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吃了发霉的花椒怎么办

2023-10-17 09:34:00

 吃了发霉的花椒怎么办
油热后加点盐
如果在做菜时不小心放入了发霉的花椒,可以在炒菜放入花生油的同时放入少量食用盐搅拌10-20秒,这样就可以消除大部分花生油中的黄曲霉素,因为食盐对黄曲霉素有中和降解作用能消除大部分的黄曲霉素。
多吃青菜对抗黄曲霉素
一项最新研究成果显示,青菜中的叶绿素等物质能有效降低致癌物质黄曲霉毒素的毒性,并减少人体对黄曲霉毒素的吸收。研究人员指出,菠菜、西兰花、卷心菜等青菜中富含叶绿素和叶绿酸。

花椒叶绿素青菜消除这样

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