异黄酮

• 豆腐乳的几大好处

  

  豆腐乳的几大好处，豆腐乳,功能,发酵,异黄酮,大豆，1、豆腐乳营养丰富，易于消化，在发酵过程中生成大量的低聚肽类，具有抗衰老、防癌症、降血脂、调节胰岛素等多种生理保健功能，对身体健康十分有利。2、豆腐乳具有降低血液中胆固醇浓度、减少患冠心病危险的功能。豆腐乳含有丰富的苷元型异黄酮，它是大豆和豆腐中原有的异黄酮经发酵转化的，但比原有的异黄酮功能性更强，且更易吸收。60克豆豉、60克豆酱或100克腐乳就含有50毫克的高活性异黄酮，达到美国食品与...

  2023-10-17豆腐乳 功能 发酵

• 黑豆可以打豆浆吗

  

  黑豆可以打豆浆吗，豆浆,维生素,异黄酮,一起,尤为，当然可以了，黑豆中含有丰富的蛋白质等营养物质，可以加入黑芝麻、红枣、枸杞等一起打浆。含丰富的蛋白质、铁质、脂肪、碳水化合物、胡萝卜素、维生素B1.B2、烟酸、维生素E、花青素、异黄酮素等营养素，异黄酮可促进钙质吸收，还可以改善骨质疏松呢！功效：降血脂、预防心血管疾病、抗氧化，延缓老化、养颜美容，增加肠胃蠕动。对肝肾阴虚型老年耳聋症尤为适宜小贴士：可加入黑芝麻、红枣、枸杞等一起打浆。不要空腹...

  2023-10-17豆浆 维生素 异黄酮

• 酱油的好处与坏处

  

  酱油的好处与坏处，异黄酮,维生素,大豆,成分,天然，美国学者进行了一项研究指出，酱油的主要成分是大豆所含的异黄酮，它可降低人体内的胆固醇，减少患心血管疾病的危险。研究还发现，亚洲国家食用酱油的比例较欧美国家高出30-50倍，而乳腺癌和子宫癌的发病率偏低，这可能与日常饮食中常加几滴酱油有关。有趣的是，相隔没多久，英国也发表了一篇有关酱油的研究报告，这篇报告指出，在40多个酱油产品测试中，约有10个含过量致癌物质3-MCPD.研究者在对老鼠的试...

  2023-10-17异黄酮 维生素 大豆