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红豆刨冰用啥红豆、怎么煮

2023-10-17 19:22:00

红豆刨冰用啥红豆、怎么煮
主料:红小豆100g 辅料冰块适量糖桂花适量白糖30g熟花生米适量
步骤:
1.红小豆淘洗干净放入电饭锅加入适量的水。
2.加盖按下快速煮。
3.红豆煮熟加少许白糖拌均匀。
4.然后把红小豆盛出冷藏。
5.准备好冰块,熟花生米和糖桂花。
6.熟花生米放入保鲜袋敲碎。
7.冰块搅打成冰沙。
8.冰激凌碗中放入碎冰,上面铺上一层煮熟的红豆,再撒上花生碎。
9.加入糖桂花。
10.点缀水果即可食用。
小贴士
如果想要冰块更有味,也可以用糖水做冰块。
煮红豆不要加太多的水,水量漫过红豆即可,这样煮出来的红豆才会干爽绵软。
也可以加一些自己喜欢的水果或者果脯,让红豆冰更有滋味。

花生米桂花冰块红小豆冰激凌

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