这样

• 芥菜如何用酱油腌制？

  

  芥菜如何用酱油腌制？，这样,食盐,容器,热水,花椒，主料：芥菜拌料：花椒，大蒜，鲜姜，酱油，食盐、辣子油。做法：1、将芥菜削去老皮洗净，切成两半或三瓣，用擦丝器擦成丝（粗一点最好），当然用手切成丝也可；2、大锅里多放些水烧开，把芥菜丝放进去用筷子拨匀都沾上热水就马上关火，马上捞出，这样是为了去掉芥菜的苦味（直接用酱油腌会有苦味）。3、放在凉水管下多冲一会，让芥菜丝完全变凉，捞出放在能漏掉水的容器里控净水。4、待芥菜丝凉干，放在容器中，倒入花...

  2023-10-19这样 食盐 容器

• 蚝油吃多了对身体有哪些危害

  

  蚝油吃多了对身体有哪些危害，这样,因为,有哪些,人体,元素，首先因为蚝油特殊的制作材料，所以可以肯定的是平日坚持吃一些蚝油是对人身有好处的。但因为蚝油中也有盐的成分在里面，所以如果日常吃多了蚝油，也就是相当于盐吃多了。盐吃多了身体中的钠元素也就会过多，如果人身体中的钾元素和钠元素一旦不平衡起来，那么会对人体有极大的伤害。并且身体中的盐分含量多了，大家就会觉得很渴，然后喝大量的水，这样会对人体的脏器造成伤害的，所以别看蚝油的营养价值高，但是也...

  2023-10-19这样 因为 有哪些

• 做汤圆糯米粉总是散开怎么办

  

  做汤圆糯米粉总是散开怎么办，糯米粉,和成,这样,冷水,一袋，我一般操作的时候是买一袋澄粉，加入糯米粉5%-10%的量，用开水烫熟凉冷后再与汤圆粉混合揉搓均匀。这样汤圆粉团调制的稍微软一点，汤圆的形状也不会变化的太大，但要注意不要加多了，多了口感偏硬。一、开水和面，冷水降温用开水和糯米粉，稍微搅拌成雪花状，不要揉成面团，等冷却后，加适量冷水，和诚面团，这样就不散有粘性了。注意开水不能过多，能勉强形成面团就行，再加冷水。二、温水和糯米面，加入热...

  2023-10-19糯米粉 和成 这样

• 糯米粉揉不成团怎么回事

  

  糯米粉揉不成团怎么回事，糯米粉,就是,这样,团子,剩下，首先说，和面是技术活。考验厨艺的一项技术活。我了解的糯米粉揉不成团的话，一般有几个原因，比如你用冷水和面，就会散，不易揉成团。太热的水就会把面团烫熟了。其次，想要糯米粉揉成面团，就要用烫一些的热水，趁着热温就和面，另一种方法就是一半生面一半熟面这样和面。还有，你可以先用糯米粉揉一小团，然后放进开水里煮熟，再把这团加到剩下的糯米粉中加水揉成团，这样揉成面团成功率高。糯米粉要和的好，有以下...

  2023-10-19糯米粉 就是 这样

• 做艾糍粑只放糯米粉不放面粉吗

  

  做艾糍粑只放糯米粉不放面粉吗，糯米粉,面粉,如果,这样,释放，做艾糍粑是用糯米粉做的，但是也会加入少量的面粉的。现在说下做法:第一步是采摘艾草的嫩芽，在每年的3到5月份，是艾草生长最好的时候，这时候艾草嫩绿，适合做艾糍粑。第二步:将艾草清洗干净，放入锅里用水煮开，煮到可以用手捏碎即可，然后用冷水冲洗后沥干水。第三步把沥干水的艾草用刀剁碎，如果有有榨汁机可以用榨汁机打碎。第四步把剁碎的艾草装入干净的盆中，向盆里加入适量的糯米粉，再加入适量的白...

