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冬虫夏草能直接嚼着吃吗
2023-10-16 18:23:00
想必很多人会认为冬虫夏草买回家自己洗洗泡水嚼着吃就可以的。事实上手工清洗很难去除干净,也不是用开水泡就能够杀灭的。未经清洁灭菌处理的冬虫夏草上粘附着大量泥沙杂质,致病细菌、霉菌,甚至有寄生虫(卵),重金属超标。泡水喝、嚼碎吃,吸收的精华成分仍然很有限。所谓在一边吃补药,一边吃毒药!
更重要的是,冬虫夏草跟西洋参、枸杞等不同,后者均为植物,其中的有效成分比较容易溶出。冬虫夏草不仅结构更为致密,而且很多精华成分属于大分子,比如蛋白质、核苷等,这些精华成分泡水无法充分溶出。即使连冬虫夏草一起食用,牙齿的咀嚼对冬虫夏草的粉碎度也达不到精华成分充分释放的程度,我们的身体能够吸收到的成分是极为有限的。而且,当泡茶时水的温度超过60℃,还会造成冬虫夏草中一些核心精华成分的破坏。即使水温低于60℃,长时间浸泡,冬虫夏草中的一些有效成分也会水解而失效。
科学研究表明:常温生服是冬虫夏草最好的服用方法,如今的科学吃法,是通过国际领先的微粉超低温破壁技术深加工制成品,使之成为粒径在100微米以下的超细精粉。这种产品的诞生,终于使现代人可以吃到比天然冬虫夏草营养含量更高,更利于人体吸收,保健效果更好的冬虫夏草。极珍堂冬虫夏草系列产品都达到常温生服的标准,将经过超微破壁粉碎的冬虫夏草粉在低温环境下面压制成片,从而使得冬虫夏草的吸收率得到最大化。
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