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武汉有哪些小吃
2023-10-18 15:21:00
武汉的小吃很多,起源早些比较出名的有几样去武汉一定要去尝尝
01.老通城三鲜豆皮
02.四季美的汤包
03.蔡林记的热干面
04.顺香居的烧梅
05.福庆和的牛肉豆丝
06.糯米包油条
07.小桃园的煨汤
08.田启恒的糊汤粉
09.谢荣德的面窝
武汉的小吃真的很多,当然热干面、豆皮、面窝等等都是啦,但是我最爱的小吃当然不是这些标准选项。
其实我的选项名单特丰富,比如炸串串、比如红豆稀饭、比如凉拌毛豆等,但我今天说的都不是他们!
大家都知道武汉的周黑鸭,因为鸭脖子全国爆红,现在连我外地的小伙伴都会有事没事使唤我,去,帮我们买两根鸭脖寄来。
对了,鸭脖,不过我要说的,是烤鸭脖。
不知道你们都吃过没有,看起来大概也需要把鸭脖先卤再烤,因为外面一层烤焦的鸭脖肉一撕就下来,撒满了辣椒面儿、花椒面儿,让人味蕾大开,在味道的层次上,我觉得是胜过卤鸭脖的。
当然,你跟我说不营养啊不健康啊,我也是照单全收,毕竟呢,小吃也不是当饭吃的,偶尔吃下,开个荤其实真不是问题呢!
另外,鸭头也超好吃啊(原谅壹周君是个重口味吃货),那味道,真的要上天,绝佳的下酒菜,虽然壹周君也就是拿它配碗米酒,虽然狠辣但是味道很正,吃起来就停不下来,还适合看电视时候慢慢啃,跟这一比,什么瓜子花生就是索然无味的佛系零食了。
除了这些重口味,来点情怀的,比如糖油糍粑。
每个武汉伢小时候的记忆里,街边推着小车叫卖,热锅里翻炒着一个个汤团,看着它们由雪白变作金黄,咬一口下去,整个人都甜到心里。
01.老通城三鲜豆皮
02.四季美的汤包
03.蔡林记的热干面
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07.小桃园的煨汤
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武汉的小吃真的很多,当然热干面、豆皮、面窝等等都是啦,但是我最爱的小吃当然不是这些标准选项。
其实我的选项名单特丰富,比如炸串串、比如红豆稀饭、比如凉拌毛豆等,但我今天说的都不是他们!
大家都知道武汉的周黑鸭,因为鸭脖子全国爆红,现在连我外地的小伙伴都会有事没事使唤我,去,帮我们买两根鸭脖寄来。
对了,鸭脖,不过我要说的,是烤鸭脖。
不知道你们都吃过没有,看起来大概也需要把鸭脖先卤再烤,因为外面一层烤焦的鸭脖肉一撕就下来,撒满了辣椒面儿、花椒面儿,让人味蕾大开,在味道的层次上,我觉得是胜过卤鸭脖的。
当然,你跟我说不营养啊不健康啊,我也是照单全收,毕竟呢,小吃也不是当饭吃的,偶尔吃下,开个荤其实真不是问题呢!
另外,鸭头也超好吃啊(原谅壹周君是个重口味吃货),那味道,真的要上天,绝佳的下酒菜,虽然壹周君也就是拿它配碗米酒,虽然狠辣但是味道很正,吃起来就停不下来,还适合看电视时候慢慢啃,跟这一比,什么瓜子花生就是索然无味的佛系零食了。
除了这些重口味,来点情怀的,比如糖油糍粑。
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