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寿司里的胡萝卜是生的还是熟的

2023-10-17 14:52:00

寿司里的胡萝卜是生的还是熟的
胡萝卜里富含脂溶性维生素,要是单论营养而言,的确是用油炒熟了更加容易吸收。但是在寿司里好像很少吃到熟的胡萝卜,因为熟了就比较软烂,寿司里要的应该是脆爽的感觉,所以建议你用生的,或者是改用黄瓜。
当然是熟的了,你可以焯熟,也可以用油煎熟,当然后者比前者要有营养。

胡萝卜用油维生素黄瓜以用

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