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孕妇可不可以吃荸荠？荸荠适合孕妈的烹调方式

2023-10-12 17:56:00

荸荠气色紫黑，肉质洁白，味甜多汁，清脆可口，有“地下雪梨”之美誉，下面为大家介绍孕妇可不可以吃荸荠？荸荠适合孕妈的烹调方式？　　孕妇可以吃荸荠吗

　　荸荠属于寒性滑利之物，对怀孕有一定的影响，特别是孕早期，会促使子宫收缩，从而诱发流产，在一些地方荸荠用来为孕早期，也就是三个月内的孕妇打胎。

　　孕妇是可以吃荸荠的，荸荠有清热泻火、润肺凉肝、消食化痰、利尿明目、生津止渴的作用，但孕妇不能生吃荸荠，并且要少吃荸荠，不是孕早期的妈妈们也要慎吃，食用荸荠会伤害肠胃，引发身体不适。

　　材料：干银耳适量，荸荠和雪梨1：1，冰糖少许。

　　做法：

　　1、银耳放盆里，用冷水泡开；

　　2、雪梨去皮去核切块，荸荠去皮切块；

　　3、泡好的银耳洗净，撕成小朵加入适量清水和冰糖；

　　4、大火煮开后，小火慢炖40分钟；

　　5、加入雪梨和荸荠，煮20分钟即可关火。