酒桶

• 怎么预防葡萄酒变酸

  

  怎么预防葡萄酒变酸，葡萄酒,酒桶,酿制,密封,酿酒，酿制过程干净卫生 葡萄酒从选果、清洗、晾干、捣碎、添加酵母等直到密封都需严格的注意卫生，做到任何环节都做到尽量减少菌类的污染，这样酿制出来的酒才有可能是真正的葡萄酒，而不是发酵失败品或葡萄醋。 酿制容器的正确选择 很多人酿制葡萄酒喜欢用老的酿酒桶，这种酒桶是能提高葡萄酒的成功率，但若是这些酒桶曾经酿造过酸味的葡萄酒或葡萄醋，那么新酿制酒时不建议选用，酒桶中含有很多的醋酸菌，会使酒直接发酵...

  2023-10-17葡萄酒 酒桶 酿制