瘦人睡觉前喝纯牛奶有没有增肥作用

想要增重（请注意不是“增肥”），首先要考虑自己为什么瘦，针对原因解决问题。如果是吃少了，就增加食量，特别是主食和蛋白质食物。如果是胃肠不好，就改善消化吸收。如果是过度疲劳，就增加休息，等等。
按同样热量来比较的话，纯牛奶本身并不是最好的增重食物，因为它所含乳清蛋白质和酪蛋白本身是有利于降低体脂率的。同时，钙也是一种有利预防肥胖的营养因素。缺钙时核心体温降低，脂肪合成酶活性增加，已经有机理研究阐明。
不过，毕竟纯牛奶也是有热量的，它含有脂肪、蛋白质和乳糖，每100克普通全脂纯牛奶含有60千卡左右的热量，半斤纯牛奶是150千卡左右。喝了它，和什么都不喝相比，还是有利于增加体重的。
晚上加餐其实是个增重的好主意。只是，一杯纯牛奶的热量还有点少。如果在在晚上九点钟喝纯牛奶，再加少量淀粉类主食或者一小把葡萄干、枣之类的水果干，可能更有帮助，而且一点都不麻烦。这样更有利于增加体重。

乳糖合成果是左右乳清

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