炒菜没有料酒可以放白酒吗?互相替代对身体有何危害?,料酒,白酒,黄酒,肉类,味道,最好,左右,氨基酸,在家做饭的时候,很多人都会碰到这样的情况:家里的料酒没了,随手抓起一瓶白酒来代替。下面为大家介绍炒菜没有料酒可以放白酒吗?互相替代对身体有何危害?炒菜没有料酒可以放白酒吗其实,料酒是所有烹饪用酒的统称,主要包括黄酒等。它的作用是去除鱼、肉类的腥膻味,增加菜肴的香气,有利于咸、甜等各种味道充分渗入菜肴中。料酒之所以能起到这种作用,一是因为酒类中乙醇具有挥...
2023-10-12白酒 料酒 肉类