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菊花茶是什么味道
2023-10-16 13:47:00
菊花茶的味道是有点苦又有点清凉的。仔细回味起来,不像。的确,荷叶的味道比较平和,总像是药房中飘出的阵阵药香,弥散开去,是一股厚实的带着安定的力量。而菊花茶的味道则不同,清香背后,总有一种淡淡的清凉,清热去火,提神醒脑。我不属爱茶人士,对茶叶五花八门的品种、味道、口感,甚是无知,可唯有菊花那种飘着怪味儿口感略苦的感觉,能使我条件反射似的咂咂嘴,拧起眉。菊花茶有点清香,都是草的味道嘛,菊花在热水中淡黄色的花瓣开始舒展,一改干巴巴的样子,在水中层层密密地展现雍容姿态,原本难以分辨的淡黄色花蕊,也毫不遮掩地露出面容。有的花朵还没有被浸润,花瓣半透,桀骜不驯一样不肯屈服。一两片狭长细小的花瓣,跟着水旋转着滑向水底,那弯弯卧着的姿态,让人沉迷。它们在水中渗透着自己的力量,水中那抹淡淡的绿色,也从原先的上层逐渐扩散到了整杯水。其实,很美。当喝着半温的菊花茶时,那丝盘踞在舌尖若有若无的苦味,并不是那么明显。原来,菊花茶的味道既不是苦也不是甜,而是有一种淡淡的清香与甘醇,让人喝在嘴里流连忘返,不忍下咽。
在泡菊花茶时应留意,白色的菊花味道甘甜,平肝明目的效果好,如果眼睛干涩不适可以选择,但清热能力稍差。黄色的菊花味道稍苦,清热能力强,常用于散风热,如果上火,口腔溃疡,用它泡水能败火。野菊花对防治流脑、流感、毒蛇咬伤效果好,所以,这几种菊花在使用时不能混淆,更不能相互替代。
想泡出好喝的菊花茶一定要按照以下的几个步骤操作。 第一步:洗茶虽然菊花和茶叶不同,但是也不要忘了,菊花在晾晒过程中也有很多灰尘和油脂混入到里面,因此必须用80度的热水泡个3到5秒,再迅速把水滤掉。因为时间久了,就会把菊花的营养也会滤掉的,这个矛盾必须掌握最佳黄金结合点。第二步:泡茶用100度的开水或者凉到90度的热水冲入菊花里,放置5分钟即可饮用。注意一定是热水冲进菊花而不是菊花放进热水哦。这是因为热水冲进去会搅动菊花,泡的充分,不用你再去专门搅拌了,而把菊花放进热水,你还要搅拌,否则菊花会飘在水面上。第三步:关于重复泡的次数,泡两次就可以了,次数多了,比如超过三次了就没什么意义了,已经没有营养了,除了浪费你的功夫而已。不同的菊花泡出的茶的味道是不同的,有的菊花茶的味道是甜的,也有的是比较涩苦的。
泡菊花茶的时候可以在里面放一些枸杞和红枣一起泡,这样泡出来的菊花茶的味道会更好,也可以根据自己的喜好加一些糖。如果爱好重口味的,还可以和何首乌一起泡茶,起到养发的作用。不过值得注意的是,菊花茶不宜喝多,不然对身体会造成一定的损害。
在泡菊花茶时应留意,白色的菊花味道甘甜,平肝明目的效果好,如果眼睛干涩不适可以选择,但清热能力稍差。黄色的菊花味道稍苦,清热能力强,常用于散风热,如果上火,口腔溃疡,用它泡水能败火。野菊花对防治流脑、流感、毒蛇咬伤效果好,所以,这几种菊花在使用时不能混淆,更不能相互替代。
想泡出好喝的菊花茶一定要按照以下的几个步骤操作。 第一步:洗茶虽然菊花和茶叶不同,但是也不要忘了,菊花在晾晒过程中也有很多灰尘和油脂混入到里面,因此必须用80度的热水泡个3到5秒,再迅速把水滤掉。因为时间久了,就会把菊花的营养也会滤掉的,这个矛盾必须掌握最佳黄金结合点。第二步:泡茶用100度的开水或者凉到90度的热水冲入菊花里,放置5分钟即可饮用。注意一定是热水冲进菊花而不是菊花放进热水哦。这是因为热水冲进去会搅动菊花,泡的充分,不用你再去专门搅拌了,而把菊花放进热水,你还要搅拌,否则菊花会飘在水面上。第三步:关于重复泡的次数,泡两次就可以了,次数多了,比如超过三次了就没什么意义了,已经没有营养了,除了浪费你的功夫而已。不同的菊花泡出的茶的味道是不同的,有的菊花茶的味道是甜的,也有的是比较涩苦的。
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