极品虾仁鸡蛋羹怎么做？放入锅中蒸多久合适？

虾仁蛋羹属于家常菜、很多地方的人都会做，所以口味很多大部分是清淡口味，下面为大家介绍极品虾仁鸡蛋羹怎么做？放入锅中蒸多久合适？　　极品虾仁鸡蛋羹怎么做

　　虾仁蛋羹是一种家常菜肴，由鲜虾、香菇、鸡蛋、香葱叶、香油等材料做成，步骤简单，成品软滑香甜，营养价值极高。

　　主料:鸡蛋 配料:虾仁、香葱 调料:盐 味精或鸡粉 色拉油

　　1、鸡蛋加盐和少许色拉油充分搅拌均匀。兑水的比例在1:5。

　　2、加水一定是80摄氏度左右的热水充分搅拌，搅拌均匀后蛋羹呈蛋花汤状，撇掉上面的浮沫和气泡。倒入少许色拉油，撒香葱碎和虾仁。

　　3、入开水锅中蒸8分钟，水开后调到中火，火大了鸡蛋羹容易老，火小了鸡蛋羹容易散，火候一定把握好。

　　做好虾仁鸡蛋羹，兑水比例和火候时间是关键。根据自己的实际情况，器皿的大小，积累经验就会做好的

虾仁鸡蛋极品香葱味精

免责声明：本网信息来自于互联网，目的在于传递更多信息，并不代表本网赞同其观点。其原创性以及文中陈述文字和内容未经本站证实，对本文以及其中全部或者部分内容、文字的真实性、完整性、及时性本站不作任何保证或承诺，并请自行核实相关内容。本站不承担此类作品侵权行为的直接责任及连带责任。如若本网有任何内容侵犯您的权益，请及时联系我们，本站将会在24小时内处理完毕。