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火腿吃多了真的会致癌吗

2023-10-18 13:07:00

火腿吃多了真的会致癌吗
食用火腿的确会增加患肠癌、前列腺癌、胰腺癌、乳腺癌的风险。但并不是说吃了火腿就一定致癌。
世界卫生组织正式宣布:火腿、培根等加工类肉制品被定为“1类致癌物”。所谓致癌物也就是吃此种食物是有患癌风险的而已。
因此适量吃火腿是不会致癌的,但是如果大量吃,患癌的风险就会大增,建议少吃火腿尤其是不要大量吃此类食物。

真的加工培根定为正式

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