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黄瓜花怎么做好吃

2023-10-18 12:30:00

黄瓜花怎么做好吃
黄瓜花又名黄瓜纽,也就是刚接的小黄瓜纽,嫩嫩的,顶花带刺的。清淡可口,用来炒肉丝,味道及其美。这是一道简单易学,清淡不腻,特别好的的一道家常菜。
准备食材:瘦肉丝,黄瓜花,油,盐,酱油,料酒。
第一步:黄瓜花摘洗干净,捞出控水
第二步:把切好的瘦肉丝,洗干净,控干水分,加入酱油,盐,胡椒粉,糖,料酒拌匀入味。
第三步:黄瓜花用水焯烫半分钟,然后捞出,过凉水,控干
第四步:炒锅里加油,烧热,把拌匀的肉丝下入锅中炒熟,

第五步:把黄瓜花倒入炒熟的肉丝中,在锅内炒匀,即可出锅食用。

黄瓜料酒肉丝食用味道

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