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洋姜炒鸡蛋的做法

2023-10-17 16:53:00

洋姜炒鸡蛋的做法
食材
洋姜400克、鸡蛋两个、盐适量、料酒适量、白糖少许
洋姜炒鸡蛋的做法
1、将洋姜洗干净切成片备用;
2、将鸡蛋打到碗里,搅匀备用;
3、锅里放适量油,烧至油温五成热左右放入洋姜片煸炒;
4、煸至洋姜有香味了,放入鸡蛋,适量盐,少许料酒翻炒一下;
5、烹入一小勺水,盖上锅盖焖几分钟,出锅前洒一点点白糖提味就可以出锅了。


鸡蛋料酒白糖搅匀一点点

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