玉米面

• 玉米面窝窝头怎么做不硬

  

  玉米面窝窝头怎么做不硬，玉米面,发酵,白糖,糯米粉,米面，玉米面的选用 要做出口感较好的玉米面窝窝头，首先要选用比较精细的玉米面，这样做出的窝窝头口感细腻而不粗糙，尤其是糯玉米制作的精细玉米面更佳。 选择了正确的玉米面之后，我们就可以用多种方法做出松软好吃的窝窝头啦。 一、掺入适量糯米粉 在玉米面里掺入适量糯米粉，可以改善窝窝头的口感，做出的窝窝头甜香软糯且玉米香味浓郁。 原料：玉米粉500克，糯米粉50，白糖50克，温水适量。 做法步骤：...

  2023-10-17玉米面 发酵 白糖

• 玉米面窝窝头蒸多久

  

  玉米面窝窝头蒸多久，玉米面,玉米,玉米粉,发酵,糯米粉，玉米窝窝头 原料：玉米粉500克，糯米粉50克。 调料：白糖50克，热水。 制作方法：将玉米面、糯米粉用热水加白糖和匀揉成面团，下剂后用手捏成窝窝形状，上笼蒸熟即成。 风味特色：玉米香味浓郁，甜香软糯。 技术要领：玉米粉要选用糯玉米制作的粉。 玉米馒头 主料：玉米粉、面粉、糖、酵母 做法：将面粉。玉米粉。糖。还有酵母揉成面团，发酵2个小时，然后揉成馒头放在蒸锅里在发酵十分钟，点火，水开...

  2023-10-17玉米面 玉米 玉米粉

• 孕妇吃玉米面注意事项

  

  孕妇吃玉米面注意事项，玉米面,选择,最好,食用,老玉，1、孕妇吃玉米面，建议选择嫩玉米面。 玉米面的营养价值很高，但一般建议孕妇食用嫩玉米面，而不是老玉米面。因为在贮存过程中，玉米面的营养物质含量会快速下降，用老玉米面做成食物后损失的营养部分较多。而嫩玉米面的营养物质基本没有损失，水分、活性物、维生素等各种营养成分比老熟玉米面高很多。 2、孕妇吃玉米面的时候，最好连玉米面的胚芽一起食用。 在嫩玉米面粒的胚乳中，不饱和脂肪酸的含量达85%，并...

  2023-10-17玉米面 选择 最好

• 玉米面窝窝头的做法

  

  玉米面窝窝头的做法，玉米面,冷水,搅拌,蒸锅,白糖，做法一 1.将主料和配料放在容器里，搅拌均匀，用开水烫50，余下的干面用温水和成面穗，和烫面一起揉成面团备用（稍硬一点）； 2.面团分成16等份，取一份搓成圆柱形，底部墩平，放在右手心上，左手蘸水，拇指从底部进入，配合食指边捏边旋转，使窝窝头的心越来越大，并保持窝窝头的壁薄厚均匀，墩齐底部就做成了。 3.将做好的窝窝头大火蒸25分钟出屉，晾一会吃口感更好。 做法二 1.将糯米粉、玉米粉和白...

  2023-10-17玉米面 冷水 搅拌

• 玉米面团的制作方法

  

  玉米面团的制作方法，玉米,掌心,冷水,表面,玉米面，1、玉米面团的和制方法 玉米粉150克和黄豆粉100克放在和面盆里。用筷子把两种面粉搅拌均匀。白糖30克放在小碗里，加入温水170克。用筷子搅拌成白糖水。分次把白糖水倒在面盆里的粗粮粉里。用筷子把粗粮粉和温水搅拌均匀，形成没有干粉的湿性面疙瘩。用手把湿性面疙瘩揉在一起。揉成表面带有裂缝的面团。 2、玉米面团的揉制方法 表面带有裂缝的面团继续用手揉。面团很难达到光滑没有裂缝。此时，把面团夹在...

  2023-10-17玉米 掌心 冷水

• 玉米面可以做什么好吃的

  

  玉米面可以做什么好吃的，玉米面,蒸屉,器皿,白糖,铁锅，一、玉米面窝窝头 取适量玉米粉，放入器皿中，执筷子边搅边倒入适量烧开的开水，使其可以成团即可。然后，用手捏出窝窝头的形状。 然后，将蒸锅里的水烧开，将捏好的窝窝头置于蒸屉中，用中火蒸10—15分钟即可。 喜欢甜食的朋友，可在合面的时候加适量白糖。为了更可口，也可加入一些葡萄干、蜜枣之类。甚至，还可加入适当的面粉。 注意： 玉米面一定要用开水调制，如果用冷水，口感不如用开水...

  2023-10-17玉米面 蒸屉 器皿

• 玉米面和面用热水还是凉水

  

  玉米面和面用热水还是凉水，玉米面,热水,一些,因为,冰水，1.夏天用凉水，不宜用热水，因为夏天温度高，用热水发酵的太快，冷水则慢一些。 2.冬天要用温开水，因为冬天冷，用凉水发孝的太慢。做馒头和做包子是一个道理。凉水就是普通的自来水或者冷开水，千万别把冰箱里的冰水拿来做。切记！ 喜欢甜食的朋友，可在合面的时候加适量白糖。为了更可口，也可加入一些葡萄干、蜜枣之类。甚至，还可加入适当的面粉。 窝窝头的底部一定要用大拇指顶出一个窝，这样的做法，主...

