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花椒芽怎么吃又香又麻

2023-10-17 18:08:00

花椒芽怎么吃又香又麻
花椒芽可以和猪肉牛肉一起炒着吃、和鸡肉炒味道很好。花椒芽切碎可以做花椒芽煎饼(用面粉、盐、五香粉和清水拌成糊状,平底锅烧热后,抹少许食用油,舀一勺面糊倒入锅中,迅速转动成型翻面煎熟即可。
主料
100g花椒芽
配料
适量油、适量盐、适量花椒粉、适量面粉
制作步骤
1、新鲜的花椒芽菜,洗干净,沥干水
2、面粉一大勺
3、加少许水,和成稠面糊
4、面糊里加入适量花椒粉和盐拌匀
5、把洗净的花椒芽放入面糊糊里,搅拌匀,让花椒芽都挂上面糊
6、油锅烧8成热,下入挂了面糊的花椒芽炸至成熟即可。
小贴士
面糊要和的稍微稠一些,才能炸成一坨坨的样子。只要成熟即可不必炸黄色。

花椒花椒粉面粉成型平底锅

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