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女性体寒手脚冰凉吃什么食物?推荐冬季温补药膳食疗方?
2023-10-12 15:36:00
山药枸杞羊肉汤
准备羊肉600克,山药200克,枸杞20克。去皮老姜1大段,油、葱、精盐、味精、醋、料酒各适量。
将羊肉洗净切成小块,倒入沸水中加醋,氽烫去腥后捞起。老姜拍裂切成小片,山药切小段,炒锅入加热放入植物油,爆香葱、姜段,并下羊肉块拌炒,之后加适量水和料酒,下入山药、枸杞共同煮沸,改小火慢炖约1小时。待肉熟烂后加入盐、味精等调味即可。
此汤具有温补脾肾的双重功效,适用于脾肾阳虚而致的四肢怕冷、月经后期、量少的女性。
乌鸡红枣汤
准备乌鸡一只、淮山药100克﹑枸杞子30克﹑红枣20枚﹑陈皮一块﹑生姜二片﹑调味品适量。
将山药、杞子、陈皮分别用清水浸洗,红枣去核,乌鸡斩成大块氽烫出水,将全部材料放入到砂锅内,加水小火煮约三小时,加入调味品即成。
此汤可以补益气血﹑滋补肾气﹑益肝明目。对于冬季气血亏虚、阳虚怕冷的女性比较适合。
红枣桂圆蛋汤
准备鸡蛋200克,桂圆肉50克,干红枣30克,当归30克,红糖50克。
将鸡蛋煮熟去壳,取瓦煲一个,放入桂圆肉、红枣、当归,加清水用小火煮30分钟后再加入已煮熟的鸡蛋,加入红糖煮20分钟即可。
该汤有温经补虚的功效,适用于阳虚血虚的女性冬季服用。
虫草枸杞蒸老鸭
准备北冬虫夏草10克、枸杞子20克,老雄鸭1只,生姜、黄酒、葱白、食盐各适量。
先把老鸭去毛、去内脏后冲洗干净,放入水锅中沸水煮开,至水中起沫捞出,再将鸭头顺颈劈开后,在鸭腹中放入北冬虫夏草、枸杞,再用线扎好,放入大钵中,加入黄酒、葱白、生姜、食盐、清水适量,然后把大钵放入锅中,隔水蒸约2小时,鸭熟即可食。
此药膳有补虚益精、滋阴助阳的功效。
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