葱爆鱿鱼的做法窍门

葱爆鱿鱼的做法一
食材
鱿鱼2条、香菜数支、葱、姜、蒜
调味料
盐、醋1小匙、麻油2小匙、高汤2大匙、太白粉2小匙、酒2大匙
制作方法
1.鱿鱼身上切纵横刀口，再切片，入滚水中川烫取出
2.葱、姜切丝，蒜头切片
3.起油锅，略炸鱿鱼后，将油沥乾，油锅中留少许油爆葱、姜、蒜
4.加入香菜，把高汤、盐、酒、太白粉调匀后倒入勾芡，再加入鱿鱼
5.待汤汁略滚后即可
葱爆鱿鱼的做法二
材料
青葱半斤，干鱿鱼半斤，红辣椒丝适量，盐少许，香油少许
1.青葱切段。
2.干鱿鱼浸湿切丝条。

3.起油锅先大火爆炒鱿鱼约八分熟，入红辣椒丝及盐、香油等调味，最后加入青葱段扮炒即成。

香油香菜青葱红辣椒调味

免责声明：本网信息来自于互联网，目的在于传递更多信息，并不代表本网赞同其观点。其原创性以及文中陈述文字和内容未经本站证实，对本文以及其中全部或者部分内容、文字的真实性、完整性、及时性本站不作任何保证或承诺，并请自行核实相关内容。本站不承担此类作品侵权行为的直接责任及连带责任。如若本网有任何内容侵犯您的权益，请及时联系我们，本站将会在24小时内处理完毕。