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鸡蛋黄发红是怎么回事变质吗

2023-10-17 17:15:00

鸡蛋黄发红是怎么回事变质吗
笨鸡蛋的蛋黄颜色直接受母鸡的饲料成分影响。如果母鸡吃的是粮食、蔬菜或青草等,体内会有类胡萝卜素或核黄素沉从而积导致蛋黄颜色加深。其他鸡蛋可能吃母鸡吃了人工添加饲料,导致蛋黄发红。
鸡蛋黄发红可能不是变质。

因为一般变质的鸡蛋并不会呈现出红色,鸡蛋黄发红的话可能是添加了一些人工色素所导致的,也有可能是母鸡下的蛋,因为有些母鸡下的单是红的,大家要注意鉴别什么样的鸡蛋才是可以吃的,才是有营养的。

鸡蛋饲料可能添加粮食

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