  2023-10-17玉米面 热水 一些

• 孕妇吃玉米面有什么好处

  

  孕妇吃玉米面有什么好处，玉米面,食用,最好,维生素,米面，1、玉米面富含维生素B2，对于胎儿发育有促进作用。 维生素B2能够促进发育和细胞再生，对于胎儿发育有促进作用。妊娠中的妇女需要更加多的维生素B2。缺乏维生素B2会影响铁在身体里的吸收、贮存和运转，造成缺铁性贫血，影响宝宝的生长发育。 2、孕妇吃玉米面，有利于胎儿的智力发育。 玉米面中所含有的维生素B1，对人体内糖类的代谢起着重要的作用，它有增进食欲，促进发育，提高神经系统的功能，使...

  2023-10-17玉米面 食用 最好

• 玉米面可以做馒头吗

  

  玉米面可以做馒头吗，玉米面,混合,玉米粉,葡萄糖酸,而且，玉米粉可以做馒头，下面是玉米粉馒头的做法 玉米粉馒头 材料：白面粉500克 玉米粉300克，发酵粉6-10克，泡打粉16-24克 白糖适量，要根据气候适当调整发酵粉，和泡打粉的用量. 如果经常做豆腐花，家里有葡萄糖酸内酯，可以替代泡打粉使用葡萄糖酸内酯2：小苏打1的比例占有面粉的2.5%的用量使用。 做法 1 用白面粉和玉米粉和泡打粉混合 2 用温水把发酵粉及白糖调匀 3 用混合溶...

  2023-10-17玉米面 混合 玉米粉

• 玉米面的功效与作用

  

  玉米面的功效与作用，玉米面,血清,玉米,功能,谷氨酸，1、玉米面味甘性平。具有调中开胃，利水通淋，对于防癌，降胆固醇，健脑有一定功效。益肺宁心，清湿热，利肝胆，延缓衰老等功能。 2、能抑制抗癌药物对人体的副作用，刺激大脑细胞，增强人的脑力和记忆力。 3、玉米中的纤维素含量很高，促进肠道消化，防止便秘、加速粪便排泄的特性，可防治便秘、肠炎、肠癌等。 4、可以防治血压高，对心脏病及其他病症也有明显的治疗作用，玉米中含有的维生素E则有促进细胞分裂...

  2023-10-17玉米面 血清 玉米

• 玉米面窝窝头要发酵粉吗

  

  玉米面窝窝头要发酵粉吗，玉米面,其实,购买,冷水,那么，玉米窝头需要发酵粉。 一般情况下，做玉米面窝窝头的时候，想要其口感松软，那么在和面的时候最好是加入冷水，然后再加入碱，这样和面的面会相对较酥松，做出来的玉米面窝窝头也会比较松软。但也有说法是加入温水和面做出来的窝窝头才松软，其实大家都可以尝试一下。不过想要做出不发硬的玉米面窝窝头最重要的还是要挑选精细的玉米面哦，因此大家在购买玉米面时需要多多注意即可。...

  2023-10-17玉米面 其实 购买

• 玉米面的营养价值

  

  玉米面的营养价值，玉米面,玉米,物质,粗磨,谷胱甘肽，1、玉米中含有大量镁，镁可加强肠壁蠕动，促进机体废物的排除。 2、玉米面中含有亚油酸和维生素E，能使人体内胆固醇水平降低，从而减少动脉硬化的发生。 3、玉米面中含钙、铁质较多，可防止高血压、冠心病。 4、现代医学研究表明，玉米面中有丰富的谷胱甘肽，这是一种抗癌因子，在人体内能与多种外来的化学致癌物质相结合，使其失去毒性，然后通过消化道排出体外。 5、玉米面含有微量元素硒。硒能加速人体内氧...

  2023-10-17玉米面 玉米 物质

• 孕妇可以吃玉米面吗

  

  孕妇可以吃玉米面吗，玉米面,耐力,体力,维生素,天然，孕妇可以吃玉米面。玉米面对人体健康非常有益，对孕妇来说更加有益。玉米面脂肪中的维生素较多，对防止细胞氧化、衰老有益处，从而有益于胎儿智力的发育。玉米面含有较为丰富的天然维生素E，常吃不仅能改善皮肤粗糙，降低血液中胆固醇的含量，起到预防动脉粥样硬化及冠心病的作用，还可以为处于孕晚期的孕妇增强体力及耐力，为以后的分娩打下良好的身体基础。 玉米面富含丰富的维生素B2，常吃可预防及改善口角炎、舌...

