一道家常美食，利用面线做主要食材，加以蚝油为辅助材料辅助烹饪而成。 蚝油炒面的做法 1、锅放水，凉水入面饼。开火。 2、水烧开后，煮至面饼熟透为止。 3、捞起面条，过冷。 4、锅烧热油，放入葱头丝爆香。 5、打入鸡蛋，炒散。 6、放入滤干水的面条。 7、加蚝油，大火快炒出香味即可。 8、趁热装碟，喜欢吃辣的可加辣椒酱拌匀。...

  2023-10-18开火 辅助 面条

• 意大利牛肉面怎么做、放蒜吗

  

  意大利牛肉面怎么做、放蒜吗，牛肉,料酒,材料,面条,大蒜，意大利牛肉面的做法一：主料：面条（标准粉）（500克）牛肉（肥瘦）（250克）调料：大葱（10克）姜（5克）大蒜（6克）盐（5克）味精（2克）料酒（10克）咖喱（10克）香油（20克）意大利咖喱牛肉面的做法1.将葱去根，洗净，切成段；姜刮去皮，洗净，用刀拍松；蒜去皮，洗净后，切成末，备用。2.将牛肉洗净沥水，放入锅里，加入适量清水，放入葱段、姜片、料酒，烧沸后，改用小火煮至肉烂，放入...

  2023-10-17牛肉 料酒 材料

• 怎样用豌豆面粉做面条

  

  怎样用豌豆面粉做面条，豌豆,面条,西红柿,白萝卜,面粉，主料：豌豆面200g、蘑菇125g、土豆100g辅料：油适量、盐适量、酱油适量、葱花适量、蒜末适量、茼蒿叶15g、西红柿30g、白萝卜30g步骤1.取适量的豌豆面放入碗中，兑水和成面团，搁置一旁醒面。2.把所需食材准备好。3.茼蒿叶用淡盐水浸泡3-5分钟。在冲洗干净。4.土豆切条、蘑菇切段、萝卜切片、西红柿切块，葱花、蒜末备好。5.炒锅加热倒油，油热后方葱花、蒜末爆香。6.先放入土豆条...

  2023-10-17豌豆 面条 西红柿

• 麻辣牛肉拌面的做法

  

  麻辣牛肉拌面的做法，牛肉,平菇,胡萝卜,面条,花生，主料面条（生）400克，牛肉150克，黄瓜2根，胡萝卜50克，平菇50克辅料香油2勺，麻辣酱2勺，花生碎30克，豆瓣酱1勺，大蒜2瓣做法1.面条煮熟后用凉开水冲一下捞出，用香油拌匀。2.黄瓜、胡萝卜、平菇切丝。3.牛肉切丝，大蒜切末。4.把胡萝卜、平菇焯一下挤干水分。5.起油锅煸香蒜末。6.放入麻辣酱、豆瓣酱调成酱料。7.放入面条，上面铺上食材。8.放酱料，撒上花生碎，拌匀即可。...

  2023-10-17牛肉 平菇 胡萝卜

• 意大利面的营养价值

  

  意大利面的营养价值，面条,刺激,牛肉,食品,碳水化合物，意大利面易于消化吸收，有改善贫血、增强免疫力、平衡营养吸收等功效。意大利面含有丰富的碳水化合物，能提供足够的能量，而且在煮的过程中会吸收大量的水，100克意大利面煮熟后会变成400克左右， 因此能产生较强的饱腹感。此外，意大利面能够刺激人的思维活动，人的大脑和神经系统需要一种碳水化合物占50的食品，面条就是人 的大脑所需要的食品。硬质小麦含有B族维生素，它们对脑细胞有刺激作用，所以中午...

  2023-10-17面条 刺激 牛肉

• 番茄酱意大利面窍门、做法

  

  番茄酱意大利面窍门、做法，喜好,成品,辅料,面条,番茄酱，主料意大利面50g辅料油2g，番茄酱10g，盐1g步骤1.炒锅里倒入开水。2.放入油盐和意大利面。3.煮10分钟。4.凉开水过一下面。5.挤上番茄酱。6.成品。小贴士1、面条在下锅煮时，定要预先加入盐和油，目的是便于入味，以防面条粘连。2、之后捞出过水，能保持口感有嚼劲。3、做好的酱汁可以直接浇在面条上，也可以在锅中拌匀，按照自己的喜好。...

  2023-10-17喜好 成品 辅料

• 紫菜鸡蛋面的做法大全、窍门

  

  紫菜鸡蛋面的做法大全、窍门，鸡蛋,搅拌,面条,大全,辅料，紫菜鸡蛋面的做法一主料紫菜5g，鸡蛋1只，面条60g辅料芝麻油适量，盐适量，鸡精适量，味极鲜适量步骤1.准备好食材。2.鸡蛋磕入碗中。3.搅拌均匀。4.锅中放水。5.紫菜撕小放入。6.洒上适量的盐。7.洒上适量的鸡精。8.接上电源，盖上锅盖煮沸。9.下入面条。10.等面条煮熟后，扬入鸡蛋液，搅拌均匀即可出锅。11.盛入碗中，淋上适量的鲜极鲜和香油，即可食用。小贴士1、鸡蛋打入锅中后，...

  2023-10-17鸡蛋 搅拌 面条

• 豆浆煮面条怎么做好吃

  

  豆浆煮面条怎么做好吃，豆浆,挂面,面粉,黄豆,面条，主料黄豆5斤，面粉200斤做法1.浸泡：将黄豆用清水浸泡6～8小时（视水温高低而定），然后用清水冲洗，直到黄水全部冲洗干净为止，以保证豆浆洁白。2.磨浆：将清水冲净的黄豆，加适量清水用钢磨磨成细浆（制作挂面的豆浆要比一般豆浆浓度高些），每千克黄豆出浆为7～9千克。3.煮浆：将磨好的生浆用蒸汽冲煮，无蒸汽的可用铁锅煮，但应注意不要煮糊，否则影响挂面气味。为使浆、渣分离，冲浆的温度约110℃，...

