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孕期补钙纯牛奶和骨头汤选哪种
2023-10-19 02:12:00
孕期补钙,首先推荐的就是纯牛奶,而并不是骨头汤。很多人迷信骨头汤能够补钙,因为骨头汤经过长时间的炖煮,看起来白白的,以为那就是骨头的精华,其实并不是。
乳白色的骨头汤,是因为里面含有大量的脂肪微粒,也就是我们俗称的油,它们在汤里悬浮就成为乳白色。而里面的钙,其实含量很低,所以怀孕的时候想要补钙,多喝骨头汤并不是一个好方法,而且容易造成摄入过多脂肪而过度肥胖。
有研究测定,骨头汤的钙含量远低于牛奶。每100mL的骨头汤中钙含量只有6~30mg。按照中国营养学会推荐每日钙摄入量800毫克,换算成大骨头汤的话,每天要熬很多很多锅,喝也要喝好几十升才能达到每日的推荐量。另外,骨头汤中还高盐、高脂、高嘌呤。反而喝多了并不利于健康。
牛奶就不一样了,牛奶里面富含钙质,还有很多的优质蛋白质以及微量元素。100毫升的牛奶里面,就含有100mg的钙,这可能是你喝两大碗骨头汤都摄入不了的!所以要说补钙,还是首先喝牛奶。
除了牛奶,还可以在日常饮食中多注意摄入充足的水果蔬菜,绿叶蔬菜里面的维生素和钙含量也很高,而且维生素D还可以帮助钙质的吸收,所以补钙同时,别忘了补维生素D哦。
乳白色的骨头汤,是因为里面含有大量的脂肪微粒,也就是我们俗称的油,它们在汤里悬浮就成为乳白色。而里面的钙,其实含量很低,所以怀孕的时候想要补钙,多喝骨头汤并不是一个好方法,而且容易造成摄入过多脂肪而过度肥胖。
有研究测定,骨头汤的钙含量远低于牛奶。每100mL的骨头汤中钙含量只有6~30mg。按照中国营养学会推荐每日钙摄入量800毫克,换算成大骨头汤的话,每天要熬很多很多锅,喝也要喝好几十升才能达到每日的推荐量。另外,骨头汤中还高盐、高脂、高嘌呤。反而喝多了并不利于健康。
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除了牛奶,还可以在日常饮食中多注意摄入充足的水果蔬菜,绿叶蔬菜里面的维生素和钙含量也很高,而且维生素D还可以帮助钙质的吸收,所以补钙同时,别忘了补维生素D哦。
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