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宝宝辅食肉泥好还是肉松好？哪种比较容易嚼烂和吞咽？

2023-10-12 13:45:00

肉松、肉泥是每个孩子都会吃的食物，每个孩子喜欢的口味也不一样，要根据孩子的情况来判断。下面为大家介绍宝宝辅食肉泥好还是肉松好？哪种比较容易嚼烂和吞咽？　　宝宝辅食肉泥好还是肉松好？

　　要根据孩子的年龄和孩子的咀嚼能力来判断。首先，如果孩子年龄比较小，咀嚼能力比较低的情况下，建议选择肉泥。咀嚼能力和孩子的长牙情况有关。牙齿才长几颗的情况下不建议吃肉松。

　　其次，肉泥相对肉松来说比较容易嚼烂和吞咽。我曾经给我家宝贝买过肉松，但是他嚼完就吐了，咽不下去。

　　再次，如果一定要给孩子吃肉松可以选择口感比较绵的，嚼起来不会有渣渣感觉的肉松。我家宝贝1岁多时吃她奶奶买的肉松就能吞咽下去，我就对比了一下。

　　两者中首选肉泥，肉松尽量不要买市场上的成品，市面上的肉松中都含有糖、盐、油之类的添加成分，有的甚至含有色素，且食用的肉类原材料也不一定新鲜，给宝宝吃肉松最好是自己亲自动手制作的。

　　肉泥也不要买超市里剁好的，应挑选新鲜的肉类，自己回家剁或者用料理机制成肉泥更卫生。制作肉松也不难的，学会了也可以多做点给自己当零食，以下有制作方法供您参考：

　　自制肉松

　　食材：猪后腿全瘦肉500g，料酒一汤匙15ml，老抽一汤匙15ml，冰糖少许，生姜三片，盐一汤匙

　　制作步骤：

　　1、猪肉洗净后，切块，锅中水烧开，放入猪肉焯水后，捞出洗净；

　　2、锅中放入焯水后的肉块，加入料酒、老抽、冰糖、盐、生姜，倒入300ml清水，盖上锅盖煮开后转小火焖煮一小时左右，至肉酥烂，筷子轻松能穿透；

　　3、取出肉，带上一次性手套，把肉块用手撕成肉丝，越细口感越好；

　　4、再将撕好的肉丝倒入搅拌机中打碎；

　　5、不粘锅烧热，直接倒入打碎的肉松，小火干炒；不断翻炒至蓬松状，冷却后装入密封袋或者密封瓶子中冷藏保存。

　　若是要制作牛肉肉松，第二个步骤应该用高压锅来进行。另外，宝宝辅食不仅可以添加自制的肉泥和肉松，还可选择磷虾鸡蛋蛋黄，这种蛋黄中含有丰富的DHA，作为辅食添加能够帮助宝宝补充DHA，对宝宝脑神经和视神经发育很有好处。