西梅哪些人不适合吃

寒性体质
西梅属于寒凉性的水果，因此，寒性体质的人和经期的女性不适合食用。
西梅糖含量较高，因此，糖尿病患者和肥胖症患者不适合过多食用。
肝功能欠佳人群
西梅对农药的依耐性较大，在水果表皮上存在较多的农药残留，因此，刚肝功能欠佳的人群也不适合过多食用。
西梅可帮助老年人补充铁、锌、钾，强身健骨，可使小孩增加各种维生素。当作为配料时，具有甘草的芳香，是现代人健康饮食的佳品。无论用来做沙拉、糕点，还是主食、配料，都非常合适。西梅的加工产品也很多，如西梅干、西梅汁、西梅糕等，随身携带，既可以饱口福，又对健康有利。
不得不说，和其他的水果比较而言，西梅的铁质含量还是比较高的，可以说是位列十大榜之内。而铁质会使得你的面色红润和充满光泽，而且还皆宜有效的增加我们的体力，令你看来更有精神。
与中国的话梅不同，西梅糖分很高，所以不需要腌制，也不必添加任何糖、盐等调味品。不去核、不发酵，直接高温脱水，就可以制成西梅干食用。西梅本身含有天然抗氧化剂，其含量在水果中名列榜首，这不仅可防止果肉本身腐坏，还可帮助食用者延缓衰老。国外很多运动员，特别是长跑运动员都有每天吃西梅的习惯，可以减缓肌肉的衰老。
西梅是21世纪来从国外引进的新型水果品种，为蔷薇科李属欧洲李种。西梅果实营养丰富，富含维生素、矿物质、抗氧化剂及膳食纤维，不含脂肪和胆固醇，是现代人健康的最佳果品，故有“奇迹水果”、“功能水果”之美誉。

西梅食用水果配料我们

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