纯粮固态发酵白酒标志有什么作用？推荐标志白酒品牌？

纯粮固态发酵是一种白酒酿酒工艺，与纯粮固态酿造白酒相对的是“新工艺酿造白酒”。下面为大家介绍纯粮固态发酵白酒标志有什么作用？推荐标志白酒品牌？　　纯粮固态发酵的白酒有哪些

　　此标志可以作为区分纯粮食酒和酒精酒的一个标志，并不意味着没有这个标识的白酒，就是酒精勾兑酒，这个标识是需要认证、支付认证费用的，没有申请认证的酒企无权使用此标志，

　　但是一旦申请了此标志的酒企，就必须满足纯酿固态发酵的特征，否则就存在欺诈消费者的嫌疑，还有一点必须明确，就算是纯粮固态发酵的白酒也有好坏、优劣之分，此标志只是白酒酿造工艺的一个区分，无法通过此标志判断该酒质量的好坏；

　　中低端有纯粮固态标志的：红运古井贡酒、古井贡原浆献礼版、古井贡5年原浆、8年、郎2002、郎1956、郎1898、紫砂郎、08年以前的玻汾、前几年的琵琶汾、紫砂汾、老白10年、红星青花瓷/蓝花瓷；

　　中端有纯粮固态标志的：红10、普通剑南春、古井贡16年原浆、汾酒20年青花等；

　　没有标志纯粮的白酒也有的例如：茅台酒、董酒、五粮液等这些最为出名，还有贵州的大风堂七种武器酒也是纯粮酒。

白酒发酵纯粮固态标识

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