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番茄酱土豆泥怎么做、做法

2023-10-17 16:31:00

番茄酱土豆泥怎么做、做法
做法一
主料:土豆、盐糖、蕃茄酱、水
做法:
1.土豆蒸熟去皮。
2.锅内加水,糖,少许盐,蕃茄酱煮开放人土豆转小火翻炒。
3.铲子把土豆压泥炒人味后出锅,吃时可再淋些蕃茄酱。
4.也可直接压泥趁热加人糖,少量盐,蕃茄酱拌匀。
做法二
主料:土豆1个、番茄酱适量、盐2g、沙拉酱1勺、白胡椒粉少许
步骤:
1.准备一个土豆;
2.将土豆洗净后削皮;
3.将削皮后的土豆切成薄片(切薄片的目的是方便快速蒸熟土豆,如果是整个土豆上锅蒸,时间会比较长);
4.将土豆片均匀的摆入蒸碗中;
5.锅内注入适量的清水,大火烧开后将蒸碗放入蒸架上,盖上盖子,大火蒸10分钟即可;
6.待土豆能够用筷子轻易扎破,这时土豆就蒸好了,从锅中取出;
7.用勺子或者饭铲趁热将土豆片压成细腻的泥状;
8.撒上少许白胡椒粉、盐搅拌均匀;
9.再挤入一勺沙拉酱搅拌均匀;
10.成品图~~最后在做好的土豆泥上挤入适量的番茄酱即可,这道番茄土豆泥便做好了。
小贴士
蒸好的土豆一定要趁热压成土豆泥,这样土豆泥的口感会比较细腻。


白胡椒粉削皮土豆搅拌开放

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