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薏米猪蹄汤的做法窍门

2023-10-17 19:49:00

薏米猪蹄汤的做法窍门
用料
主料
薏米 适量 猪蹄 适量
辅料
姜 适量胡椒粉 适量料酒 适量盐 适量
步骤1:将薏米洗净,姜切片,小葱挽结(如果用大葱就切断儿吧)。
步骤2:猪蹄剁成块状,下沸水锅里焯一会,涝出用清水洗净。
步骤3:将薏米、猪蹄、葱、姜片、料酒放入锅中,加入适量的水,大火烧开后,改用小火煲至猪蹄熟烂。大约1.5至2小时。
步骤4:加入盐和胡椒粉调味即可。喝时撒些葱花或香菜也不错哦。

切断大葱料酒辅料调味

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