酚类

  • 干枸杞颜色变黑了还能使用吗

    干枸杞颜色变黑了还能使用吗

    干枸杞颜色变黑了还能使用吗,枸杞,颜色,物质,酚类,有机,枸杞为什么会变黑呢?主要是因为成分氧化。1、维生素A原就是胡萝卜素。这种物质是脂溶性的,基本不溶于水,所以多次劝大家,枸杞泡水是自己骗自己。营养物质根本没有逸出,水里什么都没有,喝了有什么用?胡萝卜素这种有机物质非常容易氧化,会慢慢转化成醇类化合物。这种醇类化合物虽然不会对人体有什么损害,但也没有好处就是了。枸杞能够保肝护眼、增强免疫力,全靠维A原这些有机物质。如果是有这方面的需求,...

    2023-10-19枸杞 颜色 物质

  • 香蕉完好无损皮变黑还能吃吗

    香蕉完好无损皮变黑还能吃吗

    香蕉完好无损皮变黑还能吃吗,苹果,类似,物质,酚类,单单,在日常生活中我们经常会发现,香蕉在吃完或者放置一段时间后,皮会变黑。出现这种情况时,也不用过多在意或是仅仅凭此就认为香蕉坏了。其实,这属于一种常见的化学现象,其也不单单会发生在香蕉上面,苹果或梨子等也是类似的。在香蕉皮(苹果、梨子等水果类似)的细胞中含有大量的酚类物质,同时还含有一定的氧化酶。正常情况下当香蕉完好无损的时候,这些成分会存在于香蕉细胞的不同区域;一旦香蕉被剥开后,其表皮...

    2023-10-19苹果 类似 物质

  • 糖尿病人能否吃豌豆?

    糖尿病人能否吃豌豆?

    糖尿病人能否吃豌豆?,豌豆,参考,香豆素,能否,酚类,从目前对豌豆的研究结果,糖尿病人适量吃豌豆并没有他打的问题。国内外学者已经从豌豆属植物中分离鉴定了多种类型的化学成分,包含酚类、蒽醌类、香豆素类、三萜类、黄酮类、甾体类等等,但是目前报道的主要为萜类、黄酮类、氨基酸、香豆素类等成分,共70 个化合物。2008年,国外有研究发现蚕豆种子水提取物对链脲霉素诱导的糖尿病大鼠具有较好的降糖尿病活性。从药理实验上证明了豌豆在治疗糖尿病方面的作用。但...

    2023-10-18豌豆 参考 香豆素

  • 天天吃洋葱对身体有哪些好处

    天天吃洋葱对身体有哪些好处

    天天吃洋葱对身体有哪些好处,洋葱,有哪些,天天,酚类,活性,1、抗氧化。洋葱中的酚类、黄酮类化合物等活性成分,具有抗氧化、抗凋亡活性和抗炎活性。2、抗癌。有研究发现,洋葱提取物具有一定的抗癌活性,有助于预防和治疗肝癌和结肠癌。这有可能是因为洋葱中的酚类和黄酮类等化合物具有清除自由基、抑制损害正常细胞的活性物质,从而发挥抑制肝癌和结肠癌细胞生长的功效;洋葱中的含硫化合物还可抑制致癌因子代谢酶的活性,阻断癌细胞DNA模板的形成和复制。3、降血脂...

    2023-10-18洋葱 有哪些 天天

  • 多吃橄榄油可以预防心脏病吗

    多吃橄榄油可以预防心脏病吗

    多吃橄榄油可以预防心脏病吗,橄榄油,化合物,食用,酚类,调查,西班牙就有研究人员发现,一天食用两汤勺即大约30克橄榄油能降低因心脏病而亡风险近一半。西班牙研究人员分析了40622名西班牙居民的数据。这些居民都于1992年至1993年参加欧洲癌症与营养前瞻性调查,参与时年龄为29岁至69岁。这项调查主要了解参与者日常饮食情况,包括橄榄油摄入量和热量摄取。至2009年调查完全结束时,416名参与者死于心血管疾病,956人死于癌症,417人死于其...