  2023-10-19糯米粉 面粉 如果

• 锁阳泡酒要用多少度的酒泡

  

  锁阳泡酒要用多少度的酒泡，泡药,一起,黄酒,以上,这样，泡药酒最好是用50度以上的纯粮酒，肉苁容，锁阳，海马，枸杞与人参可以一起泡黄酒。用50度以上黄酒泡三个月后可服用。1、五味药一起是可以用黄酒泡的，不过需要特殊的泡药酒的方法。2、泡药酒属于浸渍发的一种，一般都用较高度的白酒作为溶剂，这样更有助于有效成分的容出。3、如果不想用高度的酒，还可以用浓煎法，就是把需要泡酒的药材加少量水，煮开后继续煎煮20分钟即可。然后把药带汤一起放进低度酒，比...

  2023-10-19泡药 一起 黄酒

• 软的花生糖怎么做

  

  软的花生糖怎么做，慢慢,这样,花生,搅拌,蜂蜜，材料：花生、白砂糖做法：1、花生米，自己炒的我是。 如果能买到现成的，可以省好多好多事。 炒花生米的时候要小火，慢慢的炒，炒到出香味2、把炒好的花生米去皮，可以等冷了之后搓。会很快的。 能买到炒好的就可以忽略了3、把锅烧热，小火哟。把糖倒四分之一，不停的搅拌，一定要不停的搅拌，微化成桨的时候再倒一点，慢慢的来，直到糖倒完，完全化开。至金黄的蜂蜜色4、这个过程，我没时间拍照额。。。糖至蜂蜜色的时...

  2023-10-19慢慢 这样 花生

• 水煮鱼片没弹性易碎什么原因

  

  水煮鱼片没弹性易碎什么原因，十分钟,食盐,生粉,这样,绿豆淀粉，妙招一：水煮鱼或酸菜鱼一定要用新鲜活鱼，不能用冷冻鱼。切鱼片时鱼片薄厚约2mm，才能保证口感更Q更嫩。要30度角斜切，对于刀工不好的人来说2mm可能很难，但按这个角度三四毫米绝对没问题。妙招二：鱼片片好之后加入适量料酒和食盐，用手抓匀腌制十分钟，食盐要比平常多一些，这样腌制有两个作用，一是去腥味，二是做出来的鱼片更劲道。妙招三：用盐腌制十分钟后加入蛋清和生粉抓匀。这里要注意蛋清...

  2023-10-19十分钟 食盐 生粉

• 腌制嫩生姜应该用什么酒

  

  腌制嫩生姜应该用什么酒，瓶子,易生,白酒,玻璃,这样，第一步，在洗净的泡菜玻璃瓶内倒入白酒少许，将瓶子横卧并转动，让白酒在瓶内均匀洗涤一遍后倒掉备用（这样泡出的嫩生姜，味香且不易生白膜）。第二步，选白露前的优等嫩生姜，去皮，晾干，倒入干净的盆中，再洒上适量精盐腌制3小时左右（中途应簸2至3次，以使精盐均匀浸入嫩姜）。第三步，在备用的玻璃瓶内倒入适量食醋和白糖，然后将沥干的嫩姜放入瓶中封盖浸泡24小时，再倒置24小时，即可随吃随取。...

  2023-10-18瓶子 易生 白酒

• 淋浴房的排水系统怎么做

  

  淋浴房的排水系统怎么做，淋浴房,那么,这样,地漏,地面，平时我们一直都觉得，沐浴间排水速度，是跟地漏的质量是有关的，地漏排水快，那么沐浴间就排水快，但是其实这里面还跟沐浴间的地面设计非常有关联。沐浴间如果地漏处于地面的最低点，那么必然排水速度快，相反如果地漏处于沐浴间的高点，排水必然受到影响，因此我们在做沐浴间地面的时候，最好在四周开一道槽，这个槽围绕着中间整体凸出的地方，这样水流就会顺着槽而流向地漏了。听完朋友这么一说，我马上就恍然大悟了...

