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荷包蛋面条的经典做法

2023-10-17 17:37:00

荷包蛋面条的经典做法
材料:番茄,鸡蛋,面条(或挂面等),葱,盐,白糖,番茄酱,鸡精
做法:
1.番茄去皮后,切成小块。
2.鸡蛋加点盐,打散。
3.切葱花。
4.汤锅中烧开水,放点盐和油,放入鸡蛋面煮;同时,炒锅中热油,先炒鸡蛋,装出备用。
5.炒锅中再放少许油,放入葱花,炒出香味。
6.倒入番茄块翻炒出汁,加点番茄酱。
7.放炒好的鸡蛋,拌匀。
8.加适量的水煮开,放点盐、糖、鸡精调好味道。

9.最后,将煮好的面捞出,放入煮好的番茄鸡蛋汤中拌匀,焖一会儿让其入味后,即可。

面条番茄鸡蛋经典加点

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