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荔枝有点酸怎么催熟
2023-10-16 18:23:00
荔枝未熟透。差几天味道也相差很大。就算桂味,差个5~6天,也不甜,差的更多点,酸也不奇怪。
荔枝催熟方法:
1、用纸包裹荔枝,喷点水,在不透风的地方捂上一二天,荔枝变软后即可去皮食用,味道鲜美香甜可口。
2、把荔枝埋进大米中,闷上一两天就能熟透。
注意:没有熟软的荔枝果实很青涩,千万不要放到冰箱里,否则形成哑果,再也没法成熟,冬天的时候要放在温暖的地方催熟,不然也可能形成哑果。
凑到鼻尖闻一闻,新鲜的荔枝一般都有一种清香的味道,如果有酒味或是酸味等异常的味道,说明已经不是新鲜的荔枝了。
一般买卖这类水果,都会打开样品查看或着试味,剥开外壳之后,如果果肉是晶莹剔透的,那么比较新鲜,如果带有点红色或褐色,就变味了。试尝一下,新鲜的荔枝吃到嘴里,果肉富有弹性,果汁清香诱人,酸甜可口。荔枝有酸味很正常。一个是品种问题,另一个是不够熟就摘了,方便远途运输。荔枝如果是坏了,会有一种“馊味”,果肉坏的部分会有点颜色加深,感觉有点变稀了。
荔枝催熟方法:
1、用纸包裹荔枝,喷点水,在不透风的地方捂上一二天,荔枝变软后即可去皮食用,味道鲜美香甜可口。
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注意:没有熟软的荔枝果实很青涩,千万不要放到冰箱里,否则形成哑果,再也没法成熟,冬天的时候要放在温暖的地方催熟,不然也可能形成哑果。
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