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猪肺含有大量维生素A吗?减肥期间可以吃猪肺吗?

2023-10-12 17:06:00

猪肺含有大量维生素A吗?减肥期间可以吃猪肺吗?

猪肺含有大量人体所必需的营养成分,并且能量和脂肪含量不高,下面为大家介绍猪肺含有大量维生素A吗?减肥期间可以吃猪肺吗?  猪肺含有大量维生素A吗

  【猪肺与瘦猪肉营养价值对比】

  每100g猪肺和瘦猪肉的部分营养成分如上表所示,由表中,我们可以发现:

  在宏量营养素方面,猪肺的能量和脂肪并不高,均明显低于瘦猪肉,而且没有糖类,不过蛋白质含量低于瘦猪肉。

  在微量营养素方面,猪肺的烟酸和铁含量与猪肉大同小异,但是维生素A的含量低于瘦猪肉。

  【猪肺与部分蔬菜水果营养成分对比】

  根据《食物营养成分表》,通过对比猪肺和部分蔬菜水果的营养成分,蔬菜的能量一般远低于猪肺,而水果一般是稍低于猪肺。在其他营养素方面,除了胡萝卜的维生素A特别高之外,猪肺相对于其他蔬菜水果均有不俗的表现。

  综合猪肺与瘦猪肉、部分蔬菜水果的营养成分对比,猪肺的能量和脂肪不仅明显低于瘦猪肉,而且蛋白质、烟酸、铁等人体必须营养素都比一般的蔬菜水果高。

  所以,在减肥期间,是可以吃猪肺的。

维生素而且蔬菜水果人体100g

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