花生酱可以用来炒菜吗

花生酱可以用来炒菜哦。炒青菜加点花生酱一起炒，味道不错，
花生酱香油麦菜
材料：油麦菜250g，花生酱3汤匙（45g），麻油少许
做法：
1.将油麦菜用水洗干净，沥干水分。用刀将油麦菜切成大小一致的长段，放入盘中。
2.将花生酱和芝麻酱加入少许冷开水稀释，再调入麻油混合调成酱汁，浇在油麦菜上即可。
小贴士：调制酱汁时要慢慢调制，也可用花生酱制作此调味料。
特色：菜香可口，做法简单，老少皆宜。
凉拌杂菜
材料：菠菜45g，泡发muer20g，绿豆芽20g，黄瓜45g，粉丝30g，蛋皮丝10g，胡萝卜15g，熟鸡肉丝25g，兑水调匀的花生酱25g（水和酱的比例为1.5：1）蒜泥5g，香菜碎5g，米醋15ml，生抽10ml，麻油10ml，泰式甜辣酱10g，辣椒油5ml
做法：
1．鸡肉煮过后撕成丝，鸡蛋打散，摊成蛋饼切丝备用。
2．将菠菜、木耳、胡萝卜焯烫捞出切丝，黄瓜切丝，另将粉丝、绿豆芽过沸水焯烫备用。
3．将甜辣酱中加入醋、香油、生抽、辣椒油、蒜泥、香菜碎混合备用。
4.将所有的蔬菜和鸡肉丝、皮蛋丝混合，再放入混合酱和花生酱即可。

鸡肉材料油麦菜混合粉丝

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