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蒸鸡蛋黄的做法

2023-10-17 17:16:00

蒸鸡蛋黄的做法
鸡蛋300克,盐2克味精1克,酱油1克小葱15克
1.将鸡蛋打碎在一个小盆里,放少许盐和味精,用筷子打匀;
2.然后一边加水,一边继续用筷子搅拌;
3.水最好是隔夜的热水或是温开水,想加多少水就加多少水,可以加满小盆;
4.只是一定要搅拌均匀,然后把上面的浮沫用小勺撇去;
5.可以切些葱末洒在上面,也可以不放,然后上锅蒸;

6.熟后加酱油和香油,就可以享用了。

鸡蛋香油味精搅拌热水

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