  2023-10-17豆浆 挂面 面粉

• 茶油拌面怎么做最好吃

  

  茶油拌面怎么做最好吃，茶油,面条,而且,材料,水份，茶油拌面的做法一材料：阳春面90公克，蒜末1茶匙，姜末1/2茶匙，茶油1大匙，盐1/6茶匙步骤1. 将茶油、蒜末、姜末及盐加入碗中一起拌匀。2. 取锅加水烧开后，放入阳春面用筷子搅动拌开，小火煮约1、2分钟。3. 面捞起后，将水份稍加滤干，倒入碗中拌匀即完成，亦可依个人喜好加入乌醋、辣油或辣椒渣一同拌食。茶油拌面的做法二材料：白面（或面条）、茶油、葱、姜、蒜、盐、味精步骤1.首先是和面，和...

  2023-10-17茶油 面条 而且

• 豆角炸酱面的做法大全

  

  豆角炸酱面的做法大全，豆角,面条,花椒,豇豆,大全，豆角炸酱面的做法一用料豆角，五花肉，葱，花生油，海天牌黄豆酱，味达美酱油做法1.嫩紫豇豆300克。2.把紫豇豆切小粒。3.猪五花肉切黄豆大小的粒。4.把紫豇豆先用开水煮半熟。5.锅烧热加入花生油。6.下入肉粒进行煸炒。7.把肉粒煸炒出油至干香。8.加入葱花。9.把葱花煸炒出香味。10.再加入黄豆酱进行煸炒。11.煸炒出香味后加入酱油。12.放入烫好的豆角进行翻炒。13.在锅里稍微焖一下使豆...

  2023-10-17豆角 面条 花椒

• 做炸酱面用什么材料

  

  做炸酱面用什么材料，白糖,面条,材料,猪肉,小水，原料：手擀面或挂面、五花肉、各种配菜、油、料酒、葱末、姜末、白糖、黄酱、香油。1．把肉切成黄豆粒大小的丁。2．油热放肉，变色后放葱、姜，炒出香味放酱下锅。下锅时最好放点温水，但只须加一次水。3．小火慢炒，有了香味时放点白糖，酱变成红黑色时，放葱末，加香油，料酒，翻炒均匀后马上起锅。4．酱炸好后和配菜、面一起拌匀。做法：原料：面条250克，猪肉丁150克，黄酱40克，葱末、黄酒、麻油、猪油、白...

  2023-10-17白糖 面条 材料

• 下面条怎么打荷包蛋

  

  下面条怎么打荷包蛋，面条,怎么打,鸡蛋,食油,二只，材料：鸡蛋二只，麦面75克，适量的葱花。做法：1.将鸡蛋去壳打散备用。2.锅内倒入适量的食油，开中火，倒入蛋液将蛋煎熟取出装入碗内，然后放入适量的盐、味精、胡椒粉、葱花、食油、酱油备用。3.锅内放入适量的水大火煮开，放入面条烧煮，进过三次的烧开加水，面熟后捞出也装入鸡蛋碗内，然后加入面汤拌匀即可。...

  2023-10-17面条 怎么打 鸡蛋

• 荷包蛋面条的经典做法

  

  荷包蛋面条的经典做法，面条,番茄,鸡蛋,经典,加点，材料：番茄，鸡蛋，面条（或挂面等），葱，盐，白糖，番茄酱，鸡精做法：1.番茄去皮后，切成小块。2.鸡蛋加点盐，打散。3.切葱花。4.汤锅中烧开水，放点盐和油，放入鸡蛋面煮；同时，炒锅中热油，先炒鸡蛋，装出备用。5.炒锅中再放少许油，放入葱花，炒出香味。6.倒入番茄块翻炒出汁，加点番茄酱。7.放炒好的鸡蛋，拌匀。8.加适量的水煮开，放点盐、糖、鸡精调好味道。9.最后，将煮好的面捞出，放入煮好...

  2023-10-17面条 番茄 鸡蛋

• 鸡蛋清可以怎么做着吃

  

  鸡蛋清可以怎么做着吃，鸡蛋,混合,制作,面条,配料，鸡蛋清做什么好吃---鸳鸯面1、打一个鸡蛋，蛋清和蛋黄分别放在两个小碗中，各放入适量面粉和成面团。2、南瓜适量切薄片后放入小碗，加水没过南瓜即可。放入微波炉高火转1.5分钟，取出沥干水分，用勺碾成泥状。3、把番茄、青菜心切碎。4、虾皮、紫菜浸泡后剁碎。5、肉馅少量，用酱油、料酒、葱末拌匀。6、把两个面团分别擀成几张薄饼后切成细面条。7、锅内放油，把肉馅翻炒出香味后加水，把各种配料放入，滚后...

  2023-10-17鸡蛋 混合 制作

• 牛肉酱怎么做拌面调料

  

  牛肉酱怎么做拌面调料，牛肉,调料,面条,香菜,花生，食材：牛肉酱两勺、生面条适量、香菜适量、红尖椒适量、黄飞红香辣花生适量、黑白芝麻适量牛肉酱拌面的做法1、准备材料2、锅内水烧开后，放入生面焯烫3、烫熟后将面条捞起，控水4、将面条放入一个大碗中，加入牛肉酱、花生仁、香菜段、辣椒丝、黑白芝麻，拌匀即可美食小提示1、面条不宜煮得太久，否则不够Q弹2、牛肉酱本身就有味道，所以其他调味料就都不用再放了...

  2023-10-17牛肉 调料 面条