  2023-10-17玉米面 耐力 体力

• 水果玉米可以代餐减肥吗

  

  水果玉米可以代餐减肥吗，水果玉米,玉米面,玉米,食用,元素，可以，不过建议大家均衡饮食。 减肥方法一 材料:1~2根新鲜玉米 方法:把玉米清洗干净,注意要留下玉米的外壳和“胡须”,它们的营养很丰富哦。之后将一整根玉米下入锅中,加入适量的清水煮上20~25分钟,熟透后即可食用。 减肥方法二 直接把玉米当作午餐或晚餐来食用,以主食食用,可以再搭配适量新鲜蔬菜和水果,一个星期后就能看到减肥效果。玉米减肥原理:每100克新鲜...

  2023-10-16水果玉米 玉米面 玉米

• 玉米面和玉米粉一样吗

  

  玉米面和玉米粉一样吗，玉米面,玉米粉,玉米,玉米淀粉,维生素，玉米淀粉是玉米去除了蛋白质和脂肪等成分加工而来。 一般谷物含有三大类营养物质即糖类（淀粉）蛋白质，脂肪。玉米是淀粉含量较高的谷物，常用来制作淀粉。作为食品工业原料。也可作为家庭厨房用的淀粉，营养就是糖类，而玉米面就是单纯的用玉米磨成粉，包含了玉米全部营养成分 玉米淀粉跟玉米粉都是玉米的产物，不过就是制作工艺可能会有所不一样，玉米淀粉是将玉米经过蛋白质分离过后得到的；而玉米粉则是将...

  2023-10-16玉米面 玉米粉 玉米

• 玉米面选购技巧

  

  玉米面选购技巧，玉米面,选购,能够,颜料,净水，搓：抓一小把玉米面，放在手中反复捻搓，然后，将手打开，让玉米面滑落，待玉米面落光后，双手心若沾满细粉面状或浅黄或深黄的东西，即是掺兑的颜料。 泡：将一小把玉米面放入盛净水的容器中，顷刻之间水变浑浊，不透明，并呈浅黄或深黄色，说明该玉米面中掺了颜料。 在平时生活中多注意一些细节能够让我们生活质量得到很大的提高，饮食更是要引起我们的高度重视，上面就是对什么样的玉米面好的介绍，这样我们在购买食物的时...

  2023-10-16玉米面 选购 能够

• 玉米面热量高吗、功效与作用

  

  玉米面热量高吗、功效与作用，玉米面,对抗,玉米,物质,刺激，玉米面的热量还真是比较多，那玉米对人体的帮助，也都是有着很多的作用，因此说我们在平时的时候，也都是可以多吃一些玉米，这样利于身体健康发展，尤其是提高身体的免疫力、记忆力，都是有着很好的效果哦，玉米长期吃不会危害到身体健康。 1.减肥 食后可消除肥胖人的饥饿感，但食后含热量很低，也是减肥的代用品之一。 2.防癌抗癌 植物纤维素能加速致癌物质和其他毒物的排出，多吃玉米还能抑制抗癌药物对...

  2023-10-16玉米面 对抗 玉米

• 玉米面能发酵代替面粉吗

  

  玉米面能发酵代替面粉吗，玉米面,面粉,发酵,面条,酵母，1、调制面团：面团调制的好坏直接关系到发酵以及发酵后面团的成型。将玉米面粉在发酵以前用开水调成糊状，以加大淀粉的糊化程度，增加面团的黏性。再用胶体磨磨浆，提高面粉的细度，保证发酵好的面团具有足够的黏性、成型较好，且成品面条有一定的弹性和筋力。将磨好的浆液用滤布吊起控水分，隔夜，加入1%的发酵剂，添加酵母时要用30℃水将其溶解，放置15分钟，目的是为了增加酵母的活力利用和面机中速和面15...

  2023-10-16玉米面 面粉 发酵

• 玉米面粥怎么做

  

  玉米面粥怎么做，玉米面,红薯,青菜,大米,蜜枣，玉米面100克。 1、将玉米面放入碗中，用温水调成糊。 2、锅中倒水烧开，倒入玉米面糊，略开后转小火，不停搅拌，熬约5分钟，至粥熟呈黏稠状即可。 如果想吃大米玉米面粥，可以在此粥中加入大米，即先将大米淘洗干净，放入锅中煮一会儿，待米粒将开时，倒入玉米面糊，边煮边搅动，至粥熟呈黏稠状即可。 红薯玉米面粥 红薯100克、玉米面80克。 1、红薯去皮洗净，切块，放锅中，加入适量水大火煮沸，然后转小火...

  2023-10-16玉米面 红薯 青菜

• 玉米面的适宜人群

  

  玉米面的适宜人群，玉米面,物质,食用,谷胱甘肽,加速，一般人皆可食用，尤适宜脾胃气虚、气血不足、营养不良之人食用;适宜动脉硬化、高血压、高脂血症、冠心病等心血管疾病之人食用;适宜肥胖症、脂肪肝者食用;适宜癌症患者及中老年人食用;适宜记忆力减退之人食用;适宜习惯性便秘之人食用;适宜慢性肾炎水肿者食用。 玉米面的营养价值： 1. 玉米面中含钙、铁质较多，可防止高血压、冠心病; 2. 现代医学研究表明，玉米面中有丰富的谷胱甘肽，这是一种抗癌因子，...

  2023-10-16玉米面 物质 食用