  2023-10-18淋浴房 那么 这样

• 怀孕初期可以吃田螺吗

  

  怀孕初期可以吃田螺吗，寄生虫,这样,最好,为了,物质，孕妈咪们是可以吃的，不过要注意以下几点。一、不要吃不新鲜的田螺；不新鲜的尤其是已经死掉的田螺中会含有比活田螺更多的细菌以及有毒物质，吃这样的田螺很容易引发肠胃不适，甚至食物中毒，所以要注意。二、最好自己烹制；外面买的做好的田螺虽然美味，但是店家为了保证田螺肉没有被炒老，通常加热的时间比较短，田螺受热也不是很均匀，里面的寄生虫也不能保证被完全杀死，吃了这样的田螺可能就会因此感染上寄生虫。所...

  2023-10-18寄生虫 这样 最好

• 田螺身上的青苔怎么清洗

  

  田螺身上的青苔怎么清洗，清洗,青苔,清理,这样,来了，首先田螺要吃起来没有细沙，必须要先把田螺放进装了清水的盆或者桶里清养1-2天时间，这样可以让田螺吐出壳里面大量的脏东西。当然，在这几天的时间里必须要经常性的换水，最好过五六个小时换一次，这样田螺吐得更彻底。如果在水里滴几滴香油，效果会更好。在每次换水的时候用力转圈搅动后，这样可以让田螺壳上的脏东西大量的脱落。加水再放一把食盐，再在水中放点植物油。加盐的目的是让它吐泥巴，加植物油的目的是让...

  2023-10-18清洗 青苔 清理

• 煮山楂放冰糖有什么作用

  

  煮山楂放冰糖有什么作用，山楂,这样,耗气,刺激,能够，冰糖的主要成分是蔗糖，糖有生涎的作用，这样可以保护人的牙齿和上消化道，免受山楂中过高的果酸的刺激。冰糖是有药性的，能够和胃、补中益气。和胃的情况与上面所说是相同的，避免酸性刺激胃。而山楂在药性上属于“耗气”的食物，例如《本草纲目》和《随息居饮食谱》都说，山楂耗气、损齿，而冰糖正好是益气的，可以降低一些山楂的副作用。还有，糖“助湿”，而山楂属...

  2023-10-18山楂 这样 耗气

• 石磨肠粉刷盘油用哪种油

  

  石磨肠粉刷盘油用哪种油，一点,这样,肠粉,石磨肠粉,油用，最好是用炸花生油的油坊用刚炸好的花生油沉淀下来的油末（也叫油底吧）这样的油末比较细腻刷油时比较均匀，至于为什么要用这样的油那是因为这种油的粘性较大刷在铁盘上后不会像干净油一样再凝聚在一起导致跑浆（就是米浆摊不均匀有的有浆有的没浆）。但是用时要用些干净油调稀，调到刷盘子后上米浆不会跑浆就可，用什么油调，那就要选没有腥味的调和油或玉米油再没有只能用贵点的油了如花生花。如何调浆均匀每次勺起...

  2023-10-18一点 这样 肠粉

• 牛肉丸和什么食物搭配更美味

  

  牛肉丸和什么食物搭配更美味，这样,人体,搭配,能够,食用，煲汤最开始是闽粤一带地区的饮食特色，豆腐作为一种适合多种烹饪方式的食材，也成为煲汤的常用原料之一，煲汤这种烹饪方式能够大大提高豆腐中蛋白质营养的利用率，豆腐也能够吸纳汤汁让整道汤更加美味，可以说是烹饪方式与食材相辅相成了。在选购的时候，要注意豆腐的质地，南方豆腐细嫩，适用于红烧、烩和煲汤，北方豆腐则因为水分含量较低比较适用于炸。在挑选的时候，要注意选择无水纹、无杂质的豆腐，内含气泡、...

