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牛油蛋糕怎么做、好吃吗

2023-10-17 17:09:00

牛油蛋糕怎么做、好吃吗
原料:
黄油75克、糖粉75克、蛋1个、蛋黄1个、低粉75克、泡打粉1.5克(这是鹿背模使用的量,如果用水果条可以把量增至100克,鸡蛋2个)。
做法:
1-2、黄油室温软化,加糖粉打至松发变白。
3、蛋液分次加入,搅打均匀(一定要确定搅打均匀后再加入下次的)。
4-5、筛入粉类,搅拌均匀。
6、装入鹿背模,入预热至180度的烤箱烤焙30分钟。

7-8、烤焙过程中当表面结皮后拿出从中间划一道,再入烤箱继续烤焙至熟

粉类蛋液烤箱原料这是

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