多点

• 如何防止糯米变硬

  

  如何防止糯米变硬，多点,水份,蒸发,盖子,蒸笼，水份蒸发掉了糯米就变硬，1〉要不煮时稍放多点水预留蒸发，2)尽量减少水份蒸发，放在保湿桌上洒点开水盖上盖子，3〉要不放回收了火的蒸锅里。以前见冬天卖腊味糯米饭的都是放在蒸笼上卖的，有水蒸汽还热腾腾。...

  2023-10-18多点 水份 蒸发

• 冰糖荷叶粥的做法窍门

  

  冰糖荷叶粥的做法窍门，多点,四人,一点,十秒,清洗，食材荷叶半张、糯米120克、大米40克、冰糖200克步骤1.准备食材，荷叶清洗一下浸泡到清水里至软，米洗净往里放一点盐和几滴油至少浸泡20分钟，时间稍长一点更好煮烂2.锅里先放一点水能没过荷叶即可，煮开放入荷叶焯三四十秒捞出荷叶，把水倒掉，洗净锅重新加入足量水，比四人份的稍多点的水，放入荷叶煮七八分钟3.泡米的水倒掉，捞出荷叶，下米时在放一把汤匙防止粘锅，大火煮开转小火慢熬4.大约熬个二十...

  2023-10-17多点 四人 一点

• 腊肉没晒干可以吃吗

  

  腊肉没晒干可以吃吗，腊肉,如果,冰箱,曲酒,多点，腊肉不可以晒，只能挂在阴凉通风处风干。腊肉要是被太阳晒的话容易出油，影响口感，不好吃！当然这也，取决于你那里的实际情况，如果实在条件不允许的情况下，可以选择挂在太阳可以晒到的地方，但是温度不要超过10度，要不腊肉容易变质！所以没太阳嗮会更好。 1、买新鲜的五花肉，如果你要求，任何一个心地善良的“猪肉大叔”都会很乐意帮你切成一条条的。据说，厚度为2厘米，肥瘦对半，这样的...

  2023-10-16腊肉 如果 冰箱

• 发糕为什么蒸出来硬？松软发糕的做法？

  

  发糕为什么蒸出来硬？松软发糕的做法？，发酵，红枣，鸡蛋，白砂糖，搅拌，面粉，多点，喜好， 发糕本来应该是松软可口的，但是在制作的过程中由于操作的方式不当，导致发糕吃起来没有这种口感。下面为大家介绍发糕为什么蒸出来硬？松软发糕的做法？ 发糕为什么蒸出来硬 可能是面筋粉放多了，发酵时，体积增加较大，但蒸熟后的组织持水能力不佳，口感偏硬，更像松糕。 发糕若放至第二天才食用，食用前宜再蒸一下，以免太硬。发糕也是专用食品，在惠州十分风行，但平时也是不上市的，所以平时并不常见...

  2023-10-12鸡蛋 白砂糖 发酵