黄精怎么晒干？黄精如何保存防止发霉？

黄精放久了最容易出现的问题就是发霉或者蛀虫了，这也意味着开始变质了。下面为大家介绍黄精怎么晒干？黄精如何保存防止发霉？

黄精怎么晒干 1、洗净去杂质，捞入甑内或蒸笼内，放锅中蒸6～8小时。

2、注意锅中加水，蒸至黄黑色揉软为度，晒干。

3、再放甑内或蒸笼内复蒸一次，取出晒至八成干。

4、投入缸内，加盖湿布，润透取出，切成1分厚横片，摊簸箕内，日晒夜露，以干为度。 5、若取其增强补脾，则用蜜或黑砂糖炙，每斤药用蜂蜜或黑砂糖3两，加水溶化，撒入药内拌匀，吸尽后取出，放蒸笼内蒸至原气升起后1小时，取出晒干。

黄精如何保存防止发霉

黄精的真空冷冻干燥方法，采用鲜切真空冷冻干燥方法，通过净选、用饮用水加压清洗、淋药、润药然后将黄精切成厚片，再将切片放入真空冷冻罐中冷冻然后升温，再冷冻启动并保持真空，然后升温最后采用真空包装机对冻干黄精切片进行真空包装;将黄精洗净切片后，在低温条件下，黄精内的水分结成冰态水，在真空中直接升华脱水，经检测，真空冷冻干燥后的黄精平均含水量为4.82%，这样加工后的黄精可以长期保存，不易产生霉变。

冷冻厚片真空蒸笼一次

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