  2023-10-18这样 人体 搭配

• 日本人为什么在米饭中掺入拉面饺子

  

  日本人为什么在米饭中掺入拉面饺子，类似,为了,还有,这样,如果你，日本人已经习惯了吃饭必配菜，米饭必备不可，而面食被当作了菜。所以面食一般都需要配米饭来吃。在日本中华料理餐厅里还有“拉面和白米饭的套餐”、“拉面和炒米饭套餐”。在大阪有“章鱼丸子和白米饭套餐”（非大阪人有点受不了）。由这些食谱可以看出日本人非常喜爱白米饭。在日本，除了饺子定食以外还有很多类似这样（主食+主...

  2023-10-18类似 为了 还有

• 苦瓜怎样去苦味？

  

  苦瓜怎样去苦味？，就是,不用,这样,本色,去除，方法一：去瓜瓤。将苦瓜沿着苦瓜上面条文的方向切成两片，先挖去苦瓜的瓤和籽，然后再把里面那层白色的膜也去掉。这几个地方都是苦味最重的，去除干净后即可减去一大半的苦味了。方法二：盐渍。做苦瓜菜肴前，我们可以把苦瓜切成需要的形状，然后洒上少许盐拌匀腌渍到苦瓜变软出水为宜，并把腌出的水倒掉不用。盐腌渍不但可以减轻苦味，还能让苦瓜保持其本色的清香味哦。方法三：冰镇。就是将苦瓜切成需要的形状后，放在冰水中...

  2023-10-18就是 不用 这样

• 豆瓣酱太咸怎么调和？

  

  豆瓣酱太咸怎么调和？，豆瓣酱,就是,口味,这样,关键，我们在日常的饮食炒菜中经常会用豆瓣酱之类的酱来炒菜，豆瓣酱很咸但很香在炒菜做菜时加入它能增加菜的香味和调和菜的口味，需要注意是炒菜时在加入豆瓣酱时，口味不是很重就不需要加盐了，因为菜容易咸，炒菜加入豆瓣酱很咸的同时需要加入白糖和稍微加点醋鸡精来调和，这样能减少豆瓣酱太咸的味道。我用的最多的地方就是用它来做川菜里的名菜——回锅肉。先把加工好的肉片放炒锅中用油煸香，至...

  2023-10-18豆瓣酱 就是 口味

• 特色美食柚子皮炆鱼做法

  

  特色美食柚子皮炆鱼做法，柚子,这样,水分,搅拌,食盐，柚子和鱼的吃法，柚子维生素和钙铁，对于治疗咳嗽，哮喘，痰多有功效。做个柚子炖鱼吧。用料:葱适量，姜适量，食盐适量，味精适量，料酒适量，砂锅一个1、首先我们要先把鱼洗干净，放在盐水里面浸泡一下，这样可以让鱼肉结实一点，并且更入味。然后再把鱼拿起来，让水分晾干。2、用刀把柚子皮表面的一层削掉，然后用盐去擦一下，再用清水泡上3天，每天至少换2次水。换水的时候，记得要把柚子皮里面的水拧干。3、把...

  2023-10-18柚子 这样 水分

• 吃橙子代替吃叶酸片吗？

  

  吃橙子代替吃叶酸片吗？，橙子,无法,叶酸,那么,这样，吃橙子可以作为补充叶酸的一个手段，但不能代替叶酸片。原因如下：孕妇想用橙子代替叶酸片，需要做到：1、每天买800g左右，质量最佳的橙子。最佳标准：这样的橙子每100g含50μg左右叶酸，且橙子不得受高温、光照、食品加工因素影响。否则流失。2、检验橙子的叶酸含量，否则无法确定该吃多少。生活中，没有卖橙子的来检验橙子的含量。由于无法确定该吃多少橙子，才可以补足叶酸。那么最稳妥的方案，就...

  2023-10-18橙子 无法 叶酸