    2023-10-18橄榄油 化合物 食用

  • 奶茶是酸性还是碱性

    奶茶是酸性还是碱性

    奶茶是酸性还是碱性,奶茶,位置,有机酸,酚类,我们,奶茶是牛奶与茶的融合。严格的说奶茶呈两性。 茶叶中富含生物碱(含氮杂环类),虽也含有少量有机酸和酚类,但碱性强于酸性,总的呈碱性; 而奶中,是富含蛋白质的,我们知道,蛋白质中含有酸性基团与碱性基团,呈两性解离,既有酸性也有碱性。但一定PH下带同种电荷,同时除含酸碱氨基酸明显多的蛋白质外,一般蛋白质等电点都趋于中性位置,所以,茶混入后,总的应呈碱性,而严格的说,应描述为两性。因其中的酸性基团...

    2023-10-18奶茶 位置 有机酸

  • 止痛药应该怎么选择

    止痛药应该怎么选择

    止痛药应该怎么选择,选择,因为,酚类,这类,合成,事实上,市售止痛药大致可分为两种,一种是 乙醯氨酚类药物(Acetaminophen) ,如普拿疼、斯斯等,主要塬理是让药物直接作用在脑中枢神经,阻断疼痛传导,达成镇痛或解热的效果。 另一种,则是 非类固醇消炎止痛药(Nonsteroidal Anti-Inflammatory Drug,简称NSAID),又称为抗发炎止痛剂 。北市联合医院和平妇幼院区药剂科主任吴淑娟指出,因为身体发炎时,体...

    2023-10-18选择 因为 酚类

  • 芒果长黑斑还能吃吗

    芒果长黑斑还能吃吗

    芒果长黑斑还能吃吗,芒果,果实,最好,情况,酚类,市场上常见的芒果,如鸡蛋芒、象牙芒等成熟后均呈金黄色。成熟了的芒果,外皮完好有光泽,但有时会因磕碰或后熟过程产生黑斑。如果黑斑较少,且没有扩散到果肉,还可以食用。一旦黑斑持续扩大、深入果肉,就会引起腐烂,不能再食用。为确保安全,最好不要购买有黑斑的芒果。 造成芒果表面出现黑斑的原因有很多,芒果的果皮中含有多酚氧化酶类,当芒果在运输过程中受到挤压,或者在储存时经过了冷冻,其内部细胞会破损,细胞...

    2023-10-17芒果 果实 最好

  • 糖尿病人能否吃豌豆?吃了对降糖尿病有没有效果?

    糖尿病人能否吃豌豆?吃了对降糖尿病有没有效果?

    糖尿病人能否吃豌豆?吃了对降糖尿病有没有效果?,豌豆,能否,香豆素,成分,化合物,提取物,蚕豆种子,酚类,豌豆是一种有营养价值的豆类食物,它含铜、铬元素较多。下面为大家介绍糖尿病人能否吃豌豆?吃了对降糖尿病有没有效果?糖尿病人能否吃豌豆?从目前对豌豆的研究结果,糖尿病人适量吃豌豆并没有他打的问题。国内外学者已经从豌豆属植物中分离鉴定了多种类型的化学成分,包含酚类、蒽醌类、香豆素类、三萜类、黄酮类、甾体类等等,但是目前报道的主要为萜类、黄酮类、氨基酸、香...

    2023-10-12豌豆 能否 成分

  • 奶茶是酸性还是碱性?乌龙茶可以做奶茶吗?

    奶茶是酸性还是碱性?乌龙茶可以做奶茶吗?

    奶茶是酸性还是碱性?乌龙茶可以做奶茶吗?,奶茶,乌龙茶,烘焙,发酵,黑茶,红茶,我们,酚类, 奶茶一般制作过程中会用到茶汤,以红茶黑茶或是熟普茶多见。下面为大家介绍奶茶是酸性还是碱性?乌龙茶可以做奶茶吗? 奶茶是酸性还是碱性 奶茶是牛奶与茶的融合。严格的说奶茶呈两性。 茶叶中富含生物碱(含氮杂环类),虽也含有少量有机酸和酚类,但碱性强于酸性,总的呈碱性; 而奶中,是富含蛋白质的,我们知道,蛋白质中含有酸性基团与碱性基团,呈两性解离,既有酸性也有碱性。但一定PH下带...

    2023-10-12奶茶 乌龙茶 酚类

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